Органические вещества клетки. Общая характеристика. Липиды

1. Тема урока: «Органические вещества клетки. Общая характеристика. Липиды».

Окорокова Елена Семеновна,
учитель биологии,
МБОУ «Школа №72»
2015 год

2.

3.

Органические вещества – это сложные
углеродсодержащие соединения.

4. Простейшие углеродные соединения

МЕТАН - углеводород

5. Углеводородные соединения

Каротин (в его состав входит сорок атомов углерода)
содержится:

6. Основные группы органических веществ

7. Органические соединения

Низкомолекулярные:
Аминокислоты,
Липиды,
Низкомолекулярные
органические кислоты
(молочная, уксусная,
муравьиная кислоты)
Высокомолекулярные:
Биополимеры,
Органические кислоты
(ДНК, РНК)

8. Полимеры – это молекулы, состоящие из повторяющихся структурных единиц (звеньев) – мономеров (химическое соединение, состоящее

из
простых молекул)
Гомополимеры, или
регулярные,
построенные из
мономеров одного
типа (например,
гликоген, крахмал,
целлюлоза состоят из
молекул глюкозы)
Гетерополимеры, или
нерегулярные, в состав
которых входят
отличающиеся друг от
друга мономеры(например,
белки состоят из 20 типов
аминокислот, а
нуклеиновые кислоты – из
8 типов нуклеотидов)

9. Липиды

Липиды - это гидрофобные соединения,
не растворимые в воде
ПРОСТЫЕ:
Нейтральные жиры,
Воски
ЛИПОИДЫ:
СЛОЖНЫЕ:
Фосфолипиды,
Гликолипиды,
Липопротеиды
Жирные кислоты,
Глицерин,
Холестерин,
Желчные кислоты,
Жирорастворимые
витамины,
Стероидные гормоны

10. Функции липидов:

Энергетическая
Структурная
Источник метаболической воды
Защитная
Запасающая
Регуляторная
Каталитическая

11. Домашнее задание: с.37-40, вопросы для повторения сделать презентацию «Органические вещества. Углеводы».