Такие разные грибы

1.

Автор: Матвеева С. В.
учитель начальных классов сош №88
г. Тольятти Самарскойобласти

2.

Съедобные грибы
Начнем с описания грибов опят.
Опенок настоящий (осенний)
растет с августа до заморозков
группами на старых пнях и
корнях деревьев. Шляпка
круглая, медного цвета, с
мелкими коричневыми
чешуйками. Пластинки сначала
светлые, затем бурые. Ножка
гриба тонкая, длинная. Мякоть
светло-бурого цвета.

3.

Съедобные грибы
Белый гриб.
Шляпка до 20 см в диаметре,
светло-бурая (почти белая), бурая,
коричневая,в сырую погоду
становится слизистой, липкой.
Ножка толстая белая, золотистая,
светло-коричневатая, в верхней
части с выпуклым сетчатым
рисунком. Мякоть плотная, белая,
у многих видов синеет на изломе.

4.

Несъедобные грибы
Немногие знают, что гриб бледная поганка
(Amanita phalloides) — в полном смысле слова
мухомор. Даже её второе название - мухомор
зеленый - говорит само за себя.
Описание бледной поганки весьма схоже с
зеленоватой сыроежкой и даже шампиньоном.
Шляпка одного из самых ядовитых грибов в мире
(диаметр 6-16 см): светло-оливковая, может быть
интенсивно зеленой, серой, желтоватой или почти
белой, покрыта тонкой пленочкой.
Меняет размер и форму в зависимости от возраста
гриба.

5.

Несъедобные грибы
Красный мухомор - это классический
ядовитый гриб, который предупреждает
окружающих об опасности своим ярким
внешним видом.
Это рослый массивный гриб, который
обладает яркой красной расцветкой
шляпки. На наружной поверхности
присутствуют белые пятна, которые
образуются наслоением чешек. Цвет
шляпки может варьироваться от яркооранжевого до кроваво-красного цвета.

6.

Условно съедобные грибы
Чернушка.
Местное название: черный груздь.
Шляпка —плотная, крупных размеров,
характерного темно-оливкового,
бурого, почти черного цвета, слегка
слизистая. Края шляпки круто
завернуты вниз, бархатистые, более
светлого тона, чем центр шляпки.
Условно съедобный гриб
удовлетворительного вкуса. Употребляется
только в засоленном виде, причем после
предварительного отваривания.

7.

Условно съедобные грибы
Валуй.
Местные названия: землянишка, бычок,
сыроежка вонючая.
Шляпка — вначале почти шаровидная,
затем выпуклая и более или менее
распростертая, поверхность сильно
слизистая, желтая, иногда с коричневым
оттенком в центре, мало мясистая.
Условно съедобный гриб удовлетворительного
вкуса. Употребляется в засоленном и реже в
маринованном виде. Для солений отбирают
молодые экземпляры грибов с
неразвернувшимися шляпками.