7 дәріс упр качес

1.

7 дәріс. Өндіріс және қызмет көрсету процесіндегі сапа экономикасы
Дәріс жоспары:
1. Өндіріс және қызмет көрсету процесінде іске асырылатын сапа экономикасының
функциялары.
2. Сапаны бақылау түрлерінің жіктелуі және мазмұны.
3. Сапаны бақылаудың статистикалық әдістері.
4. Өнім сапасы көрсеткіштерінің жүйесі және оларды анықтау әдістері.

2.

Ұйымның сапа экономикасындағы өмірлік циклдің маңызды процестері өндіріс пен қызмет көрсету болып
табылады, өйткені дәл осы процестерді жүзеге асырудың нәтижесінде өнім құнын төмендетудің
айтарлықтай резервтері бар.
сапа экономикасының функциялары:
-өндірістік процесті
ұйымдастыру;
-өндірістік операциялар мен
техникалық қызмет көрсетуді
жоспарлау;
-тікелей дайындаушыларды (орындаушыларды),
сондай-ақ персоналдың басқа да санаттарын жұмысты
сапалы орындауға ынталандыру;
-талаптардан туындаған ауытқуларды анықтау және
жою мақсатында, сондай-ақ болашақта осы
ауытқулардың алдын алу үшін өндірістік процестің
барлық кезеңдерінде бақылауды жүзеге асыру.

3.

ҚР СТ ИСО 9001: 2009 ұйымның СМЖ-де өндіріс және қызмет көрсету процесінде сапаны
басқарудың мынадай төрт функциясын іске асыруға қойылатын талаптарды қамтиды
1. Өндірісті және техникалық қызмет көрсетуді басқару.
Ұйым басқарылатын жағдайларда өндіріс пен қызмет көрсетуді жоспарлап, қамтамасыз етуі керек.
Басқарылатын шарттар, егер қажет болса, қамтуы керек:
-өнімнің сипаттамаларын сипаттайтын ақпараттың болуы;
-қажет болған жағдайда жұмыс нұсқаулықтарының болуы;
-тиісті
. жабдықты пайдалану;
-бақылау және өлшеу аспаптарының болуы және қолданылуы;
-мониторинг және өлшеу жүргізу;
-өнімді шығарудан, жеткізуден және Жеткізуден кейінгі әрекеттерді жүзеге асыру.

4.

2. Өндіріс және қызмет көрсету процестерін тексеру.
Ұйым нәтижелерін дәйекті мониторинг немесе өлшеу
арқылы тексеруге болмайтын өндіріс пен қызмет
көрсетудің барлық процестерін растауы керек,
нәтижесінде олардың кемшіліктері өнімді пайдалану
басталғаннан кейін немесе қызмет көрсетілгеннен
кейін ғана айқын болады.
Валидация осы процестердің
жоспарланған нәтижелерге қол жеткізу
қабілетін көрсетуі керек.
Валидация-өндіріс пен қызмет көрсетудің барлық
процестері басқарудың сенімділігін қамтамасыз ете
алатындығын растау (бұл жұмыс істей ме?).
Тексеру-талаптарды орындау. (бұл
қалай жұмыс істейді?)

5.

3. Ұйым осы процестер бойынша шаралар қабылдауы керек, соның ішінде егер бұл қолайлы болса:
a) процестерді
талдау және
бекіту үшін белгілі
бір критерийлер;
b) тиісті жабдықты
және
персоналдың
біліктілігін бекіту;
d) жазбаларға
қойылатын
талаптар;
c) нақты әдістер
мен рәсімдерді
қолдану;
e) қайта тексеру.

6.

4. Сәйкестендіру және қадағалау.
Қажет болған жағдайда ұйым өнімді өмірлік циклінің барлық кезеңдерінде тиісті
құралдардың көмегімен анықтауы керек.
Ұйым өнім өндіру барысында мониторинг және өлшеу талаптарына қатысты өнім
мәртебесін сәйкестендіруге тиіс.
Егер қадағалау талап болса, онда ұйым өнімнің арнайы сәйкестендірілуін басқарып,
жазбаларды жұмыс күйінде ұстауы керек.
Ескерту бірқатар салаларда конфигурацияны басқару сәйкестендіру мен қадағалауды
қолдайтын құрал болып табылады.

7.

Тұтынушылардың меншігі.
Ұйым ұйымның басқаруында немесе пайдалануында болған кезде тұтынушының меншігіне қамқорлық
жасауы керек. Ұйым тұтынушының пайдалануға немесе өнімге енгізуге берілген мүлкін анықтауы,
тексеруі, қорғауы және сақтауы керек. Егер тұтынушының мүлкі жоғалса, бүлінсе немесе жарамсыз деп
танылса, ұйым бұл туралы тұтынушыға хабарлап, жазбаларды жұмыс күйінде ұстауы керек.
Ескерту: тұтынушының меншігі зияткерлік меншікті және жеке сипаттағы мәліметтерді қамтуы мүмкін.
Өнімнің сәйкестігін сақтау
Ұйым талаптарға сәйкестікті сақтау мақсатында өнімді ішкі өңдеу барысында және межелі жерге жеткізу
процесінде сақтауы керек. Егер қажет болса, сақтау сәйкестендіруді, тиеуді, орауды, сақтауды және
қорғауды қамтуы керек. Сақтау өнімнің құрамдас бөліктеріне де қолданылуы керек.

8.

Өндіріс және қызмет көрсету процесінде сапаны
қалыптастыратын факторлар
1) өндірістік-технологиялық
факторларға мыналар жатады:
- негізгі өндірістік қорларды игерудің
техникалық деңгейі;
- ғылыми-техникалық деңгей және
технологиялық процестерді игеру деңгейі;
- Технологиялық тәртіпті қатаң сақтау;
- өндіріс және қызмет көрсету процестерін
механикаландыру және автоматтандыру
деңгейі;
- өндіріс саласының нормативтіканықтамалық базасы;
- техникалық бақылау жүйесін ұйымдастыру;
- сырттан келетін шикізаттың,
материалдардың, жинақтаушы
бұйымдардың сапасы.
2) құрамына кіретін әлеуметтікпсихологиялық факторлар:
- өндіріс мәдениеті;
- өндіріс және қызмет көрсету процесінде
жұмыс істейтін қызметкерлердің біліктілік
деңгейі;
- персоналдың өз қызметінің нәтижелерін
жақсартуға мүдделілігі;
- персонал тарапынан орындалатын
жұмысқа жеке бастама және
шығармашылық көзқарас.

9.

Сапаны бақылау-бұл өнімнің немесе оның сапасы, белгіленген талаптарға байланысты
болатын процестің сәйкестігін тексеру
Қолданыстағы түр классификациясы бойынша сапаны
бақылау келесі негізгі белгілер бойынша бөлінеді:
- Бақылау объектісі бойынша
- Өндірістік процестегі жағдай бойынша
- Бақыланатын бұйымдарды қамтудың толықтығы
бойынша
- Уақыт бойынша бақылау объектісіне байланысты
- Өнімді кейіннен пайдалану мүмкіндігі бойынша
- Бақылау құралдарын пайдалану дәрежесі бойынша
Техникалық жарақтандыру деңгейіне
байланысты:
- Ұйымның құрылымы бойынша
- Тексерілетін параметрлердің түрі
және сапа белгілері бойынша

10.

Сапаны бақылау шаралары, топтар:
1. Дайындық
кезеңінде жүзеге
асырылатын сапаны
бақылау шараларын
қамтитын жаңа
құрылымның
әзірленуін бақылау.
2. Жеткізушіден
3. Дайын өнімді
немесе басқа
бақылау-өнімді
көздерден алынған сериялық өндіру
бөлшектерді немесе және пайдалану
материалдарды
барысында оған
сатып алу, алу және қызмет көрсету
тексеру кезінде
кезеңінде
қабылданатын
жүргізілетін сапаны
шаралардан тұратын бақылау шаралары.
кіріс бақылауы.
4. Сапаны бақылау
кезінде туындайтын
нақты қиындықтарды
анықтау шараларын
қамтитын арнайы
процестерді талдау

11.

Сапаны бақылаудың статистикалық әдістері.
Сапаны бақылаудың заманауи статистикалық әдістерінің жиынтығы күрделілік дәрежесі бойынша
үш санатқа бөлінеді:
1. Парето диаграммасын,
себептер мен нәтижелер
диаграммасын, бақылау
парағын, гистограмманы,
шашырау диаграммасын,
стратификация әдісін, бақылау
картасын қамтитын қарапайым
статистикалық әдістер.
Әдістердің бұл санаты
жапондық кәсіпорындарда
мектеп түлектерінен бастап
жоғары деңгейдегі
менеджерлерге дейін
қолданылады.
2. Аралық статистикалық
әдістер, оның құрамына
мыналар кіреді: таңдамалы
зерттеулер теориясы;
статистикалық іріктеп бақылау;
статистикалық бағалауды
жүргізудің және критерийлерді
анықтаудың әртүрлі әдістері;
эксперименттерді есептеу әдісі.
Бұл әдістер тобын инженерлер
мен сапа менеджменті
мамандары пайдаланады.
3. Эксперименттерді есептеу
әдістерін, көп факторлы
талдауды, операцияларды
зерттеудің әртүрлі әдістерін
қамтитын озық статистикалық
әдістер. Оларды қолдануға
инженерлер мен мамандардың
шектеулі саны оқытылады.

12.

Өнім сапасы көрсеткіштерінің жүйесі және оларды анықтау әдістері
Өнімнің белгілі бір құрылу, пайдалану немесе тұтыну шарттарына қатысты қарастырылатын бір
немесе бірнеше қасиеттерінің сандық сипаттамасы өнім сапасының көрсеткіші деп аталады.
Келесі көрсеткіштер бөлінеді:
1) Өнімнің қаралатын қасиеттерінің саны бойынша: бірлік; кешенді; интегралдық;
2) шығарылатын өнім түріне: бірлік; жалпылама;
3) өнімнің өмірлік циклі процесіне: болжамды; жобалық; өндірістік-технологиялық; пайдалану;
4) маңыздылық дәрежелері: өндірістік; тұтынушылық;
5) басқару деңгейіне: ұйымның көрсеткіштері; сала көрсеткіштері; халық шаруашылығы;
6) білдіру тәсіліне: заттай бірліктерде; құндық бірліктерде; проценттерде; баллдарда.