ООО «АВГУСТ»

1. ООО «АВГУСТ»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ
«ТВЕРСКОЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
ООО «АВГУСТ»
Выполнено студентом группы Т-51
Крестяшов П. А.

2. Расположения предприятия «АВГУСТ»

Тверская область, г. Тверь, пр-т Калинина, д. 15, стр. 4

3.

■ График работы: 10 – 19 ежедневно
■ Основной род деятельности: деятельность предприятий
общественного питания по прочим видам организации
питания. Например: переработка и консервирование фруктов и
овощей, торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками
■ Организационно-правовая форма
■ Общества с ограниченной ответственностью

4. История происхождения

ООО «АВГУСТ» на рынке с 2016 года и уже сотрудничаем
с такими фирмами как: Ангкор, Рестория, Форум,
Атмосфера, Суши -продукт, Мэлвис, Спайс эксперт.
Компания ООО «Август» занимаемся производством
панировочного сухаря Панко (для продуктов японской
кухни) у нас собственное производство от закупки муки
высшего сорта до упаковки готового Сухаря в пакеты, а
также переработкой и консервированием картофеля,
переработкой и консервированием рыбы,
ракообразных, моллюсков и тд.

5. Цеха предприятия

■ В предприятии есть рыбный цех, овощной цех, горячий цех, склад.
■ В горячем расположено сухарные плиты столы, 2 индукционный
плиты, холодный шкаф и 2 жарочного шкаф, 1 моечная ванна.
■ В рыбном цехе расположены 2 стола, холодный шкаф, кухонный
инвентарь, 2 моечный ванны, разделочные доски, мясорубки, противни,
шкаф с выдвижными ящиками для хранения специй.
■ В овощном цехе расположены стол для очистки овощей и большая
ванна для промывания, оборудования для сохранения продукции
качества.

6. Интерьер

7. Виды деятельности

■ Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и
моллюсков, картофеля, фруктов и овощей
■ Производство прочих пищевых продуктов
■ Торговля оптовая и розничная пищевыми продуктами,
напитками в специализированных магазинах вне магазинов,
палаток, рынков
■ Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов
питания, а также ресторанным обслуживанием, кафетериев,
ресторанов быстрого питания, баров, железнодорожных
вагонов-ресторанов и на судах

8. Основной контингент

Рестораны
Кафетерии
Ресторанов быстрого питания
Бары
Железнодорожные вагоны-рестораны

9. Штат работников

10. Финансовое положение предприятия ООО «АВГУСТ»

■ Организация: ООО " Кулинария СКАЗКА "
■ ИНН: 6950169221 (Тверская область)
■ Организационно-правовая форма: 12300 - Общества с ограниченной ответственностью
■ Выручка за 2020 год: 34,186 млн. руб. (+48% за год)
■ Активы на 31 декабря 2020: 9,5 млн руб. (+113% за год)
■ Чистая прибыль за 2020 год: 299 тыс. руб. (+113% за год)
■ Среднесписочная численности работников по данным ФНС за 2020 год: 6 человек
■ Организация не использует специальный налоговый режим

11. Факторы риска

■ Уставный капитал является минимальным и составляет 10
тыс. р.
■ В картотеке арбитражных дел содержатся сведения об
участии компании в судебных процессах
■ Имелись недоимки или задолженности по пеням и штрафам
за прошлый отчётный период

12. Актуальность предприятия

■ В сфере общественного питания предприятие актуально.
■ Блюда во фритюре, для приготовления которых
необходимы панировочные сухари «Панку» основу
которых составляет рыба, завоевали множество
приверженцев по всему миру. Именно японская кухня
сегодня так популярна во многих других странах, и наша
страна не стала исключением

13. Вывод

Это производственное предприятие выпускает не готовую
продукцию а лишь заготовочную. По финансовому
состоянию ее доход зависит от востребованности блюд в
которых используются эта продукция. Тем не менее в её
капитале, а также сумме внеоборотных и всех активов
наблюдается положительная тенденция, а резерв с каждым
годом растет

14. Спасибо за внимание!