Идентификация органических соединений

1. Практическая работа № 1

Практическая работа
№1
Идентификация
органических соединений.

2. Цели:

Закрепить знания об идентификации
изученных органических соединений,
совершенствовать умения учащихся
решать экспериментальные задачи с
помощью компьютерного
моделирования.

3. Требования к уровню подготовки учащихся:

Знать:
качественные реакции на кратные связи,
многоатомные спирты, альдегиды, крахмал и
белки;
Уметь:
Моделировать на компьютере химический
эксперимент по распознаванию веществ,
содержащих кратные связи, многоатомных
спиртов, альдегидов, крахмала и белков.

4. Технология:

Компьютерное моделирование
химического эксперимента.

5. Качественные реакции

Это химические реакции, с помощью
которых можно распознавать вещества.

6. Алкены С=С

1) Бромная вода
- Обесцвечивание
раствора
2) р-р KMnO4
- Обесцвечивание
раствора, выпадение
бурого осадка MnO
2

7. Многоатомные спирты

Сu(ОН) +2 NaOH
Синее
окрашивание
— образование
глицератов.

8. Альдегиды

Ag20
Реакция серебряного зеркала
Сu(ОН)2
Выпадение красного осадка Cu 20

9. Реакция серебряного зеркала

10. Фенолы

Бромная вода
Обесцвечивание, выпадение белого
осадка трибромфенола.
р-р Na2 СО 3
Выделение углекислого газа.
FeCl3
Фиолетовое окрашивание.

11. Карбоновые кислоты

Лакмус - красное окрашивание
Метиловый оранжевый - розовое
окрашивание
Фенолфталеин - бесцветный

12. Глюкоза

Ag 20
Реакция серебряного зеркала

13. Крахмал

Раствор l 2 в KI или спиртовой раствор
иода
Синее окрашивание

14. Анилин

Бромная вода
Обесцвечивание бромной воды,
выпадение осадка триброманилина.

15. Белки

концентрированная HNO 3
Желтое окрашивание,
при добавлении
—
о
щелочного раствора
— оранжевое
р
а
н
ж
е
в
о
е

16. Оформление отчёта:

Перенести таблицу с правильными
выводами в тетрадь.
Подтвердить правильность выводов
химическими уравнениями.

17. Подумаем?

Что понравилось на уроке?
Что вызвало затруднения?
Хотелось бы ещё участвовать на уроке в
таком формате?

18. Спасибо всем!!!