Similar presentations:
Бизнес-план гостиницы «У дяди Степы»
1.
Бизнес-план гостиницы«У дяди Степы»
Автор-Каменцев Степан студент второго курса Б1ок21
2.
Перспективы гостиничной отрасли• Гостиничный бизнес входит в число самых доходных направлений
предпринимательской активности. Гостиничный бизнес – привлекательное
направление работы в России, даже несмотря на кризисные явления в экономике.
Гостиничное хозяйство в стране имеет большие перспективы к развитию. Наиболее
привлекательны для людей комфортабельные и не слишком дорогие 2-3звездочные отели.
Крупные городские агломерации РФ – центры ведения деловой активности. Рост
этой активности повышает спрос на гостиницы. Несмотря на достаточно высокую
конкуренцию в своей отрасли, в половине больших городов России не хватает
гостиниц и отелей. Растет спрос на бизнес-отели, оборудованные коворкингцентрами, конференц-залами и т.д. В этом плане можно выделить эконом-сегмент:
в городах работает недостаточно 2- и 3-звездочных отелей.
• Сфера туризма в стране развивается с каждым годом. Количество туристов (россиян
и иностранцев) растет; особенно это касается выходцев из стран Азии. Это требует
создания инфраструктуры, включая полноценные и мини гостиницы. Государство
оказывает поддержку начинающим отельерам. В 2020 году ожидается выделение
более 120 млрд руб. на эти цели.
3.
Формат гостиницы• Большая гостиница. Имеет от 50 номеров. На российском рынке
работает несколько сотен такого рода отелей единичного или
сетевого масштаба.
4.
Гостиничный сервисВо-первых, это проживание. Двери гостиницы круглосуточно открыты для заселения; посетителей селят в чистые, комфортабельные для
проживания и отдыха помещения.
Во-вторых, питание. Чаще всего клиентам предлагается шведский стол с набором стандартных блюд, дополнительные услуги уже идут за
отдельную плату.
В стандартном наборе услуг:
ежедневная уборка номеров, включая смену белья и полотенец;
глажка одежды;
телефонная и интернет-связь;
оказание медицинской помощи, включая вызов скорой помощи;
доставка корреспонденции в номер и т.д.
Из платных услуг клиентам можно предлагать следующее:
питание в номере;
развлечения: бар, бильярд, бассейн, предоставление экскурсионных туров;
услуги няни;
сервис по уходу за животными;
услуги салона красоты, солярия;
аренда залов.
5.
Оборудования• Набор мебели: 100к
Комплект постельного белья 500шт 150к
Столовые принадлежности 100шт 50к
Телевизоры 50шт 1мл
Санузел 55к
Декор 60к
Банные принадлежности 100к
6.
СотрудникиНаименов Кол-во
ание
должности
Оклад
НДФЛ
ФСС
ФОМС
ПФ
Всего
Администр 2
атор
50 000
6 500
1 450
2 550
11 000
43 500
Горничная
2
30 000
3 900
870
1 530
6 600
26 100
Повар
2
40 000
5 200
1 160
2 040
8 800
34 800
Официант
2
35 000
4 550
1 015
1 785
7 700
30 450
Охранник
1
25 000
3 250
725
1 275
5 500
21 750
7.
Риски• неквалифицированный персонал. Это действительно проблема,
поскольку от работников непосредственно зависит
клиенториентированность всего предприятия, его успех и
репутация на рынке;
• стихийное бедствие. Актуально для прибрежных регионов. Этот
риск нужно учесть еще при выборе места;
• аварии в сфере ЖКХ. Важно иметь договор с компанией, которая
быстро устранит неисправности
8.
РекламаРекламное средство
Стоимость
Количество
Затраты. Рубли
Рекламные листовки
(150 на 100)
10р 1 шт
1 000
10 000
Рекламный щит (3 на
12м)
8 000р
3
24 000
Реклама в интернете
650р
20
13 000
Реклама по радио
1 сек 10р
50 по 10 сек
5 000