Доброе кафе Новое школьное меню

1.

АДМИНИСТРАЦИЯ
ОДИНЦОВСКОГО
ГОРОДСКОГО ОКРУГА
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ДОБРОЕ КАФЕ"
Анализ обратной связи от учащихся на новое меню в школьных столовых

2.

Цели и задачи проекта по внедрению нового меню
Основная цель:
Повышение удовлетворенности
учащихся качеством и разнообразием
школьного питания
Задачи:
· Увеличить долю детей, питающихся
в столовой.
· Снизить объем пищевых отходов.
· Внедрить современные и
популярные среди детей блюда с
учетом принципов здорового питания.
· Создать прозрачный механизм
обратной связи.
1

3.

ТОП-5 самых популярных блюд (хиты меню)
С 1 сентября 2025 года действует новое меню с
обновлённым, разнообразным и ещё более
вкусным рационом!
И уже есть ТОП-5 самых вкусных блюд!
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 5 баллов
Круассаны
Блинчики с джемом
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 5 баллов
Блинчики со сгущенкой
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 5 баллов
Рыбные палочки ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4,9 баллов
Шницель
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4,8 баллов
2

4.

Блюда, требующие усовершенствования
Рыбные палочки ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4,9 баллов
По этой позиции проведена работа с технологами по изменению рецептуры и способа подачи.
С Октября будет запущено новое блюдо «Рыбные наггетсы»
3

5.

Дегустация по меню
День открытых дверей прошёл в субботу 06.09.25 г.
В ЖК «Одинбург» МБОУ Одинцовская гимназия №11
В ЖК «Клубничное поле» МБОУ Одинцовская СОШ №9
им. М.И. Неделина
В Звенигороде м-н Восточный МБОУ Школа «КвантУм»
В Голицыно Голицынская СОШ №1
Комбинат питания «Доброе кафе» с удовольствием
Каждое новое блюдо прошло строгий контроль
принял участие в этом мероприятии, поделился с
на содержание белков, жиров, углеводов,
родителями и учениками информацией о новом меню и
провел дегустацию блюд
витаминов и соответствует всем санитарным и
возрастным нормам
4

6.

Отзывы после дегустации
Гости дегустировали по новому меню на выбор:
Круассаны
Блинчики с джемом и сгущенкой
Йогурты
Куриный шницель с макаронами
Рыбные палочки с отварным картофелем
Родители и школьники ушли сытые и довольные,
понимая, как питаются их дети в школе.
Мероприятие вызвало много улыбок, вопросов и
положительных отзывов