Неорганические компоненты живого: вода и минеральные соли

1.

Средняя школа №2 г.Токмок
Биология 9 класс (Урок№4)
Неорганические компоненты
живого: вода и
минеральные соли
Учитель Крашенинникова Алена Юрьевна

2. К настоящему времени в организме человека надежно установлено присутствие более 80 элементов периодической системы.

3. Химические вещества клетки ( в %)

Неорганические
Вода 70-80
Минеральные соли 1-1,5
Органические
Белки 10-20
Углеводы 0.2-2
Жиры 1-5
АТФ 0.1-0.5
Нуклеиновые
кислоты 1-2

4. вода

Важнейшее вещество,
входящее в состав
клетки
ВОДА

5.

Давайте посмотрим на воду с физической
точки зрения
Вода – жидкость, без цвета, вкуса и запаха. При 0 С
переходит в твёрдое состояние (лёд), при 100 С кипит и
переходит в газообразное состояние ( водяной пар).
Вода – единственное вещество, которое встречается на Земле
во всех трех агрегатных состояниях.
Водяной пар
входит в
состав
атмосферы
Твердый лед
можно увидеть
и в виде
снежинок, и в
виде инея
Жидкой водой
наполнен
Мировой океан,
поверхностные
воды суши и
подземные воды

6. Формула воды- Н2О

• Между разными молекулами воды образуются
некрепкие водородные связи, которые могут легко
разрушаться, например, при испарении.
• Молекула воды полярна. Такие структуры, как
вода, называются диполь. « Диполь – молекула, у которой
один конец несет небольшой «+» заряд, а другой – «-».. « Диполь
– молекула, у которой один конец несет небольшой «+» заряд, а
другой – «-»..

7. Биологические свойства воды

1. Вода – растворитель;
2. Теплоёмкость и теплопроводимость;
3. Вода имеет высокую температуру кипения;
4. Высокая интенсивность испарения;
5. Свойство замерзания воды.

8. 75-85% в живых организмах воды

Функции воды:
1. Внутренняя среда клетки
2. Среда для протекания
биохимических реакций
3. Регулятор тепла и кислотности
4. Определяет объем и упругость
клетки
5. Универсальный растворитель
В силу высокой полярности молекул
вода является универсальным растворителем,
она хорошо растворяет ионные соединения и
вещества, состоящие из полярных молекул

9. Минеральные соли

МИНЕРАЛЬНЫЕ
СОЛИ

10.

Кроме воды, в числе неорганических
веществ, входящих в состав клетки, нужно
назвать соли, представляющие собой ионные
соединения. В водном растворе они
диссоциируют с образованием катиона металла
и аниона кислотного остатка.
Для процессов жизнедеятельности клетки
наиболее важны
• Катионы: K, Na, Ca, Mg .
• Анионы: H2PO4, Cl, HCO3.

11.

Минеральные соли в определенных
концентрациях необходимы для нормальной
жизнедеятельности клеток.
Например, нерастворимые соли кальция и
фосфора обеспечивают прочность костной ткани.
Содержание катионов и анионов в клетке и
окружающей её среде (плазме крови,
межклеточном веществе) различно благодаря
полупроницаемости мембраны.

12. \

Работа в рабочей тетради
Минеральные соли
В виде катионов:
K, Na, Ca, Mg
В виде анионов:
H2PO4, Cl, HCO3.
\
На что влияют
Обеспечивают важнейшее
свойство живых организмов –
раздражимость
Обуславливают сцепление
клеток между собой
Обеспечивают буферность
( поддержание слабощелочной
реакции своего содержимого на
постоянном уровне)

13. Рефлексия:

На мой взгляд…..
Для меня было сложно…..
Самым интересным для меня во время
работы на уроке было…..

14. Домашнее задание

1.Сделать конспект урока, изучить
материал презентации.
2.Изучить §3стр. 16