Ядовитые растения и грибы Красноярского края

1.

Автор-составитель: ЛАЗАРЕВ Александр Николаевич
преподаватель-организатор основ безопасности жизнедеятельности, I квалификационная категория,
МБОУ «Средняя школа № 13»г. Ачинск

2.

3. Б Е Л Е Н А

БЕЛЕНА
Белена — это двулетнее травянистое
растение, имеющее неприятный
запах. Стебель ее прямостоящий,
клейкий, опушенный, высотой 30-90
см. Цветки крупные, до 2 см в длину,
грязно-желтого цвета (в середине
лиловые), с сетью фиолетовых
жилок. Листья широкие, опушенные,
с крупными зубцами. Плод —
коробочка с крышечкой и
перегородкой внутри пятизубчатой
чашечки. В коробочке помещаются
мелкие черные или желтые семена,
похожие на семена мака. Корень
похож на петрушку, мягкий, сочный,
с кисловато-сладким вкусом.
Ядовиты все части растения, но
особенно опасны семена.

4. БЕЛОКРЫЛЬНИК БОЛОТНЫЙ

Невысокое, до 30 см растение
с широкими сердцевидными
листьями. Черешки листьев
выходят из ползучего толстого
корневища. Цветки (после
созревания - плоды) собранны
в продолговатоцилиндрический початок, у
основания которого находится
кроющий лист, снаружи
зеленый, изнутри белый.
Плоды ярко-красные, тесно
скученные. Растение сильно
ядовито в свежем виде,
однако после тщательного
кипячения - съедобно.

5. ВЕХ ЯДОВИТЫЙ

Растение растет по топким берегам рек, в
болотистых местах, иногда прямо в воде.
Стебель прямостоящий, бороздчатый, внутри
полый; снаружи окрашен в красноватый цвет;
высотой до 1 метра. Листья перистосложные.
Цветки мелкие, белые, собранны в соцветие
«зонтик». Вех напоминает некоторые съедобные
растения - дудник, дягиль и другие, отличается
от них более мелкими листьями и толстый
мясистый, внутри полый корневищем,
разделенный поперечными перегородками на
отдельные камеры, которые наполнены
желтоватым соком. Все части веха при
растирании между пальцами выделяют
специфический неприятный запах. Ядовито все
растение в любом виде. Особо ядовиты сладкий
стебель и корневище - сладковатое, с приятным
запахом (напоминающим запах сушеных яблок).
Яд - цикутоксин, цикутол. Вызывает судороги,
остановку дыхания, ведущую к смерти.

6. ВОЛЧЬЕ ЛЫКО

Сильно ядовит. Особенно ядовита
кора. Народ дал ему прозвище «волчье
лыко». Шести ягод достаточно, чтобы
убить волка. Да и человек, съев
несколько ягод, почувствует во рту
жжение, страшную жажду, тело начнёт
сводить судорогами. Нередко
наступает смерть. У Авиценны читаем:
«Очень вредно для печени.
Смертельны для человека два дирхама.
Оно убивает, вызывая тоску, рвоту и
понос… » Так что к этому растению
нельзя относиться запанибратски.

7. ВОРОНИЙ ГЛАЗ

Часто в еловом лесу можно встретить
оригинальное растение: высокий стебель,
четыре крупных листа, а наверху — в
окружении околоцветника — сизо-черную
ягоду. Листья растения эллиптические,
заостренные, с тремя жилками, длиной до 14
см и шириной до 8 см. Цветок один,
зеленовато-белый, цветет в мае—июне, плод
— ягода, созревает в июле—августе.
Растение обычно в хвойных лесах, среди
кустарников, часто встречается в ельниках
вместе с кислицей. Характерное растение
лесной зоны, достигает 62° северной широты
в Западной Сибири и 65° северной широты в
Красноярском крае.
Все части растения сильно ядовиты, особенно
корневище и ягоды, содержащие опасные для
здоровья человека гликозиды.

8.

9.

10. БЛЕДНАЯ ПОГАНКА

Самый ядовитый гриб - это смертельно опасная бледная поганка. Ее
называют также белым мухомором. Ядовитые вещества аллин и
аманитин действуют подобно змеиному яду. Ядовиты у гриба все
части, даже спори. Никакая обработка (сушка, засол, отваривание)
его не обезвреживает. Достаточно съесть один гриб, чтобы
отравиться насмерть. Признаки отравления появляются через 6-12
часов и более, после того как яды попали в кровь. Начинаются рвота,
сильные боли в животе, понос, выступает холодный пот, холодеют
конечности, падает пульс. Приступы повторяются несколько раз.
Смерть наступает через 5-10 дней после отравления. Шляпка у
бледной поганки достигает 7-10 см в диаметре. Вначале она
колокольчатая, затем слегка выпуклая, белого, зеленоватого,
желтоватого или оливково-зеленого цвета. Белые хлопья на шляпке
у бледной поганки бывают очень редко. Пластинки частые, белые.
Мякоть белая, сладковатая, без запаха. Ножка высотой 8-12 см белая
или слегка зеленоватого цвета, у основания с булавовидным
утолщением, окружена пленкой в виде белого или зеленоватого
мешочка. В верхней части ножки - бахромчатое кольцо.
Смертельно ядовита также бледная поганка зеленая. У нее
зеленовато-желтая или зеленовато-оливковая шляпка, обычно без
чешуек. Пластинки всегда белые. Ножка покрыта бледно-зеленым
муаром, внизу имеется клубневидное утолщение, заканчивающееся
«воротничком». В верхней части ножки - кольцо тонкой пленки.
Шляпка ядовитой бледной поганки желтой беловатая или лимонножелтая, покрыта желтоватыми чешуйками. Пластинки, ножка такие
же, как и у других поганок.
Яд - атропин, гиосциамин, скополамин. При отравлении зрачки
расширяются, угнетается и постепенно затухает дыхание.

11. КРАСНЫЙ МУХОМОР

Главный опознавательный признак
его - красная или оранжевокрасная шляпка, усыпанная белыми
или желтоватыми чешуйками.
Заметить этот гриб очень легко. Да
его, в общем, все знают, но
необходимо следить в лесу за
маленькими детьми, которых
всегда привлекает все яркое,
красивое.
Характерными признаками грибов,
относящихся к мухоморам,
являются булавовидное утолщение
и чехол на нижней части ножки.
Появляющийся из земли гриб
находится как бы в мешочке.
Увеличиваясь в размере, он
разрывает этот мешочек, кусочки
которого иногда можно увидеть на
шляпке (но их там может и не
быть), а на нижней части ножки
гриба остатки покрывала очень
хорошо заметны.

12. ПАНТЕРНЫЙ МУХОМОР

Шляпка у него коричневая разных
оттенков, покрыта белыми чешуйками,
по краям кажется полосатой из-за
просвечивающих пластинок. Ножка у
основания вздута, как клубень, с
приросшим «воротничком». На ножке
есть также широкое белое кольцо.
Мякоть водянистая, белая.
Пантерный мухомор, так же как и
порфировый мухомор, надо отличать
от шампиньонов. Шляпка у
порфирового мухомора коричневая, с
пурпурным оттенком, темнее в центре,
чаще гладкая, без чешуек. Ножка
полая, тонкая, с серовато-лиловым
оттенком. Внизу у нее клубневидное
утолщение, заканчивающееся «воротничком», вверху - кольцо из тонкой
пленки, сначала белое, затем
приобретающее желтоватый, темный
цвет.

13.

14. ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ *ЛОЖНЫЙ ОПЕНОК; *ЛОЖНЫЙ ДОЖДЕВИК; *САТАНИНСКИЙ (ЖЕЛЧНЫЙ) ГРИБ

15.

*ГРУЗДИ;
*СЫРОЕЖКИ;
*ОПЯТА;
*ПОДОСИНОВИК;
*ПОДБЕРЕЗОВИК (ОБАБОК);
*БЕЛЫЙ (БОРОВИК)