Лёгкая и пищевая промышленность мира

1.

Лёгкая и
пищевая
промышленность
мира

2.

↙
↓
Текстильная
Швейная
↓
Кожевенная
↓
↘
Обувная
Меховая и др.
Лёгкая промышленность относится к старым отраслям.
Она имеет важное социальное значение:
обеспечивает население товарами бытового и промышленного
назначения; предметами потребления

3.

Структура лёгкой промышленности:
1. Первичная переработка сырья – получение
хлопка, шерсти, льна, обработка шкур и т.д.
2. Полупродуктовое производство –
красильные, прядильные, кожевенные,
меховые, текстильные предприятия.
3. Производство конечной продукции швейные, трикотажные, галантерейные,
ковровые, обувные предприятия

4.

ГАЛАНТЕРЕ́ Я мелкие принадлежности туалета
(перчатки, ленты, гребёнки и т. п.)

5.

Льноперерабатывающее
предприятие

6.

Шерстомойная фабрика

7.

Красильное производство в
развивающейся стране

8.

Красильное производство в
развитой стране

9.

Обувная фабрика в Ростове-на-Дону

10.

Обувь из автомобильных покрышек

11.

Факторы размещения лёгкой
промышленности:
1. Сырьевой влияет на предприятия первичной
переработки сырья: льноперерабатывающие
- в районах выращивания льна;
шерстомойные - в районах овцеводства.
2. Потребительский: наличие потребителя на
готовую продукцию.
3. Трудовые ресурсы: количество и
квалификация; преимущественно женский
труд.

12.

Текстильная – старейшая отрасль
В эпоху НТР уменьшается доля натуральных
тканей и увеличивается доля химического
волокна:
Хлопчатобумажные - 67%
Химические волокна – 20%
Шерсть – 10%
Лён – 2%
и др.

13.

С 50-х годов 20 века доля развитых стран
Зарубежной Европы в мировом производстве
тканей, одежды и обуви постоянно
уменьшается.
Старопромышленные районы пришли в
упадок
Заброшенная
красильня
в Плауэне, Германия

14.

В развивающихся странах Латинской Америки и Зарубежной
Азии наблюдаются тенденция к ускоренному росту
текстильной, швейной, обувной промышленности,
где они развиваются благодаря наличию дешёвой рабочей
силы

15.

Крупнейшие экспортёры текстильных товаров:
1.
Страны Восточной Азии – Китай, Тайвань, Южная Корея
2. Центры моды – Франция, Италия, Германия, США

16.

Пищевая промышленность
Производство пищевых продуктов в готовом
виде или в виде полуфабрикатов

17.

Состав пищевой промышленности:
1. Мясная
2. Молочная
3. Сахарная
4. Консервная
5. Мукомольная
6. Рыбная
7. Сыродельная
8. Кондитерская

18.

Классификация пищевой промышленности
по характеру используемого сырья:
↙
Отрасли,
использующие
необработанное
сырьё
Рыбная
Маслодельная
Крупяная
Консервная
↘
Отрасли,
использующие
сырьё, прошедшее
переработку
Макаронная
Кондитерская
Хлебопекарная

19.

Факторы размещения предприятий
пищевой промышленности
1. Сырьевой: консервная, сахарная, рыбная
2. Потребительский: хлебопекарная, кондитерская
3. Сырьевой и потребительский: молочная,
мясоперерабатывающая, мукомольная

20.

Консервная промышленность

21.

Хлебопекарная промышленность

22.

23.

Еда, которая никогда не будет съедена

24.

25.

Статистика по выброшенной еде
• Мировой объем испорченной пищи составляет 1,5 млрд тонн.
• Углеводородный след от выброшенной еды достигает 3,3 млрд тонн
СО2 в год.
• Суммарное количество воды, затраченной на производство
неиспользуемой еды (250 км3), равносильно годовому стоку
российской реки Волга.
• 1,4 млрд гектаров земли (28 % от мировых сельскохозяйственных
угодий) ежегодно работают на производство потраченной впустую
еды.
• Только небольшой процент пищевых отходов компостируется —
большая часть заканчивает свой путь на свалках. Выбросы метана от
свалок представляют собой один из наибольших источников
выбросов в секторе отходов.
• Развивающиеся страны страдают от пищевых потерь (44 %) на стадии
производства, в то время как средние и обеспеченные регионы
имеют самые большие пищевые отходы (56 %) на розничном
потребительском уровне.
• Прямые экономические затраты от утраченной еды (помимо рыбы и
морепродуктов) достигают 750 млрд долларов США ежегодно

26.

«Покупаем с умом, готовим вкусно,
меньше выбрасываем»
— это слоган из книги Джейми Оливера
«Экономим вместе с Джейми», который
может многое изменить в пищевой цепочке и
в экологической ситуации.
Сократить свои пищевые отходы,
ответственно подходить к покупкам, хорошо
и интересно готовить — это доступные
действия, который может сделать каждый на
своем пути к гармоничной жизни на планете!

27.

Задание
1. Правильно распределите производства: меховое предприятие, обработка шкур,
ковровое предприятие, получение хлопка, обувное предприятие.
А) Первичная переработка сырья:
…………………………….. , ……………..………………. .
Б) Полупродуктовое производство: красильное предприятие; …..………………………… .
В) Производство конечной продукции: ……………………………………. , …………………………. .
2. Что входит в состав макарон? Почему они жёсткие?