Занятие 2.3.1 (Химический состав клетки)

1. 2.3.1 Химический состав клетки.

2.

3. Макроэлементы (99%) >0,01

Макроэлементы (99%) >0,01
Биогенные элементы
Кислород- 75%
Углерод- 18%
Водород- 10%
Азот- 3%
Эти макроэлементы называют биогенными
(органогенными)
элементами
или
макронутриентами (англ. macronutrient). Из
макронутриентов преимущественно построены
такие органические вещества, как белки,
жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Для
обозначения
макронутриентов
иногда
используют акроним CHNO, состоящий из
обозначений соответствующих химических
элементов в таблице Менделеева.

4.

5.

6. Среднее содержание воды в клетках организма неодинаково и может изменятся

Полуторамесячный
эмбрион
Восьмимесячный
Новорожденный
Взрослый
97,5%
83%
74%
66%

7. Концентрация воды прямо пропорциональна интенсивности обмена веществ.

Кости
Зубы
Печень
Мозг
20%
10%
70%
86%