Злаковые культуры и виды круп, получаемых из них

1. Практическая работа Злаковые культуры и виды круп, получаемых из них:

Зерновая культура
Крупа
Просо
Пшенная
Гречиха
Рис
Кукуруза
Ячмень
Овес
Пшеница

2. Технологическая карта. Суп молочный рисовый

Наименовани
е продукта
Рис
Молоко
Соль, сахар
Масло
сливочное
Количество Последовательность
продукта
приготовления
4 ст. ложки
Посуда и
инвентарь
Кастрюля,
Промыть. Проварить 3—
дуршлаг,
5 мин в кипящей воде и
столовая
откинуть на дуршлаг
ложка