17 урок, Б - 9

1.

Что объединяет эти изображения?
Как вы думаете, какую тему мы будем изучать сегодня?

2.

Тема урока
Цели обучения в
соответствии
с учебной
программой
Цели урока
Анаэробное и аэробное дыхание. Эффективность
анаэробного и аэробного дыхания
9.1.4.1 - сравнивать процессы анаэробного и аэробного
дыхания, используя уравнение химической реакции
процесса дыхания
???

3.

Дыхание — это процесс получения энергии клетками. Различают два вида
дыхания: аэробное (с участием кислорода) и анаэробное (без участия
кислорода).
Аэробное дыхание: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + 38 АТФ
Анаэробное дыхание (брожение): C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂ + 2 АТФ
Посмотрите: энергия в обоих процессах выделяется, но в разном
объёме. Почему?

4.

Аэробы — это организмы, которые могут жить
и получать энергию только в присутствии
кислорода.
Особенности:
Используют кислород для окисления
органических веществ (глюкозы).
Процесс дыхания — аэробное
дыхание.
Продукты: углекислый газ (CO₂), вода
(H₂O), энергия (38 АТФ).
Пример: человек, животные, растения,
большинство грибов и бактерий.
Уравнение:
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + 38 АТФ
Анаэробы — это организмы, которые живут и
получают энергию без участия кислорода.
Особенности:
Энергия выделяется в процессе
анаэробного дыхания или брожения.
Продукты: этанол и CO₂ (у дрожжей) или
молочная кислота (в мышцах человека).
Энергии выделяется мало — всего 2 АТФ с
одной молекулы глюкозы.
Пример: дрожжи, некоторые бактерии
(клостридии, молочнокислые), паразиты
кишечника, клетки скелетных мышц при
интенсивной работе.
Уравнение (пример брожения):
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂ + 2 АТФ

5.

Просмотр видеоресурса:
https://www.youtube.com/watch?v=CJ3UxQ7xe0
Задание 1. Дополните текст подходящими по смыслу словами, используя уравнения
химической реакции процесса дыхания:
C6 H12 O6 → 2C3 H4 O3 + 2Н2О + 2АТФ
C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 38АТФ
1. Аэробный и анаэробный этапы дыхания сопровождаются (……………) энергии.
2. Количество энергии на анаэробном этапе дыхания(………..) чем на аэробном этапе.
3. Вода в процессе дыхания будет (………………….) в виде водяных паров
4. Глюкоза на анаэробном этапе дыхания расщепляется до (………………).
5. Аэробный тип дыхания проходит с участием (…………)
Дескриптор:
- дополняют предложения, используя уравнения химической реакции процесса
дыхания– 2 балла

6.

Задание 2. Сравните процессы анаэробного и аэробного дыхания, используя текст
учебника (стр.73-74), ресурсы ИИ: ChatGPT.
Признаки для сравнения
Аэробное дыхание
Анаэробное дыхание
Место проведения
Скорость
Образование энергии
Конечные продукты
Количество АТФ
Дескрипторы:
– сравнивают процессы аэробного и анаэробного дыхания – 4 балла

7.

Аэробный процесс не может произойти самостоятельно, минуя
анаэробный. В клетках анаэробных организмов, не использующих
кислород, происходит только первый процесс. В клетках дышащих
кислородом аэробов вначале обязательно происходит бескислородное
разложение органики (глюкозы). И только после этого с помощью
кислорода разлагаются вещества, образовавшиеся в ходе бескислородных
реакций.

8.

При полном разложении глюкозы до углекислого газа и воды образуется 36 молекул
АТФ. Одна молекула АТФ содержит примерно 30,6 кДж энергии. Следовательно, при
анаэробном процессе образовавшиеся 2 молекулы АТФ запасают в себе 61,2 кДж
энергии. При аэробном же процессе эта цифра составляет уже 1101,6 кДж. Таким
образом становится очевидно, что аэробный процесс примерно в 19 раз эффективнее
анаэробного.
Сравним эффективность биологических систем с аналогичными физическими
процессами, такими как горение. Биохимики установили, что при полном разложении 1
моля глюкозы высвобождается 2812–2880 кДж энергии (или около 686 ккал). В живых
системах эта величина составляет порядка 1162 кДж (61,2 — анаэробный процесс и
1101,6 — аэробный). Следовательно, эффективность биологических процессов — КПД
(коэффициент полезного действия) составляет более 40 %, а именно:1162 / 2812 × 100 %
= 41,3 %,либо 1162 / 2880 × 100 % = 40,3 %.

9.

ФО. Задание 1. Дополните уравнения химических реакций:
C₆H₁₂O₆ → _______ + ________ + 2АТФ
2C₆H₁₂O₆ + _______ → 6CO₂ + _________ + 36АТФ
Дескриптор:
- дополняют уравнения химических реакций – 2 балла
ФО. Задание 2. Расчёт эффективности дыхания:
Дано:
Энергия, выделяемая при полном окислении глюкозы — 2880 кДж.
Энергия, заключённая в 1 молекуле АТФ — 30,6 кДж.
Количество АТФ при анаэробном дыхании — 2; при аэробном — 36.
а) Найдите энергию, запасённую в АТФ для каждого типа дыхания.
б) Рассчитайте КПД (эффективность).
в) Сделайте вывод, какой процесс более эффективен.
Дескриптор:
- определяет энергию, запасённую в АТФ для каждого типа дыхания - 1 балл
- рассчитывает КПД, формулирует вывод – 1 балл

10.

ВЫВОД:
• Аэробное и анаэробное дыхание — это два пути
энергетического обмена в клетке.
• Аэробное дыхание - …
• Анаэробное дыхание - …
• Таким образом, аэробное дыхание в 19 раз эффективнее
анаэробного, но последнее имеет важное значение для
организмов и клеток в бескислородной среде.
Продолжите формулировку вывода

11.

Домашнее задание:
Параграф 16