Составление пищевых рационов в зависимости от энергозатрат

1.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА:
«СОСТАВЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ
РАЦИОНОВ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ЭНЕРГОЗАТРАТ»

2.

1
ХОД РАБОТЫ
1. Составьте суточный пищевой рацион
подростка (свой)
2. Результат расчетов занесите в таблицу.
3. Сделайте выводы:
- о калорийности пищевого рациона,
- об оптимальности пищевого рациона,
- о выполнении суточных норм в
потреблении питательных веществ.

3.

2
655,1 + (9,6 × МАССА ТЕЛА В КГ) + (1,85 × РОСТ
ЧЕЛОВЕКА В СМ) – (4,68 × ВОЗРАСТ В ГОДАХ)
Активность
Характеристика
Коэффициент
Очень высокая
Тренировки по несколько раз в день
1,9
Высокая
Ежедневные или физические
нагрузки минимум 6 раз в неделю
1,725
Средняя
Не более 5 дней тренировок в неделю
1,55
Низкая
Физические нагрузки до 3 раз в
неделю
1,375
Минимальная
Сидячий образ жизни, нет никаких
тренировок
1,2

4.

3
Рассчитайте норму БЖУ на свой вес:
Из расчета 1 гр. белков на 1 кг веса,
1 гр. жиров на 1 кг веса
4-5 гр. углеводов на 1 кг веса

5.

Содержание во взятом количестве
продукта, г
Белки
Жиры
Углеводы
Калорийность,
ккал.
Название
блюда
Режим
питания
4
Продукты
Масса, г
необходимые
для его
приготовлени
я
Завтрак, 1015 %*
Перекус, 1535%
Обед, 40-50
%
Ужин, 15-20
%
ИТОГО в
сутки
*наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи
(первый завтрак должен составлять 10-15%, второй завтрак - 15-35%,
обед-40 — 50% и ужин 15-20% от общей калорийности)

6.

5
Запишите вывод: