Сем. Крестоцветные (Cruciferae)

1.

Найдите признак двудольных растений:
А
Б
Найдите признак однодольных растений:
А
Б

2.

1
3
2
4

3.

1
2
3
4
5

4. Сем. Крестоцветные (Crucíferae)

5. Систематика

отдел Покрытосеменные
Класс Двудольные
Порядок Капустоцветные
Семейство Капустные или
Крестоцветные.

6. Объем семейства

372 родов и более 4 тысяч видов.

7. Распространение

Главным образом в Северном полушарии. обитают в странах
Средиземноморья, Передней и Средней Азии. Немало их и в
средней полосе России. Паролиния(Испания)

8. Место обитания

Крестоцветные успешно приспосабливаются к самым
разнообразным местообитаниям. Одни из них приурочены к
крайним условиям высокогорий, достигая рубежей
растительности (4500-5700 м над уровнем моря), где вместе
с лишайниками являются пионерами растительного покрова;
другие произрастают по морским побережьям; одни в своем
распространении продвигаются далеко на север и
характерны для арктических областей; другие являются
обитателями пустынь, полупустынь и степей. Широко
представлены крестоцветные также в лесах, среди степной
растительности, на увлажненных местах и даже в воде, но
все же определенно преобладают среди них растения
засушливых и сухих местообитаний.

9.

морская горчица
сердечник
резуха кавказская

10.

бурачок пушистый 2000 м
Адыгея
Жеруха лекарственная

11. Жизненные формы

Большинство из них — травянистые: однолетние (редька,
сурепка, пастушья сумка, горчица) и многолетние (хрен,
лунник) растения.

12. Корневая система

• Стержневая корневая система
• Видоизменения в виде корнеплодов
Род Редька (Ráphanus)
Репа (Brassica rapa)

13. Кочан- разросшаяся верхушечная почка

Капуста огородная
1 — верхушечная почка; 2 — листья; 3 —
стебель

14. Листорасположение.

Очередное, часто есть прикорневая розетка.

15. Листья простые,без прилистников.

16.

17.

18. Соцветие

• Щитковидная кисть
• Функционирует в течении
всего вегетационного
периода
Интеркалярный рост

19. Цветок

• симметричный
• Чашечка из 4 расположенных в два
круга чашелистиков
• Венчик из 4 лепестков
• Андроцей из 2 тычинок внешнего
круга и 4 внутреннего
• Пестик
Семязачатков обычно несколько,
прикреплены они вдоль швов
Рыльце сидячее или на столбике,
двулопастное

20. Цветок

• Формула и диаграмма на примере редьки дикой (Raphanus
raphanistrum)
Формула
• *Ч4Л4Т4+2П1
Диаграмма

21. Цветок

• Энтомофильное опыление (насекомыми)
• Окраска венчика чаще белая или желтая
Свербига
Ярутка
Вечерница
Лакфиоль, желтушник

22. Плоды: стручок, стручочек, стручочек орешковидный.

Если длина плода
превышает ширину в 4
раза и более, то его
называют стручком, если
менее – стручочком.

23.

24. Семена

у крестоцветных без эндосперма, с согнутым
зародышем, богаты маслом.

25.

Размножаются не только семенами

26. Стручочковые крестоцветные

• Род Рыжик (Camelina)
Рыжик посевной (Camēlina satīva)

27. Стручочковые крестоцветные

Пастушья сумка обыкновенная (Capsélla
Род Пастушья сумка (Capsella) búrsa-pastóris)

28. Стручочковые крестоцветные

• Род ярутка (Thlaspi)
Ярутка полевая (Thláspi arvénse)

29. Стручочковые крестоцветные

• Род Икотник (Berteroa)
Икотник серый (Bertéroa incána)

30. Стручочковые крестоцветные

• Род Хрен (Armoracia)
Хрен обыкновенный (Armorácia rusticána)

31. Орешкоплодные крестоцветные

• Род Вайда (Ísatis)
Вайда красильная (Ísatis tinctória)

32. Орешкоплодные крестоцветные

• Род Свербига (Bunias)
Свербига восточная (Bunias orientalis)

33. р.Капуста 40 видов

Капуста огородная

34.

35. Репа

36. Брюква

37. Р.Горчица

38. Значение в жизни человека

• Овощные культуры
• Масличные растения
• Лекарственные растения
• Кормовые растения
• Пряности
• Декоративные
• Медоносы
• Получение красителей

39. Капуста огородная (Brássica olerácea)

var. oleracea — Кочанная
капуста
var. gongylodes — Кольраби
var. botrytis — Цветная
капуста
var. italica — Брокколи
var. gemmifera —
Брюссельская капуста
var. sabellica — Кале

40. Масличные растения

Рапс (Brássica nápus)
Горчица (Sinápis)

41. Кормовые

Турнепс (Brassica rapa)

42. Пряности

• Хрен
• Горчица
• Васаби (Eutrema japonicum)

43. Декоративные

• Лунник (Lunaria)