Энергетические напитки. Индивидуальный проект

1.

Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение “Лицей “Школа Менеджеров”
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
на тему: Энергетические напитки.
Подготовили ученики 10 “А” класса:
Апальков Олег Александрович; Секачёв Сергей Олегович; Токарев Антон Александрович.
г. Новомосковск, 2024 г.

2.

Введение
Цель проекта – объективно оценить пользу и вред энергетиков и привлечь внимание к потенциальным
рискам для здоровья, связанным с чрезмерным или неправильным их употреблением.
Задачи проекта:
1. Рассказать, что такое энергетические напитки.
2. Рассказать историю возникновения энергетиков в мире.
3. Рассказать о самых популярных марках энергетиков.
4. Привести статистику частоты употребления энергетических напитков среди учеников ЛШМ и среди
граждан РФ.
5. Изучить и описать состав энергетических напитков.
6. Изучить и описать влияние энергетика на разные системы человеческого организма.
7. Выявить положительные и отрицательные стороны употребления энергетических напитков.
8. Описать теоретические опыты выявления определённых компонентов энергетических напитков в
составе, используя знания курса химии и биологии.

3.

История энергетических
напитков
Кофеин - друг человека с давних
времён, который потребляют в виде
кофе, чая и т.п.

4.

Первый "энергетик"
В 1927г. в Великобритании появился госпитальный напиток - Lucozade, который давал
прилив энергии за счёт высокого содержания сахара, не содержа кофеина.

5.

Первый энергетик
В 1962 году в Японии был выпущен Lipovitan-D,
который многие считают первым современным
энергетическим напитком. Этот напиток содержал
таурин, витамины группы B и кофеин

6.

Red Bull
Cамая популярная компания на рынке на сегодняшний день, привлёкшая людей
агрессивным маркетингом, продвижением спорта и счастливой жизни.

7.

Самые популярные энергетики на сегодня
На диаграмме представлены самые популярные (по продажам на рынке) производители
энергетиков в России за 2024 год.
Red Bull
Adrenaline Rush
Flash up!
Monster Energy
Другие

8.

Актуальность темы энергетиков
• Доступность и отсутствие возрастных ограничений
• Маркетинг и формирование положительного имиджа
• Слабая осведомлённость населения о положительных и отрицательных сторонах употребления
• Высокая популярность среди молодёжи
• Статистика
показывает,
что
среди
учеников ЛШМ 97% учеников 8-11
классов употребляют энергетики, в
отличии от учеников 5-7 классов.

9.

Химический состав энергетиков
Основными составляющими любого энергетического напитка являются кофеин, сахар,
таурин, витамины группы В, женьшень, гуарана, L-карнитин и другие аминокислоты.
Понимание этих компонентов поможет разобраться, как энергетики влияют на
организм и чего следует ожидать от их употребления.
Таурин

10.

Влияние на нервную систему
В основе действия энергетиков лежит кофеин, блокирующий "чувство усталости" и
вызывающий чувство бодрости. Также можно отметить следующие последствия:
• Повышенная возбудимость
• Нарушение сна
• Истощение нервной системы
• Вероятность появление тревожных расстройств и панических атак

11.

Влияние на сердечно-сосудистую систему
Кофеин стимулирует выброс адреналина, гормона стресса, что приводит к учащению
сердечного ритма, повышению артериального давления и сужению сосудов и ведёт к
следующим последствием:
• Аритмия
• Гипертония
• Риск развития ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности и инсульта
• Нарушение функций эндотелия
Высокое содержание сахара в энергетиках может привести к повышению уровня
холестерина и развитию инсулинорезистентности

12.

Влияние на пищеварительную и
выделительную систему
Энергетики оказывают комплексное влияние на весь ЖКТ и выделительную систему, а
именно:
• Большое содержание сахара приводит к возникновению кариеса, диареи, нарушениям баланса
микрофлоры кишечника.
• Высокая кислотность напитка повреждает эмаль зубов, раздражает слизистую желудка.
• Кофеин стимулирует выработку мочи, что приводит к обезвоживанию, а также негативно сказывается
на работе печени

13.

Положительные стороны употребления
энергетиков
• Энергетические напитки позиционируются как средства для быстрого повышения бодрости и
активации умственной деятельности.
• Разнообразие составов позволяет подобрать энергетик, якобы, соответствующий индивидуальным
потребностям.
• В состав энергетических напитков часто входят витаминные комплексы и глюкоза. Витамины
считаются полезными, а глюкоза, быстро усваиваюсь, обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие
органы.
• Утверждается, что эффект от энергетических напитков длится дольше, чем от кофе – до 3-4 часов.
Газированная структура способствует более быстрому усвоению и, как следствие, ускоренному
действию.

14.

Отрицательные стороны употребления энергетиков
• Превышение рекомендованной дозы (2 банки) может вызвать скачок давления и уровня сахара,
особенно опасно для гипертоников и диабетиков.
• Витамины в энергетиках не заменяют полноценный мультивитаминный комплекс.
• Высокая концентрация витамина B может вызвать побочные эффекты: учащённое сердцебиение,
тремор, нервное возбуждение.
• Кофеин истощает нервную систему, вызывая привыкание и требуя увеличения дозы для достижения
эффекта.
• Энергетики опасны для детей и подростков, негативно влияя на сердечно-сосудистую, нервную и
эндокринную системы.
• Передозировка энергетиками может вызвать тахикардию, психомоторное возбуждение, нервозность,
тревожность и депрессию.
• Высокие дозы таурина и глюкуронолактона в энергетиках недостаточно изучены в долгосрочной
перспективе, особенно их взаимодействие с кофеином.

15.

Противопоказания к употреблению
энергетических напитков
Энергетики противопоказаны:
• Беременным: Стимуляторы вредны для развития плода.
• Детям до 14 лет: Могут нарушить развитие нервной и сердечно-сосудистой систем.
• Пожилым: Из-за чувствительности к побочным эффектам стимуляторов и наличия сопутствующих
заболеваний.
• Людям с: гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, глаукомой, расстройствами сна,
повышенной возбудимостью и чувствительностью к кофеину.

16.

После физической нагрузки
Не рекомендуется пить энергетики сразу после
тренировки, так как и упражнения, и
энергетики повышают давление и вызывают
обезвоживание. Кофеин остаётся в организме 35 часов, поэтому в это время лучше избегать
других кофеиносодержащих напитков, чтобы не
превысить суточную дозу и не навредить сердцу
и нервам.

17.

Список использованных ресурсов
1. https://www.cge48.ru/gigienicheskoe-vospitanie-iobuchenie/informaciya-dlya-naseleniya/863.htm
2. https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/napitkienergeticheskie/?ysclid=m97qrm64v458324835
3. https://72.rospotrebnadzor.ru/content/583/104099/
4. https://ru.wikipedia.org/wiki/Энергетический_напиток
5. https://gemotest.ru/info/ask/myths/mozhno-li-pit-energetiki/
6. http://www.almazovcentre.ru/?page_id=18559