Prezentatsiya

1.

Специальность: 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Профиль: Интернет-маркетинг
Дипломная
работа
на тему
«Роль упаковки и тары в торговотехнологическом процессе »
Обучающийся: Мосеева Екатерина Сергеевна
Руководитель: Богатырева Людмила Геннадьевна

2.

Актуальность темы исследования
Упаковка играет
ключевую роль в
логистике, снижая
транспортные издержки,
минимизируя
повреждения товаров и
повышая эффективность
складирования.
Упаковка выступает
маркетинговым
инструментом, влияя на
восприятие бренда и
привлекая потребителей
через дизайн и удобство.
Экологизация упаковки,
обусловленная спросом на
биоразлагаемые
материалы и ужесточением
регулирования,
предоставляет
конкурентные
преимущества компаниям,
внедряющим устойчивые
решения
2

3.

Задачи исследования
Целью дипломной работы явилась разработка рекомендаций по совершенствованию методов упаковки
товаров в ПАО «Красный Октябрь».
1
Рассмотреть понятие, виды упаковки
товаров.
2
Охарактеризовать методы, правила и
требования, предъявляемые к упаковке
товаров.
3
Выявить факторы, которые способствуют
сохранению качества потребительских свойств
товаров.
4
Представить организационно-экономическую
характеристику ПАО «Красный Октябрь».
5
Проанализировать особенности торговотехнологического процесса в ПАО «Красный
Октябрь».
6
Оценить методы упаковки и соблюдение
требований к упаковке товаров в ПАО «Красный
Октябрь».
7
Разработать рекомендации по
совершенствованию методов упаковки товаров в
ПАО «Красный Октябрь».
8
Обосновать эффективность предложенных
рекомендаций.
3

4.

Объект и предмет исследования
Объект исследования ПАО «Красный
Октябрь».
Предметом исследования
явились методы упаковки
товаров в ПАО «Красный
Октябрь».
4

5.

Теоретические основы упаковки как фактора
сохранности потребительских свойств
товаров
Виды упаковки
Потребительска
я упаковка
Транспортная
тара
Общественная
упаковка
Военная
упаковка
5

6.

Подходы к упаковке товаров в
научной литературе
Биоразлагаемые материалы
• Использование PLA, оксобиоразлагаемых полимеров для снижения
экологического воздействия.
Умные технологии
• Интеграция сенсоров, QR-кодов, NFC-меток для контроля качества и
взаимодействия с потребителем.
Оптимизация дизайна
• Адаптация упаковки под сегменты потребителей (семьи, премиум,
молодежь) для повышения привлекательности.
6

7.

Наиболее распространенные подходы к решению проблем упаковки
Экологичные
Прочные и
решения (PLA,
герметичные
биоразлагаемый
материалы
Примеры (фольга,
зип-пакеты)
•Преимущества
картон)
•Недостатки
•Примеры (PLA,
оксобиоразлагаемые
полимеры)
•Преимущества
•Недостатки
•Повышение
сохранности
продукции
•Необходимость
модернизации
оборудования
•Соответствие
требованиям
устойчивого развития
•Высокие затраты на
материалы (на 25–50%
дороже)
•Соответствие ГОСТ
17527-2020 и ТР ТС
005/2011
•Увеличение затрат
на материалы
•Повышение
лояльности
потребителей
•Ограниченная
доступность в
массовом сегменте
•Удобство для
потребителей (семьи,
молодежь)
•Укрепление имиджа
бренда
7

8.

Организационно-экономическая
характеристика предприятия
Производственный
департамент
Комитет по аудиту
Ревизионная комиссия
Отдел качества
Внутренний аудитор
Маркетинговый департамент
Функциональные
подразделения
Логистический департамент
Совет директоров
Общее собрание акционеров
Генеральный директор
Управляющая организация
(ООО «Объединённые
кондитеры»)
Управляющий директор
Финансовый департамент
Отдел кадров
Юридический отдел
8

9. Проблемы упаковки товаров в ПАО «Красный Октябрь»

1. Неединообразие
маркировки и дизайна
упаковки.
5. Неравномерное качество
упаковки.
2. Недостаточная
герметичность некоторых
видов упаковки.
6. Ограниченная
перерабатываемость
упаковки.
Проблемы
3. Использование пластика
в упаковке.
7. Высокая нагрузка на
шоколадные линии в
пиковые часы.
4. Ограниченное
использование
биоразлагаемых
материалов.
9

10. Рекомендации и предложений, направленных на совершенствование методов упаковки товаров

1.Переход на биоразлагаемые
материалы (PLA, оксобиоразлагаемые
полимеры) для конфет, батончиков,
какао «Золотой ярлык».
1.Экологичность
1.Программа утилизации упаковки в
фирменных магазинах с бонусами.
1.Унификация мягкой упаковки с зиппакетами для какао и других
продуктов.
Рекомендации по упаковке
1.Функциональность
1.Добавление фольгированного слоя
для шоколадных плиток («Алёнка»,
«Мишка косолапый»).
1.Автоматизация контроля качества
(компьютерное зрение, датчики).
1.Маркетинг
1.Экологичная упаковка для премиумсегмента с QR-кодами и
интерактивным контентом.
10

11. Сравнение инвестиционных проектов по совершенствованию методов упаковки в ПАО «Красный Октябрь»

Показатель
Проект 1
(Минимальный)
Проект 2 (Базовый)
Проект 3 (Полный)
Капиталовложения (K),
тыс. руб.
13,300
49,800
62,800
NPV, тыс. руб.
-13,739
-45,280
-55,116
PI
0
0
0,015
IRR, %
< 12%
< 12%
< 12%
PP, лет
Не окупается
Не окупается
Не окупается
11

12.

Вопросы