Витамин С

1. Доклад на тему «Витамин С»

Выполнила: ученица 8 класс МКОУ
Староведугской СОШ №1
Арсентьева Елена
Проверила: учитель биологии
Ягодницина Екатерина Ивановна

2.

Цель:
изучить, что это за витамин. Где сдержится.
Какую роль играет в организме человека.
Задача:
выяснить какую роль в организме человека
играет этот витамин и к чему приводит нехватка
витамина С. Исследовать в каких продуктах
питания содержится. Изучить к чему может
привести переизбыток витамина.

3. Витамин С:

Аскорбиновая кислота (витамин С) – один из
важнейших микронутриентов - питательных
веществ, которые содержатся в нашем организме в
очень небольших количествах, но их роль весьма
высока.
Она не синтезируется в организме человека (в
отличие от большинства млекопитающих), а потому
обязательно должна поступать с пищей, так как
является регулятором множества биохимических
реакций и защитных механизмов.

4. Где содержится Витамин С

Продуты, богатые витамином С:
шиповник, сладкий перец,
смородина, облепиха,
петрушка, укроп,
капуста брюссельская, белокочанная или
цветная,
картофель, помидоры,
яблоки, ананасы, цитрусовые.

5. Продукты богаты витамином С

6. Роль Витамина С в организме человека

Витамин С повышает сопротивляемость организма к
инфекционным заболеваниям , укрепляет кости и
зубы. Витамин С препятствует образованию вредных
веществ , возникающих при биологическом окислении,
он входит в состав ферментов, участвующих в
образовании антител, препятствует разрушению
стенок кровеносных сосудов кожи. Потребность
Витамина С возрастает зимой и весной . Для
восполнения витамина С в организме необходимо есть
как можно больше свежих овощей, фруктов и квашеной
капусты.

7.

8. Дефицит Витамина С

Отсутствие Витамина С в пищи вызывает цингу.
Выпадают зубы , разрушаются кровеносные
сосуды. Эта болезнь часто заканчивается смертью.

9. Переизбыток Витамина С

Избыточное
потребление
витамина С (обычно с
аптечными
препаратами) может
спровоцировать
сильную
аллергическую
реакцию и нарушения
работы почек.
Избытка витамина С
за счет пищевых
продуктов у здорового
человека быть не
может.

10. Вывод:

Витамин С защищает наш
организм от разных
инфекционных
заболеваний. Витамин С
должен присутствовать в
рационе каждого человека,
иначе наш иммунитет
ослабнет. Не стоит
увлекаться аскорбиновой
кислотой (Витамин С)- это
может привести к
чреватым последствиям.