Приготовление воскресного завтрака для всей семьи

1.

МАОУ «Лингвистическая гимназия №3 Г.Улан-Удэ»
ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОСКРЕСНОГО
ЗАВТРАКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
АВТОР ПРОЕКТА: УЧЕНИЦА 5 «В» КЛАССА
ГАЛДАНОВА ТАТЬЯНА
РУКОВОДИТЕЛЬ : БАЛИХАЕВА ЗИНАИДА КЛИМЕНЬТЬВНА

2.

Проблемная ситуация
Я встала специально по раньше чтобы удивить своих родителей вкусным и счастливым
завтраком
1 вариант
заказать еду в ресторане
Вывод : можно заказать в ресторане,
но не нет гарантии то что будут использованы
полезные и свежие продукты так что выгоднее
будет приготовить самой!
2 вариант
приготовить самим

3.

Иследования
Какие продукты необходимы для питания человека?
Овощи , фрукты , сыры , мясо , рыбы и т.д.
Сколько человек будет присуствовать на завтраке?
4 человека.
Из каких продуктов лучше готовить завтрак?
Из низкокалорийных и лёгких продуктов.
Какие продукты больше всего любят в нашей семье?
Фрукты , овощи , сыры и хлеб
Кто нам может помочь в работе ?
Гугл
Что мы можем приготовить?
Выдвенем идеи и выберем самую лучшую

4.

Идеи (блюда)

5.

Идеи (напитки)

6.

Выбор лучшей идеи
Я опросила 6 человек и самое наибольшое количество баллов
набрало:

7.

Выбор нужных прдуктов
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Киви
яблоко
ананас
банан
Банан
банан
яблоко
яблоко
Яблоко
киви
банан
мандарин
Клубника
сметана
киви
апельсин
Йогурт
апельсин
орех грецкий
Груша
сливки взбитые
йогурт
творог
ликер
Я выбрала 1 рецепт потому что там самые вкусные фрукты и ягоды

8.

Расчёт продуктов и денежных затрат
на завтрак семьи
Блюдо
Продукт
количество
на одного человека
цена
салат
киви
1 шт.
20 или 30
20 или 30
банан
половина
яблоко
1 с полвиной
20 или 30
клубника
4 шт.
Пр. 40
йогурт
1 шт.
15
лимон
Лимонад
для каждого по 1 дольке
пр.20
вода
0,3 литра
17
сахар
5 щепоток
3 .50
Вывод : для приотовления
завтрака для 4 человек надо
примерно 460.50

9.

Технология приготовления салата
Очистить банан и киви, нарезать тонкими кружочками Клубнику
промойте, обсушите и нарежьте.
Яблоко нарезать тонкой соломкой
В салатник выложить все фрукты Заправить йогуртом.

10.

Технология приготовления лимонада
Наливаем воду в контейнер, для охлаждения и смешиваем с сахаром.
Размешиваем жидкость, чтобы сахар растворился. Ставим контейнер в
морозилку, на 15 минут.
Выжимаем сок из 3 лимонов В охлажденную сладкую воду выливаем
лимонный сок и все хорошенько размешиваем.
Выливаем лимонад в стакан и добавляем кусочки льда. Украшаем листиками
мяты.
Из такого количества ингредиентов, получается, пять прохладительных напитков.

11.

Оценка и Самооценка
Я: мне очень понравилась эта работа и я ей сама очень довольна
Мама : Мне очень понравилось всегда буду вспоминать этот завтрак!!!
Папа: Всё было очень вкусно хотелось бы что бы такой завтрак был
всегда
Арина (маленькая сестрёнка ей 2 года) вкусно

12.

Спасибо за внимание !!!