Similar presentations:
Бутерброд и их виды
1.
Это-НА,И это-ПОД.
Что кладётся сверхуНА?
Масло, рыба, ветчина,
Огурец, икра и сыр,
И кусочек колбасы…
Хлеб кладётся снизу,
ПОДи выходит
2.
Чудакматематик
В Германии жил
Он хлеб с колбасою
Случайно сложил.
Затем результат
Положил себе в рот.
Вот так человек
Изобрел Бутерброд
Генрих Сапгир
3.
и их виды4.
Бутерброд( нем.) – хлеб с маслом.
Основа бутерброда – хлеб.
Дополнение к основе – сочетаемые по вкусу
продукты, бутербродные смеси и масла.
Бутерброды используют как
самостоятельное блюдо или в качестве
закуски.
5.
открытыезакрытые
горячие
закусочные
6.
Бутерброды готовят напшеничном и ржаном хлебе.
-Хлеб нарезают толщиной 1см.
-Украшают зеленью или
украшением из продуктов,
имеющих яркую окраску.
Для простых открытых
бутербродов используют 1 -2
вида продуктов.
Для сложных: несколько видов
продуктов.
7.
Готовят из 2 половинокхлеба(булочки):
-на хлеб кладут продукты и закрывают
вторым ломтиком хлеба (иногда корочки
обрезают),
- бывают однослойные, двухслойные,
многослойные,
- используют для похода, в дорогу, в школу.
8.
Готовят на фигурныхломтиках хлеба
(можно предварительно
обжарить)
толщиной – 0,8 см,
шириной – 3- 4 см.
Такой бутерброд
закрепляется шпажкой
и используется в качестве
закуски.
9.
Такие бутерброды подаюти употребляют в горячем
виде.
Готовят 2 способами:
1) запекают в духовке;
2) жарят на сковороде.
10.
Бутербродыготовят непосредственно перед
подачей.
Хлеб не должен быть слишком толстым или
слишком тонким.
Хлеб должен быть полностью покрыт
продуктом.
Хранить бутерброды в холодильнике не более 3
часов.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Волшебная микроволноваяпечь незаменима для тех, кто
постоянно спешит.
С помощью микроволн, можно
быстро приготовить горячие
бутерброды
21.
С утра на завтрак обожаюНа сковородке гренки жарить.
Но стоит мне недосмотреть,
Как гренки могут подгореть.
Такая с тостером беда
Не приключится никогда.
Ведь этот жаркий ящик
Хлеб сделает хрустящим.
Свою работу знает он:
Обжарит гренки с двух сторон.
А мы немного подождем
И эти гренки заберем.
22.
Какой удивительный зверь бутерброд!Бывает он самых различных пород –
Батонно-ветчинной, и булочно-сырной,
И масляно-хлебно-колбасной.
Когда он холодный, он добрый и
мирный,
Горячий – довольно опасный!
Из печки с шипением он вылезает,
А тронешь – за пальцы сердито кусает
23.
24.
http://images.yandex.ru/?lr=50http://www.kulina.ru/articles/rec/zakuski/byterbrod
i/
http://www.poldnika.net/rbuterbrody.html
http://www.babushkinysovety.ru/buterbrod.html
http://www.inmoment.ru/beauty/recipes/sandwich.
html