Творческий проект «Здоровый рацион»

1.

Творческий проект
«Здоровый рацион» (2023г.)
Муниципальное общеобразовательное бюджетное
учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 98 »
Работа ученика 9 "Д" класса
Кияницина Дмитрия Сергеевича
Руководитель проекта:
Попова Елена Анатольевна

2.

Введение
Правильное питание – залог здоровья человека. Многие
нарушения питания оказывают неблагоприятное воздействие
на организм человека, увеличивая риск развития сердечнососудистых заболеваний, заболеваний дыхательной,
пищеварительной систем. Можно с определённой
уверенностью утверждать, что здоровье человека напрямую
зависит от питания.

3.

Цель и Задачи
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ - доказать необходимость рационального
питания и определить правила здорового питания.
ЗАДАЧИ :
Узнать:
•Что такое здоровое питание и какого влияние факторов питания на
здоровье;
•Какие продукты полезные, а какие вредные;
•Соблюдается ли учащимися моего класса режим питания;
•Сделать вывод

4.

Понятие о здоровом питании
• Пища для растущего организма является источником
энергии и белка, материалом для построения органов и
систем, обеспечивает умственную и физическую
работоспособность. Пищевые вещества – это химические
соединения, которые являются составными компонентами
продуктов питания и используются для получения энергии,
построения и развития органов и тканей.

5.

Белок
• Белок — основной строительный
материал для нашего организма.
Белки бывают животного (наиболее
сходны по своему составу с белками
тканей и органов человека и
наиболее полезны для организма
(молоко, мясо, рыба) и
растительного происхождения
(бобовые, гречневая крупа, рис).

6.

Жиры
• Жиры – наиболее мощный источник
энергии. Источником жира являются
животные жиры и растительные масла, а
также мясо, рыба, яйца, молоко и
молочные продукты. Жиры улучшают
вкус пищи и вызывают чувство сытости.
Животные жиры усваиваются хуже
растительных и не содержат важные для
организма жирные кислоты и
жирорастворимые витамины.

7.

Углеводы
• Для пополнения энергетических
запасов организма также необходимы
углеводы. Наиболее полезны сложные
углеводы (некоторые фрукты, овощи,
ягоды, молочные продукты, орехи и
т.д).Суточная норма углеводов в
рационе школьника – 300-400 г., из них
на долю простых углеводов (выпечка,
сладости, газировка и так далее)
должно приходиться не более 100 г.

8.

Здоровый образ жизни
• Пища, которую мы едим, обеспечивает развитие тканей и
клеток организма, постоянное их обновление, а также
является источником энергии. Обмен веществ в нашем
организме зависит от характера питания. Правильное и
систематическое питание содействует профилактической
деятельности работы желудочно-кишечного тракта. Есть
нужно умеренно, не выходя за рамки разумного, так как
переедание может привести к накоплению жира в
организме и вызвать массу самых разных болезней, а также
снизить активность работы иммунной системы.

9.

Оптимальные продукты питания
• Самым оптимальным следует считать
рацион, который содержит в себе мясо,
рыбу, молочные продукты, и дополнен
овощами и фруктами. Сырые овощи и
фрукты считаются наиболее полезными
продуктами питания, так как содержат
огромное количество витаминов,
укрепляют иммунитет, а также являются
отличной профилактикой многих
болезней.

10.

Главные правила здорового питания
• Главные правила здорового питания заключаются в
следующем:
- кушать тогда, когда начал испытывать голод;
- кушать мелкими кусочками;
- кушать в спокойном состоянии;
- концентрироваться во время еды на процессе;
- кушать сидя;
- ограничить меню одного приёма 4 блюдами максимум;

11.

Главные правила здорового питания
- разделите свой дневной рацион на 4-5 маленьких приёмов
пищи вместо 2-3х больших;
- активно двигаться на протяжении дня;
- не запивать еду и не пить непосредственно после еды;
- главный объем съеденной пищи – за обедом;
- кушать свежеприготовленную пищу;
- кушать побольше клетчатки – фрукты и овощи в свежем
виде.

12.

Сбалансированность питания
• Сбалансированность питания отражает соответствие
калорийности пищи , сколько энергии человек расходует,
насколько активно он двигается.
• Меняя баланс основных компонентов пищи (углеводов,
белков и жиров), можно построить рацион правильного
питания:

13.

Завтрак
• С утра надо съесть чтонибудь лёгкое, но
калорийное, чтобы энергии
хватило до обеда. Для этого
отлично подойдёт,
например, овсяная или
другая каша, мюсли, сыр,
фрукты. Старайтесь делать
завтрак разнообразным.

14.

Перекус и Обед
• Для перекуса подходят
несладкие фрукты (для тех,
кто тренируется в зале
вполне подходят и бананы),
овощи, кефир
• На обед обязательно нужно
съесть суп, так как он
лучше всего усваивается в
это время организмом.

15.

Полдник и Ужин
• К полднику подойдут кефир, нежирный
йогурт, орехи, сухофрукты или бананы.
• Ужин не должен быть тяжёлым. Лучше
всего, если вы приготовите немного
мяса, гарнира и овощной салат к нему.
Овощи вообще лучше есть каждый
день, т. к. они способствуют лучшему
пищеварению, богаты клетчаткой и
витаминами.

16.

Современные продукты питания
• Извечные вопросы о питании - как, когда и
сколько и что мы едим - интересуют, наверное,
каждого человека, потому что здоровье человека
во многом определяется количеством и качеством
пищи, режимом питания.

17.

Полезные продукты: Картофель
• Картофель во фритюре или чипсы
однозначно вредны, тогда как сладкий
картофель, запечённый в фольге и
сохранивший все полезные вещества и
витамины — полезен. Обычный белый
картофель богат калием, магнезией,
фосфором и витамином B6, а один клубень
батата (сладкого картофеля) содержит три
дневных нормы витамина А, природного
иммуностимулятора.

18.

Жирная рыба
• Употребление в пищу всего 100
граммов жирной рыбы (лосося,
сёмги или форели) 4-5 раз в неделю
полностью покрывает потребность
организма в омега-3 жирных
кислотах, необходимых для
правильного функционирования
нервной системы и обмена веществ.

19.

Яйца
• Несмотря на заблуждение о
холестерине, полезен как
белок куриного яйца, так и
его желток. Содержащийся
в нем холестерин не имеет
прямого отношения к
повышению уровня
«плохого» холестерина в
крови.

20.

Орехи
• Миндаль и прочие орехи (например,
кедровые и грецкие) богаты
магнием, железом, фосфором,
цинком, медью, витаминами Е и А.
Они содержат много белка, а
благодаря содержанию
мононенасыщенных жиров орехи
понижают уровень холестерина в
крови и снижают риск развития
болезней сердца.

21.

Вредные: Жевательные конфеты
• Пастила в яркой упаковке,
«чупа-чупсы» – всё это, без
сомнения, вредные продукты.
Все они содержат огромное
количество сахара и ещё
химические добавки,
красители, заменители и так
далее.

22.

Чипсы
• Как кукурузные, так и
картофельные – очень вредны для
организма. Чипсы – это не что
иное, как смесь углеводов и жира,
в оболочке красителей и
заменителей вкуса. Так же ничего
хорошего не принесёт поедание
картофеля – фри.

23.

Колбасно-сосисочные изделия
• Они содержат скрытые жиры (свиная шкурка,
сало, нутряной жир), все это вуалируется
ароматизаторами и заменителями вкусов.
Вредны не только сосиски и колбасы, но и
жирное мясо не является полезным продуктом
для организма. Жиры приносят в организм
холестерин, который забивает сосуды, чем
ускоряет старение и повышает риск
возникновения заболеваний сердечнососудистой системы.

24.

Майонез
• Майонез очень калорийный продукт,
кроме этого содержит огромное
количество жиров и углеводов, а также
красители, подсластители, заменители
и так далее. Заболевания сердца и
сосудов, желудка и кишечника,
нарушения обмена веществ и
ожирение далеко не полный перечень
побочных эффектов, которые даёт
привычка заправлять пищу майонезом.

25.

Вывод
• Проанализировав
информацию по вопросу
здорового питания, можно
сделать следующие
выводы:
• И таким образом я доказал
необходимость здорово
питаться и определил
правила здорового питания.

26.

Вывод
• Также, проведя опрос среди учеников моего класса,
я пришёл к выводу что большая часть класса и
учеников в целом питаются не правильно или не
достаточно правильно.
Всего опрошено учеников в классе
26ч(100%)
Сознательно относятся к своему здоровью, питаются полноценно
(15 - 21 балл)
0ч(0%)
Питаются не достаточно полноценно, следует прислушаться к
рекомендациям (22 - 28 баллов)
7ч(27%)
Следует немедленно задуматься о своём питании, питаются не полноценно и 19ч(73%)
нарушен режим питания (29 - 44 балла)