Какие ассоциации возникают у вас с понятием «спирт», что вы знаете о спиртах?

1.

«Суха теория, мой друг, а
древо жизни пышно
зеленеет» («Фауст» И.Гете)
Сначала практика, а потом
теория

2.

Министерство образования и науки РБ
МБОУ «Дыренская СОШ»
Автор: Бадмаева Э.Ж.
учитель химии
Курумкан, 2014 год.

3.

Задание 1
Какие ассоциации возникают у
вас с понятием «спирт», что вы
знаете о спиртах?

4.

Спирты – производные углеводородов, в
молекулах которых один или несколько
атомов водорода замещены на
гидроксильные группы (-ОН).
СПИРТЫ
(по характеру углеводородного радикала)
ПРЕДЕЛЬНЫЕ
НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ
СН3 – СН2 – ОН
Этиловый спирт
(этанол)
СН2 =СН - СН2 – ОН
Аллиловыйспирт (пропенол)

5.

Углеводороды
Алкан
Алкен
Алкин
Спирты - номенклатура ИЮПАК(+ол)
Алканол
Алкенол
Алкинол
(Метанол)
(Пропенол)
(Бутинол)

6.

Задание 2
Даны формулы спиртов
CH3OH, C2H5OH, C3H7OH, C4H9OH. Выведите
общую формулу спиртов.
Даны формулы спиртов: классифицируйте их по
каким либо признакам, разделите на группы:
C2H5OH, C3H7OH, C2H4(OH)2 C3H5 (OH)3

7.

СПИРТЫ
(по числу гидроксильных групп)
ОДНОАТОМН
ЫЕ
СН3 – СН2 – ОН
Этиловый спирт
ДВУХАТОМНЫЕ
НО- СН2 – СН2 –
ОН
Этиленгликоль
ТРЕХАТОМНЫ
Е
СН2 – СН - СН2
|
| |
ОН ОН ОН
Глицерин

8.

Задание 3
Сравните формулы воды и спирта.
Что общего у них?
Рассмотрите образцы лекарственных
препаратов.
В качестве каких веществ спирты в них
применяются?
НОН
и
СH3OH (ROH)

9.

Задание 4
Действие этанола на белки (поместите
кусочек мяса в раствор спирта).
Что наблюдаете?
Какая проблема затронута
демонстрацией этого опыта?

10.

11.

«Исследовано, доказано,
обосновано..)
При употреблении
слабоалкогольного напитка – пива
у мальчиков в возрасте 14-18 лет
вырабатываются женские
гормоны, а у девочек – мужские.

12.

Про алкоголь
« алкоголь» -(арабское –
одурманивающий)
«Пьянство есть упражнение в
безумии»
( Пифагор)

13.

Задание 5
Работа в группах
1 группа - конструкторы
2 группа - эксперты
3 группа - исследователи

14.

Итоги урока

15.