Ингуши: история и культура

1.

2.

• Ингуши — один из древнейших народов Кавказа,
относящийся к группе Нахско-Дагестанских народов. Их
предки — древние аланы, которые в VII–IX веках населили
территорию, которая сегодня является частью Ингушетии,
Чечни и других регионов Северного Кавказа.
• В Средневековье ингуши входили в состав различных
княжеств, таких как Вайнахское государство. В XIX веке,
после присоединения Кавказа к Российской империи,
ингуши стали частью Российской империи.
• В 1944 году народ был насильственно депортирован в
Среднюю Азию (в основном в Казахстан и Киргизию), но
вернулся в Ингушетию только в 1957 году.

3.

Архитектура ингушей
Архитектура ингушей особенно ярко представлена горными башнями, которые считаются символом
Ингушетии.
Типы башен:
Боевые (стражевые) башни — высокие, узкие, до 25 метров, с четырёхскатной крышей. Использовались
для защиты от врагов и как сигнальные сооружения.
Жилые башни — ниже боевых, с толстыми стенами, предназначенные для проживания целых семей и
укрытия от нападений.
Особенности:Башни строились без раствора, камни подгонялись с ювелирной точностью.
Возводились на высоких склонах или у подножия гор — как часть целых башенных комплексов
(аулов).Часто украшались каменными барельефами: крестами, зигзагами, солнечными знаками — это
отголоски дохристианской и доисламской символики.
Примеры: Вовнушки — самый известный башенный комплекс Ингушетии, включён в список объектов
всемирного наследия ЮНЕСКО (предварительный список).
Эгикал и Таргим — древние поселения с десятками башен, капищ и склепов.

4.

Основные блюда:
Жижиг-галнаш — отварное мясо (обычно говядина или баранина),
подаётся с тестяными клёцками и чесночным соусом. Это главное и
любимое блюдо на праздниках.
Хингалш — лепёшка с начинкой из тыквы, иногда с творогом или
сыром. Жарится на сухой сковороде, подаётся горячей с маслом.
ЧIапалг (чапалг) — тонкие лепёшки из кукурузной или пшеничной муки,
могут быть с разными начинками: зеленью, творогом, картофелем.
Кердзин — мясной пирог с зеленью, специями и мясом (часто
бараниной). Очень популярное блюдо на больших застольях.
Долма — виноградные листья, фаршированные мясом и рисом.
Готовится в большинстве кавказских республик, в том числе и у
ингушей.