Натуральные свежие фрукты и ягоды

1. Натуральные свежие фрукты и ягоды

2.

3.

Разрежьте авокадо вдоль, поворачивая нож
вокруг косточки, разверните надрезанные
половинки в противоположные стороны - фрукт
разделится на две половинки, а косточка
останется в одной из них.
Косточку легко удалить, подковырнув ее
ложечкой, мякоть также легко отделяется от
кожицы с помощью ложки

4.

5.

6.

Филе отварить до готовности (варить
около 20 минут после закипания).
Затем филе остудить и мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать кубиками. Смешать c
лимонным соком.
Добавить филе, помидоры, перец,
зелень.
Посолить, поперчить. Заправить
майонезом.

7.

Финики — съедобные плоды финиковой
пальмы. Распространённый продукт
питания, широко доступны как
сухофрукты.
Они служат важным элементом
рациона во многих странах мира
благодаря превосходному вкусу и
уникальным питательным свойствам.
Считается, что финики содержат все
необходимые вещества для человека,
так, питаясь только финиками и водой
можно прожить несколько лет.

8.

Насыщеные жирные кислоты
Зола
Моно- и дисахариды
Ненасыщеные жирные кислоты
Вода
Органические кислоты
Пищевые волокна
Углеводы
Жиры
Белки
Витамин
Витамин
Витамин
Витамин
Витамин
Витамин
E (ТЭ)
B6 (пиридоксин)
B3 (пантотеновая)
B2 (рибофлавин)
B1 (тиамин)
PP
0,1гр
1,5гр
69,2гр
0,1гр
20гр
0,3гр
6гр
69,2гр
0,5гр
2,5гр
0,3 мг
0,1мг
0,8 мг
0,05мг
0,05мг
0,8 мг
Фосфор
Калий
Натрий
Магний
Кальций
Железо
56 мг
370 мг
32 мг
69 мг
65 мг
1,5мг

9.

Курица
Мука пшеничная
Лук-шалот
Финики
Бульон куриный
Масло оливковое
Сок лимонный
Корицы палочки
Имбирь молотый
Кумин (зира) молотый
Куркума
Перец кайенский
Миндаль
Кинза (кориандр)
Соль
Перец свежий стручковый
1,6 кг
1 столовая ложка
700 г
200 г
650 мл
1 столовая ложка
5 столовых ложек
1 штука
1,5 чайные ложки
1 чайная ложка
½ чайной ложки
0,13 чайной ложки
50 г
20 г
по вкусу
по вкусу

10.

1. Филе, бедра и голени
курицы посыпать солью,
черным перцем и мукой.
Разогреть масло в
тяжелой кастрюле на
среднем огне, обжарить
птицу в течение
пятнадцати минут.
Готовую курицу
переложить в другую
посуду.
2. Уменьшить огонь под
кастрюлей, за шесть минут
обжарить в ней лук-шалот
золотистого
5. Оставшийся до
в кастрюле
сок цвета.
Добавить
корицу, имбирь,
кипятить, пока он
слегка не
кумин,
куркуму,
кайенский
загустеет. Добавить
финики,
две
и готовить,
столовые ложкиперец
лимонного
сока
помешивая,
еще около
6. Полить
курицу
соусом
с огне
и готовить
на небольшом
до появления
финиками,
еще парупосыпать
минут,минуты,
чтобы финики
яркого аромата специй.
кусочками
обжаренного
разогрелись.
миндаля и кинзой.
3. Залить лук со специями
бульоном и тремя столовыми
ложками лимонного сока, увеличить
огонь и довести содержимое
кастрюли до кипения, затем
накрыть крышкой и томить минут
пятнадцать на минимальном огне,
пока лук не размягчится.
4. Выложить кусочки
курицы поверх лука и
прибавить огня. Когда
бульон в кастрюле закипит,
накрыть ее крышкой.
Тушить 25минут.
Переложить курицу и лук
на блюдо, накрыть
фольгой.

11.

Широко распространён в странах
Средиземноморья, в Грузии, на
Апшеронском полуострове и в
центральных районах Азербайджана.
Инжи́р (также известен как фи́га,
фи́говое дерево, смоко́вница, смо́ква,
ви́нная я́года)— субтропический
листопадный фикус. Карийским фикус
назван по месту, которое считается
родиной инжира — горная область
древней Карии, провинции Малой Азии.
В Средней Азии, на Кавказе и в Крыму
выращивают в открытом грунте как
ценное плодовое растение, дающее
плоды — винные ягоды.

12.

13.

В свежем виде
Консервированном
Сушёном