Порядок Illiciales - Бадьяновые, или Иллициевые

1.

Порядок Illiciales - Бадьяновые, или Иллициевые
Семейство Illiciaceae - Бадьяновые, или Иллициевые— монотипное семейство
двудольных растений, входящее в порядок Австробэйлиецветные (Austrobaileyales).
В ряде источников данное семейство помещается, в ранге подсемейства Illicioideae, в
семейство Лимонниковые (Schisandraceae).
Включает в себя один род — Бадьян (Illicium), состоящий примерно из 45 видов.
Представители рода распространены в Юго-Восточной Азии, а также на Антильских
островах и в смежных регионах Северной Америки.
Наиболее известное и важное, с экономической точки зрения, растение — Бадьян, или
Анис звёздчатый (Illicium verum). Его зрелые сухие плоды широко используется в
кулинарии как пряность.

2.

Illicium
–
Бадьян,
или
Иллициум
–
единственный род семейства включает более 40
видов.
Ареал рода бадьян

3.

P 7-38 A 4-50
G 7-15
Illicium religiosum ♂
=Illicium
anisatum
1-ветвь
с
цветками;
2тычинка;
3-гинецей;
4плодолистик в продольном
разрезе;
5-плодмноголистовка.

4.

Значение:
1. Плоды бадьяна настоящего (Illicium
verum)
употребляют в медицине, в
кулинарии (как пряность), в ликероводочном производстве (содержат анетол).
2. На юго-востоке США произрастает
бадьян флоридский (Illicium floridatum),
который интересен тем, что растет на
низменностях.

5.

3. Бадьян анисовый в Японии и за ее
пределами
культивируется
как
священное растение. Кора и семена
иногда
употребляются
для
благовоний.
Плоды
содержат
ядовитый алкалоид скиммианин. Вид
интродуцирован на Черноморском
побережье Кавказа.

6.

Семейство Schisandraceae –
Лимонниковые
2 рода, около 45 видов;
Род Schisandra – Лимонник (около 25
видов);
Род Kadsura – Кадсура (около 20 видов).

7.

Ареалы родов лимонник и кадсура

8.

♀ P
3+3+3
G
30-40
♂P
3+3+3
A
(3-7)
Schisandra chinensis

9.

Schisandra
repanda

10.

♀P 7-24 G 20-300
♂ P 7-24 A 13-80
Kadsura japonica

11.

Значение: 1 Kadsura japonica с древности
культивировалась
в
лекарственное растение.
Японии
как
2. В Японии из кадсуры добывали
слизистую жидкость, употребляемую в
бумажном производстве и парикмахерском
деле.
3. Kadsura coccinea - Кадсура багряная
(растет в Китае и во Вьетнаме)
употребляется
как
тонизирующее
средство.

12.

Порядок Nymphaeales - Нимфейные
Семейство Cabombaceae –
Кабомбовые
Cabomba – Кабомба (6-7 видов) Америка
Brasenia schreberi – Бразения
Шребера
–
Америка-Азия;
восточная Австралия; тропическая
Африка

13.

Cabomba

14.

♂ Ca 3 Co 3 A 3-6 G 3
Плоды листовкообразные,
но не раскрывающиеся
(переход от листовки к
орешку)

15.

Бразения (Brasenia) — монотипный род многолетних водных растений с плавающими
листьями. Включает единственный вид: Бразения Шребера (Brasenia schreberi), который был внесён
в Красную книгу РФ. Вид назван именем автора названия рода — немецкого натуралиста Иоганна
Шребера. Растение широко распространено в Азии, Северной Америке, на севере Австралии и в
тропической Африке. На территории России представлено в Приморье, на юге Хабаровского
края и Амурской области. В последнем десятилетии изолированные от остального ареала единичные
местообитания обнаружены также в Иркутской области.
Встречается в долинах рек, старицах и мелководных озёрах, предпочитает илистые почвы.
Особенности экологии и фитоценологии. Растёт в хорошо освещенных, прогреваемых старицах,
мелководных равнинных озерах с илистым дном. При оптимальных условиях образует чистые
сообщества. Вид-индикатор, тонко реагирует на изменения среды обитания.

16.

Brasenia schreberi

17.

Brasenia schreberi
♂ Ca 3 Co 3 A 12-18 G 16-19

18.

Nymphaea alba

19.

«Банановидные»
клубни
Nymphaea mexicana

20.

Nuphar luteum

21.

22.

Victoria
amazonica
Victoria regia

23.

Ca 4-5 Co A G (5-35)-
Nymphaea candida

24.

Numpha luteum
♀Ca 4 Co A G (5-35)

25.

Ondinea purpurea

26.

Ondinea purpurea ♀Ca 4 Co 0 A 15 G (3-5)

27.

Barclaya

28.

♀Ca (4-5) Co ( ) A G (10-12)
Barclaya

29.

Euryale ferox – Эвриала устрашающая.
Вид описан английским ботаником Ричардом Энтони
Солсбери в 1806 году. Родовое название Euryale связано с греческой
мифологией. Эвриала — одна из трёх Горгон. Их кожа была
покрыта шипами, а вместо волос вились змеи. Эвриала
устрашающая распространена в Азии, в таких странах, как Китай (в
том числе Тайвань), Япония, Индия, Южная Корея, Бангладеш,
Мьянма. В российском Приморье находится на северо-восточной
границе ареала и является реликтом третичной флоры.

30.

Эвриала — однолетник или коротко живущий многолетник. После
прорастания семени развиваются подводные листья стреловидной
или эллиптической формы, 4—10 см длиной, с сердцевидным
основанием, не колючие. Листья взрослого растения плавающие,
округлые, до 1,3 м в диаметре. Острые шипы расположены по
жилкам и между ними.

31.

♀Ca 4 Co A G (8)
Цветок до 5 см в диаметре, на
крепкой,
сильно
шиповатой
цветоножке.
Чашелистики
треугольно-яйцевидные, 1—1,5 (до
3) см длиной, с внешней стороны
густо покрыты шипами. Лепестки с
внешней
стороны
внешней
пурпурно-фиолетового цвета, на
внутренней выцветают до белого,
продолговато-ланцетные до 2,5 см
длиной. Плоды тёмно-фиолетовые,
округлые, 5—10 см в диаметре,
губчатые, плотно колючие. Семена
чёрные, от 8 до многих, шаровидные,
6—10 мм в диаметре; семенная
кожура толстая, жесткая.

32.

Семена эвриалы содержат крахмал, они
съедобны как в сыром виде, так и
термически обработанные. В Индии
семена эвриалы запекают или жарят, при
этом они лопаются подобно попкорну. В
Китае с ними готовят супы.
Для получения семян эвриалу разводят в
Индии, Китае, Японии. Семена
собирают в конце лета или в начале
осени. В Китае это растение
выращивают уже более 3000 лет. В
Индии, в провинции Бихар в начале
1990-х эвриала выращивалась более чем
на 96 тысячах гектаров.
Большое количество археологических
находок из района реки Янцзы
свидетельствуют, что в неолите люди
собирали семена эвриалы как источник
пищи.
В китайской медицине семена эвриалы
использовали для повышения потенции
и для замедления старения.

33.

♀Ca 4 Co A G (5-35)-

34.

Victoria regia
Nymphaea gigantea
Ondinea

35.

Значение:
1.Декоративное

36.

2. В Бразилии жаренные семена
виктории употребляют в пищу, а
семена и корни эвриалы едят в
Китае.

37.

3. Nymphaea rubra (Восточная Индия)

38.

Семейство Ceratophyllaceae –
Роголистниковые
Ceratophyllum –
Роголистник
(6-10 видов)
Ceratophyllum demersum – Р. погруженный

39.

♂Ca (9-10) Co 0 A 8-18
♀Ca 12 Co 0 G 1

40.

Порядок Nelumbonales - Лотосовые
Семейство Nelumbonaceae –
Лотосовые
Род Nelumbo – Лотос
Nelumbo nucifera- Лотос орехоносный
Nelumbo komarovii - Лотос Комарова
Nelumbo lutea - Лотос желтый

41.

Nelumbo
lutea
Nelumbo
nucifera
N
Nelumbo
Ареал рода Лотос
komarovii

42.

Nelumbo nucifera Лотос орехоносный
♀Ca 2 Co 22-30 A G ( )

43.

Плод –
погруженный
многоорешек

44.

Значение: 1. Декоративное.
2. Пищевое. Семена и корневища
лотоса используют для изготовления
муки и получения крахмала, сахара и
масла.
3. Лекарственное (все части растения
издавна применяют для лечения
заболеваний нервной и сердечнососудистой систем).