Гигиеническая оценка качества питьевой воды

1.

2.

Питьевая вода должна быть:
1.
Безопасна в эпидемическом (и
радиационном) отношении
2.
Безвредна по химическому составу
3.
Благоприятна по органолептическим
свойствам

3.

Требования к качеству питьевой воды
Безопасна в
эпидемическом
отношении
микробиологические ,
вирусологические
и паразитологические
показатели – прямые и
косвенные
Безопасна в
радиационном
отношении
показатели общей a и b
радиоактивности
Безвредна по
химическому
составу
Благоприятна по
органолептическим
свойствам
Показатели
химического состава,
оказывающие вредное
влияние (интоксикация,
отравление и т.д)
Показатели
влияющие на
органолептические
свойства

4.

Кран
распределительной сети
Трубчатые колодцы
(скважины)
Шахтные колодцы
Каптажи родников

5.

Поверхностные
водоисточники
Подземные
водоисточники
Идеальны по
физическим и
органолептическим
показателям;
Обогащенные солями,
жесткие воды;
Насыщены
углекислым газом;
Безопасны по
эпидемическим
показателям
Неблагоприятны по
органолептическим и
физическим
свойствам;
Средней
минерализации;
Непостоянный
химический состав,
зависит от сезона года
и типа почв
Доступны для
загрязнений
Атмосферные
воды
• Прозрачные,
бесцветные,
безвкусные;
• Физиологически
неполноценны;
• Богаты
растворенными
газами

6.

Подземные воды:
А) грунтовые воды, располагающиеся на
водоупорном ложе и не имеющие над
собой водоупорной кровли
Б) напорные межпластовые воды,
имеющие водоупорное ложе и кровлю
В) безнапорные межпластовые воды
•Поверхностные воды: реки, озера,
водохранилища, каналы
•Атмосферные воды

7.

1.САНПИН 1.2.3685-21 "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ И ТРЕБОВАНИЯ К
ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ И (ИЛИ) БЕЗВРЕДНОСТИ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА
ФАКТОРОВ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ".
2. САНПИН 2.1.3684-21«САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К
СОДЕРЖАНИЮ ТЕРРИТОРИЙ ГОРОДСКИХ И СЕЛЬСКИХ ПОСЕЛЕНИЙ, К ВОДНЫМ
ОБЪЕКТАМ,
ПИТЬЕВОЙ
ВОДЕ
И
ПИТЬЕВОМУ
ВОДОСНАБЖЕНИЮ,
АТМОСФЕРНОМУ ВОЗДУХУ, ПОЧВАМ, ЖИЛЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ, ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ, ОБЩЕСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИИ И
ПРОВЕДЕНИЮ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ)
МЕРОПРИЯТИЙ«
3. МР 2.1.0246-21. 2.1. КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА. МЕТОДИЧЕСКИЕ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ
ТРЕБОВАНИЙ К СОДЕРЖАНИЮ ТЕРРИТОРИЙ ГОРОДСКИХ И СЕЛЬСКИХ
ПОСЕЛЕНИЙ, К ВОДНЫМ ОБЪЕКТАМ, ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ И ПИТЬЕВОМУ
ВОДОСНАБЖЕНИЮ,
АТМОСФЕРНОМУ
ВОЗДУХУ,
ПОЧВАМ,
ЖИЛЫМ
ПОМЕЩЕНИЯМ,
ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ,
ОБЩЕСТВЕННЫХ
ПОМЕЩЕНИЙ,
ОРГАНИЗАЦИИ
И
ПРОВЕДЕНИЮ
САНИТАРНОПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ
(ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ)
МЕРОПРИЯТИЙ.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ" (УТВ. ГЛАВНЫМ ГОСУДАРСТВЕННЫМ
САНИТАРНЫМ ВРАЧОМ РФ 17.05.2021)

8.

САНПИН
1.2.3.3684-21
"САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ
К
СОДЕРЖАНИЮ ТЕРРИТОРИЙ ГОРОДСКИХ И СЕЛЬСКИХ
ПОСЕЛЕНИЙ, К ВОДНЫМ ОБЪЕКТАМ, ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ
И ПИТЬЕВОМУ ВОДОСНАБЖЕНИЮ, АТМОСФЕРНОМУ
ВОЗДУХУ,
ПОЧВАМ,
ЖИЛЫМ
ПОМЕЩЕНИЯМ,
ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ,
ОБЩЕСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИИ И
ПРОВЕДЕНИЮ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ
(ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ)
МЕРОПРИЯТИЙ"
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТЬЕВОЙ И ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ ДОЛЖНЫ
СООТВЕТСТВОВАТЬ ГИГИЕНИЧЕСКИМ НОРМАТИВАМ. КАЧЕСТВЕННОЙ
ПРИЗНАЕТСЯ ПИТЬЕВАЯ ВОДА, ПОДАВАЕМАЯ АБОНЕНТАМ С
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СИСТЕМ ВОДОСНАБЖЕНИЯ, ЕСЛИ ПРИ
УСТАНОВЛЕННОЙ ЧАСТОТЕ КОНТРОЛЯ В ТЕЧЕНИЕ ГОДА НЕ
ВЫЯВЛЕНЫ:
ПРЕВЫШЕНИЯ УРОВНЕЙ ГИГИЕНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ ПО
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ОМЧ, ОКБ, ТКБ,
ESCHERICHIA COLI), ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКИМ, ВИРУСОЛОГИЧЕСКИМ
ПОКАЗАТЕЛЯМ, УРОВНЕЙ ВМЕШАТЕЛЬСТВА ПО РАДИОЛОГИЧЕСКИМ
ПОКАЗАТЕЛЯМ;
ПРЕВЫШЕНИЯ УРОВНЕЙ ГИГИЕНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ ОМЧ, ОКБ,
ТКБ И ESCHERICHIA COLI В 95% И БОЛЕЕ ПРОБ, ОТБИРАЕМЫХ В
ТОЧКАХ ВОДОРАЗБОРА, ПРИ КОЛИЧЕСТВЕ ИССЛЕДУЕМЫХ ПРОБ НЕ
МЕНЕЕ 100 ЗА ГОД;
ПРЕВЫШЕНИЯ
УРОВНЕЙ
ГИГИЕНИЧЕСКИХ
НОРМАТИВОВ
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ,
ОБОБЩЕННЫХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ,
НЕОРГАНИЧЕСКИХ И ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ БОЛЕЕ, ЧЕМ НА
ВЕЛИЧИНУ ОШИБКИ МЕТОДА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.

9.

10.

11.

Обобщенные колиформные бактерии (ОКБ)- характеризуют весь спектр бактерий группы кишечных палочек, выделяемые
человеком и животными. Индикаторная группа бактерий, указывающая на возможность фекального загрязнения воды.
Термотолерантные колиформные бактерии (ткб) – индикаторная группа бактерий, указывающая на фекальное
загрязнение воды.
Esherichia coli; e. Coli: аэробные и факультативно анаэробные термоустойчивые колиформные бактерии. Индикаторная
группа бактерий, включающая в себя преимущественно Е. Coli и указывающая на фекальное загрязнение воды.
Энтерококки - индикаторная группа бактерий, включающая в себя преимущественно е. Coli и указывающая на фекальное
загрязнение воды
Клостридии – индикаторный микроорганизм в отношении патогенной микрофлоры, устойчивой к хлору; технологический
показатель оценивающий эффективность очистки воды на водопроводной станции. Споры сульфитредуцирующих
клостридий, являясь более устойчивыми по сравнению с вегетативными формами бактерий к воздействию
неблагоприятных физических и химических факторов, используются как индикатор качества обработки при водоподготовке
питьевой воды
Колифаги - бактериальные вирусы, способные лизировать Е. Coli; благодаря сходству с кишечными вирусами человека и
большой устойчивости по сравнению с индикаторными группами бактерий их рассматривают как показатели возможного
вирусного загрязнения воды
Легионеллы - разновидность патогенных для человека грамотрицательных бактерий, оптимальной температурой для
развития которых является 30 - 45 °C и которые могут медленно развиваться при температуре 20 °C и переносить
температуру 55 °C. Показатель legionella pneumophila определяется в горячей воде. Выделяются из поверхностных вод, ила,
термально загрязненных озер и источников, а также распределительных систем питьевого и горячего водоснабжения.
Служат возбудителями пневмонии "болезни легионеров" и лихорадки понтиака. Путь передачи инфекции - через водные
аэрозоли.
Род псевдомонады - аэробные грамотрицательные оксидазоположительные каталазположительные бактерии, не
образующие спор, повсеместно распространенные в водной среде. Широко распространенным видом псевдомонад,
длительно выживающим в водной среде, является синегнойная палочка (pseudomonas aeruginosa) - условно-патогенный
микроорганизм, способный вызывать раневые и кишечные инфекции.

12.

Показатели характеризующие
потребление кислорода
1
- Определение растворенного кислорода
- БПК
- Окисляемость
- ХПК
2
3
Хлороформенноугольный
показатель (ССЕ)
Соотношение сухого остатка
и потери при прокаливании
Содержание триады азота, хлоридов и сульфатов
4
5
Изменение органолептических показателей

13.

НЕКОТОРЫМ ОБОБЩЕННЫМ ПОКАЗАТЕЛЯМ И СОДЕРЖАНИЮ
ХИМИЧЕСКИХ
ВЕЩЕСТВ, НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ В ПРИРОДНЫХ ВОДАХ НА ТЕРРИТОРИИ РФ, А
ТАКЖЕ ВЕЩЕСТВ АНТРОПОГЕННОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПОЛУЧИВШИХ ГЛОБАЛЬНОЕ
РАСПРОСТРАНЕНИЕ; СОДЕРЖАНИЮ
ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ПОСТУПАЮЩИХ И
ОБРАЗУЮЩИХСЯ В ВОДЕ В ПРОЦЕССЕ ЕЕ ОБРАБОТКИ В СИСТЕМЕ ВОДОСНАБЖЕНИЯ; В
РЕЗУЛЬТАТЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА.
ВРЕДНОЕ – ВЕЩЕСТВО, ИМЕЮЩЕЕ САНИТАРНО-ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИМИТИРУЮЩИЙ
ПРИЗНАК ВРЕДНОСТИ ВЕЩЕСТВА, ПО КОТОРОМУ УСТАНОВЛЕН НОРМАТИВ ( С.-Т.)
ОРГ.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ
С
РАСШИФРОВКОЙ
ХАРАКТЕРА
ИЗМЕНЕНИЯ
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДЫ (ЗАП. - ИЗМЕНЯЕТ ЗАПАХ ВОДЫ, МУТН. УВЕЛИЧИВАЕТ МУТНОСТЬ ВОДЫ, ОКР. - ПРИДАЕТ ВОДЕ ОКРАСКУ, ПЕНА - ВЫЗЫВАЕТ
ОБРАЗОВАНИЕ ПЕНЫ, ПЛ. - ОБРАЗУЕТ ПЛЕНКУ НА ПОВЕРХНОСТИ ВОДЫ, ПРИВК. - ПРИДАЕТ
ВОДЕ ПРИВКУС, ОП. - ВЫЗЫВАЕТ ОПАЛЕСЦЕНЦИЮ).

14.

Показатели
Общая минерализация (сухой
остаток)
Жесткость общая
Нефтепродукты, суммарно
Окисляемость перманганатная
Поверхностно-активные
вещества (ПАВ),
анионактивные
Водородный показатель
Централизованные источники
Нормативы (ПДК), не более
Нецентрализованные источники
Нормативы (ПДК), не более
1000
1500
7,0
10
0,1
-
5,0
7
0,5
-
В пределах 6–
9
В пределах 6–
9

15.

Показатели
В соответствии с СанПин
указаны ПДК для 1350
химических веществ
Единицы
измерения
Нормативы
(ПДК), не
более
Показатель
вредности *
Класс
опасност
и
Алюминий (Al,
суммарно)
мг/л
0,2
Орг.
мутность
3
Барий
мг/л
0,7
С.-т.
2
Бериллий
мг/л
0,0002
С.-т.
1
Бор (суммарно)
мг/л
0,5
С.-т.
2
Железо (суммарно)
мг/л
0,3
Орг.
3
Кадмий (суммарно)
мг/л
0,001
С.-т.
2
Марганец (суммарно)
мг/л
0,1
орг. окрас
3
Медь (суммарно)
мг/л
1,0
с.-т
3
Молибден
(суммарно)
мг/л
0,07
С.-т.
3
Мышьяк
мг/л
0,01
С.-т.
1
Никель (суммарно)
мг/л
0,02
С.-т.
2
Нитраты (по NO3)
мг/л
45
с.-т.
3
Ртуть (суммарно)
мг/л
0,0005
С.-т.
1
Свинец (суммарно)
мг/л
0,01
С.-т.
2
Селен (суммарно)
мг/л
0,01
С.-т.
2
Стронций
мг/л
7,0
С.-т.
2
Сульфаты
мг/л
500
орг.
привкус
4

16.

Показатели
Единицы
измерени Нормативы
(ПДК), не более
я
Показатель
вредности *
Класс
опасност
и
Фториды для
климатических районов
I - II
-»-
1,5
С.-т.
2
III
-»-
1,2
С.-т.
2
IV
-»-
0,7
С.-т.
2
Хлориды
-»-
350
орг.
привкус
4
Хром
-»-
0,05
С.-т.
2
Цианиды
-»-
0,07
С.-т.
2
Цинк
-»-
5,0
Орг.
3

17.

Показатель
Единицы Нормативы
измерения (ПДК), не более
Показатель
вредности
Класс
опасност
и
Хлор*
остаточный свободный
мг/л
В пределах
0,3–0,5
Орг.
3
остаточный связанный
мг/л
В пределах
0,8–1,2
Орг.
3
Хлороформ (при
хлорировании воды)
мг/л
0,06
С.-т.
1
Озон остаточный***
мг/л
0,1
Орг.
Формальдегид (при
озонировании воды)
мг/л
0,05
С.-т.
2
Активированная кремнекислота (по Si)
мг/л
10
С.-т.
2
Полифосфаты (по PO3–
4)
мг/л
3,5
Орг.
3

18.

Показатели
Единицы
измерения
Централизованные
источники
нормативы, не более
Нецентрализованные
источники
нормативы, не более
Запах
баллы
2
3
Привкус
баллы
2
3
ДЛЯ
ВОДЫградусы
ПОВЕРХНОСТНЫХ
ВОДОИСТОЧНИКОВ,
Цветность
20
30
ИСПОЛЬЗУЕМЫХ
ДЛЯ
ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО
ВОДОСНАБЖЕНИЯ
НАСЕЛЕНИЯ
ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ
Мутность
мг/л (по
каолину)
1,5
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
ПОКАЗАТЕЛИ: 1,5ВЗВЕШЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА,
ПЛАВАЮЩИЕ ПРИМЕСИ

19.

Проба воды отобрана из артезианского колодца, расположенного в 4 климатическом районе.
В результате ее анализа, выполненного в санитарно-гигиенической лаборатории ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены
и эпидемиологии»,
были получены следующие данные:
Полученные данные
Требования СанПиН 1.2.3685-21
Запах, баллы
2
3
Привкус, баллы
2
3
Цветность, о Cr-Co шкалы
20
30
Мутность, мг/л по каолину
1,0
2
Окисляемость, мг О2/л
4,0
5
Жесткость, мг-экв/л
0,5
10
Сухой остаток, мг/л
120
1500
Сульфаты, мг/л
57
500
Хлориды, мг/л
55
350
Железо, мг/л
0,2
0,3
Фториды, мг/л
0,8
0,7 - 1,5
Нитраты (NO3), мг/л)
15
45
Общее микробное число, колоний/мл
10
не>100
Общие колиформные бактерии, бактерии
в 100 мл
0
Отсутствие
Термотолерантные
колиформные
бактерии, бактерии в 100 мл
0
Отсутствие
Колифаги, БОЕ в 100 мл
0
Отсутствие
Показатели, единицы измерения

20.

ПРОБА ВОДЫ ОТОБРАНА ИЗ КОЛОДЦА ВО 2 КЛИМАТИЧЕСКОМ РАЙОНЕ. В РЕЗУЛЬТАТЕ ЕЕ АНАЛИЗА, ВЫПОЛНЕННОГО В САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЙ
ЛАБОРАТОРИИ ИЛЦ ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ», БЫЛИ ПОЛУЧЕНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ДАННЫЕ
Показатели, единицы измерения
Полученные
данные
Требования СанПиН 1.2.368521
Запах, баллы
2
3
Привкус, баллы
2
3
Цветность, о Cr-Co шкалы
35
30
Мутность, мг/л по каолину
1,8
1,5
Окисляемость, мг О2/л
7,5
7
Жесткость, мг-экв/л
2
10
Сухой остаток, мг/л
190
1500
Сульфаты, мг/л
130
500
Хлориды, мг/л
65
350
Железо, мг/л
0,5
0,3
Фториды, мг/л
2,6
0,7 - 1,5
Нитраты (NO3), мг/л)
18
45
Общее микробное число, колоний/мл
40
не>100
Общие колиформные бактерии, бактерии в 100 мл
4
Отсутствие
Термотолерантные колиформные бактерии, бактерии
в 100 мл
-
Отсутствие
Колифаги, БОЕ в 100 мл
-
Отсутствие

21.

Показатели, единицы
измерения
Требования СанПиН
1.2.3685-21
Время отбора пробы
до ремонта распределительной сети
после ремонта
распределительной сети
Запах, баллы
3
2
2
Привкус, баллы
3
2
2
Цветность, о Cr-Co шкалы
30
20
20
Мутность, мг/л по каолину
1,7
1,0
1,5
Окисляемость, мг О2/л
8,0
4,0
5
Жесткость, мг-экв/л
0,5
0,5
7
Сухой остаток, мг/л
230
120
1000
Сульфаты, мг/л
110
57
500
Хлориды, мг/л
110
55
350
Железо, мг/л
0,5
0,2
0,3
Фториды, мг/л
0,1
0,1
0,7-1,5
Нитраты (NO3), мг/л)
15
0,5
45
60
10
не>50
5
0
Отсутствие
5
0
Отсутствие
2
0
Отсутствие
Общее
микробное
колоний/мл
число,
Общие колиформные бактерии,
бактерии в 100 мл
Термотолерантные
колиформные
бактерии,
бактерии в 100 мл
Колифаги, БОЕ в 100 мл