Есетрови риби

1.

Есетрови риби
Изготвил:
Виктор Георгиев
VII-ми клас
Проверил:
г-жа Людмила Александрова

2.

Есетрите са семейство
костни риби. Характерно
за тях е, че по-голямата
част на скелета е
хрущялен. По дължината
на тялото са разположени
пет реда костни плочки –
1 гръбен, 2 странични и 2
коремни. В България - в
Дунав и Черно море се
срещат 7 вида. По-често
срещани са моруната,
руската есетра, чигата.

3.

Най-голямата хващана
моруна е била около 7
метра дълга и е тежала
1571 кг. Пъстругата пък
е изключително рядка
риба. Тя спира да се
храни по време на
миграцията и след като
хвърли хайвера си,
бързо се връща в Черно
море. Чигата живее
само в сладки води.

4.

Повечето видове са преходни – преминават от солени в
сладки води и обратно. Изключение е чигата, която
прекарва целия си живот в реки.
Есетрите са най-застрашените риби в световен мащаб,
с малко останали естествени местообитания. В
последните години броят на диви есетри драстично
намалява вследствие на свръхулов, незаконна търговия
с хайвер, силни изменения на естествения вид на
реката и замърсяване на водата.

5.

Eсетровите риби са високо ценени заради месото и
хайвера си. Те обитават северното полукълбо и се
делят на сладководни и проходни видове. Повечето
есетри живеят в морето и влизат в реките само за
хвърляне на хайвера. Тези риби имат много древен
произход, като техните предци са плували в моретата
още от Юрския период и често са наричани "живи
изкопаеми".

6.

Практически всички есетри водят дънен начин на
живот и се хранят с червеи, личинки на насекоми, риби
и други организми, като моруната е особено хищна.
Някога всички реки и морета в северното полукълбо на
Земята били населени с есетри. Най-сериозен удар
върху есетровите популации са нанесли язовирните
стени на електрическите централи, които преграждат
пътя на рибите за естествения им размножителен ход в
големите реки.

7.

В Германия, в Хамбург, още в
средата на миналия век е
съществувал есетров пазар,
на който се продавали 4-5
хиляди риби годишно,
уловени близо до устието на
р. Елба. Значителни щети на
есетровата популация са
нанесени от хищническия
лов в гъстонаселените
райони на Европа и Америка.

8.

Есетровите риби, източник на деликатесния черен
хайвер, се срещат все още в големите реки на Северна
Америка, Европа и Азия. Най-големият развъдник на
дива есетра в света, както знаем, е Каспийско море с
90% от световните запаси. На второ място идва нашето
Черно море. Но и в двата басейна уловът на тези
големи риби, тежащи 100-200 кг и стигащи понякога
до 6 метра дължина, е вече забранен. Вливащата се в
Черно море река Дунав доскоро бе една от реките с
най-много видове есетри в света – цели шест.

9.

10.

От 6-те вида, които са се срещали в Дунав, два се
смятат вече за изчезнали. Останалите 4 – руска
есетра, чига, пъструга и моруна – са на ръба на
изчезването, като тенденциите за намаляване са
едни от най-високите в цялата Световна червена
книга на застрашените видове.

11.

В целия ЕС единствените все още жизнеспособни
популации от диви есетрови риби се намират в
споменатия долен отрязък на река Дунав. В него
ценните риби навлизат, за да хвърлят хайвера и да
отгледат малките си, преди да потеглят на дълъг път из
моретата. За опазването на този уникален естествен
развъдник Румъния въведе забрана за улов на есетра в
нейни води през 2006 г., към която България се
присъедини през 2011-та.

12.

В България
рибовъдните
ферми, които
отглеждат
есетри, са около
30. Първата от
тях е създадена
още през 1997 г.

13.

Любопитни факти за есетрите
Моруната е най-голямата сладководна риба в света.
Най-едрият улавян някога екземпляр е с тегло 1 571
кг и дължина 7,2 м. Храни се основно с риба, но поголемите индивиди нападат и водни птици.
В хроники от XI век моруните се споменават като
важна част от провизиите на войските по Горен
Дунав.
Жизненият цикъл на моруните наподобява този на
човека. В миналото са достигали възраст до 100
години.

14.

Есетрите хвърлят хайвера си в чакълестите брегове
на Дунав при температура минимум 9-15°C.
С началото на миграцията пъстругата спира да се
храни. Това продължава докато не хвърли хайвера си
и не се завърне обратно в морето.
„Железни врата” е най-големият язовир по
поречието на Дунав. Той ограничава миграцията на
есетрите до 863 км. от Черно море.
За 200 милиона години есетрите почти не са се
променили, запазвайки „динозавърския“ си вид.
Международният съюз за защита на природата
класифицира есетрите като най-застрашената група
от видове в света.