Питание в походе

1.

Питание в походе

2.

O «Как полопаешь, так и потопаешь» -
гласит известная народная поговорка.
Особенно она хорошо подходит к подготовке
и проведению туристического похода. Те кто
бывал в походе, помнят как иногда с
нетерпением ждёшь привала и особенно
обеда, потому что в движении тратиться
много энергии и потребление нашего
«топлива» (еды) всегда должно быть в
нужной порции, иначе может появиться
ощущение голода, дискомфорт, а значит и
походное настроение тоже будет испорчено.

3.

O Поэтому при подготовке к походу составление
полноценного меню и подбор нужных
продуктов является одной из самых важных
сторон походных сборов. Ответственный по
питанию – это самый грамотный, опытный и
уважаемый человек в походе. Без него не один
поход не проходит успешно. Поэтому сегодня я
вам предлагаю немного потренироваться в
составлении простейшего походного меню,
которое мы с вами будем учитывать при
подготовке к летнему походу.

4.

O Задание №1
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
Отметьте те блюда, которые можно назвать походными (готовят в
походе):
А. Суп
Б. Пельмени
В. Щи
Г. Каша молочная
Д. Каша гречневая
Е. Котлеты с пюре
Ё. Макароны с тушёнкой
Ж. Макароны с сыром
З. Плов
И. Оладушки
К. Картошка тушёная
Л. Компот
М. кисель
Н. пирог

5.

O Составьте меню на 1 день на 5 человек и
запишите в предложенной таблице, где стоят
вопросы
Период
приема
пищи
Меню (список Расклад продуктов
блюд)
завтрак
?
?
обед
?
?
ужин
?
?
Пример
или
образец
Каша
гречневая с
тушёнкой, чай
с сухарями
Гречка-500г., тушёнка -1
банка, специи, хлеб белый
– 1 буханка, соль, сахар,
чай, сухари – 250 г.

6.

O
А эта таблица в помощь для составления третьего столбика (расклад
продуктов)
Продукты
Макароны или крупы
Крупы (молочные каши)
Чай
Пряники, сухари, печенье
Сушки, сухари хлебные
Вафли
Суповые пакеты (которые
надо варить)
Сахар-песок
Тушёнка ( банки по 338 г )
Сгущёнка
Хлеб чёрный
Хлеб белый пшеничный
Картошка
Суповые кубики
Масло сливочное
орехи
сухофрукты
Соль
На 1 человека на 1 раз
100 грамм + 0,2 банки тушёнки
100 грамм + 0,2 банки сгущёнки + 1 столовая ложка масла.
2 грамма
50 грамм
50 грамм
35 грамм
1/3 часть пакета + 1 картошка +0,1 банки тушёнки
15-20 грамм на приём (50 грамм в день)
0,4 банки в день (два раза по 0,2 г)
0,2-0,3 банки в день (1 банка на 2,5-2 дня)
0,1 буханки
0,2 буханки
1-2 штуки в день
0,5-1 штука в день
30 г в день (1 пачка-180 г-на 6 дней)
50 грамм
50 грамм
6 грамм

7.

O жду от вас составленных меню и выбор
походных блюд (пишите только буквы,
которые их обозначают)
O Спасибо за внимание!