Катализ. Катализаторы

1.

КАТАЛИЗ
Преподаватель
Ляскевич Лилия Николаевна
2023 год

2.

Это надо знать
Катализ
(от греч. сatalysis –
разрушение) – изменение
скорости химической
реакции при воздействии
веществ (катализаторов или
ингибиторов), которые
участвуют в реакции, но не
входят в состав продуктов.
Катализаторы
это вещества,
повышающие скорость
химических реакций,
но состав и
количество которых в
конце реакции
остаётся неизменным.

3.

Это надо знать
Ингибиторы
Вещества, замедляющие скорость
химических реакций, но состав и
количество которых в конце
реакции остаётся неизменным
Промоторы
Вещества, которые сами по себе не
обладают каталитической
активностью, но, будучи
добавленными к катализатору,
значительно повышают его
действие

4.

Виды катализа
ГОМОГЕННЫЙ
Катализ, при котором
катализатор и
реагируемые вещества
находятся в одной фазе.
NOг
2SO2 + O2 2 SO3
ГЕТЕРОГЕННЫЙ
Катализ, при котором
реагируемые вещества и
катализатор находятся
в разных фазах
V2O5 (тв)
2SO2 + O2 2 SO3

5.

Значение катализа
С помощью катализатора многие полезные ископаемые
можно превратить в полезные синтетические материалы;

6.

Значение катализа
Производство твёрдых жиров, например маргарина, из
жидких масел невозможно без катализатора;

7.

Значение катализа
В хлебопечении большое значение имеет фермент амилаза,
расщепляющий крахмал, и протеаза, расщепляющий белок.
От активности амилазы зависит скорость брожения теста

8.

Закрепление
1.Текст телерекламы: «Био – добавки нового
«Лоска» любую грязь отстирают просто». Как вы
можете прокомментировать эту цитату?
2.Приведите
три,
каталитических реакций.
четыре
примера

9.

СИНКВЕЙН
КАТАЛИЗ
ГОМОГЕННЫЙ, ГЕТЕРОГЕННЫЙ
РАЗРУШАЕТ, УСКОРЯЕТ, ВПЕЧАТЛЯЕТ
Нормальные герои всегда идут в обход
ЧУДО