Концепт «сладость» в восприятии первокурсников

1.

Концепт «сладость»
в восприятии
первокурсников

2.

Актуальность исследования:
- понятие «Сладость» - один из важных факторов
жизнедеятельности человека, что находит воплощение в
языковой семантике и коммуникативной деятельности
- концепт «Сладость» участвует в создании ценностного и
информационного пространства художественного текста и
языковой картины мира

3.

Цель исследования:
исследовать и описать основные семантико-прагматические
национально- культурные характеристики концепта «Сладость»
восприятии первокурсников.
и
в
Задачи исследования:
- дать понятие об ассоциативном восприятии и языковой картине мира;
- рассмотреть названия сладких блюд в русском языке с точки зрения их
происхождения и значения;
- провести диагностику представлений студентов в области этимологии и
семантики названий сладких блюд в русском языке
Объект исследования:
студенты – первокурсники Череповецкого
металлургического колледжа, 100 человек
Предмет исследования:
концепт «Сладость» в наивной языковой
картине
мира
(ЯКМ)
первокурсников
колледжа.

4.

Основные теоретические понятия по
теме:
Концепт
культурно-маркированная
и
мировоззренчески-ориентированная
смысловая
единица, объективированная языковыми средствами.
Стереотип
– относительно устойчивый
обобщающий
образа
(нередко
ложный),
свойственный представителям своего культурного и
языкового пространства.

5.

Лексема «сладость»
1. к Сладкий (1-3, 4-7 зн.). Ощутить с. Почувствовать
с. Приторная с. Приятная с. С. земляники. С. семейной жизни. С.
мечты, надежды. С. познания. С. аромата. Испытал все
сладости любви.
2. Разг. Сладкий вкус. В тесте не хватает сладости. В киселе
много сладости.
3. только мн.: сладости, -ей. Кондитерские изделия, конфеты,
варенье, мёд и т.п.; сласти. Купить сладостей.

6.

2 основные группы слов,
обозначающих названия сладких блюд
Исконно-русская
лексика
Заимствованные
слова
• блин, кисель
• профитроли, безе;
пудинг, джем, десерт
- Тирамису, десерт
«макарон»

7.

Ассоциативный ряд студентов на слово стимул "сладость"
25
кол-во студентов, %
конфета
20
гадость
радость
15
шоколад
10
леденец, вредно
вкуснятина, торт
5
трава
0
1
мороженое, да, противно,
весна, горечь

8.

Ассоциативный ряд студентов
на слово - стимул "сладость"
понятие
90
кол-во студентов, %
80
оценка
70
60
50
40
30
единичная
реакция
20
10
0
воспоминания

9.

Анализ данных ассоциативного эксперимента
показал, что в языковой картине мира
студентов колледжа концепт «сладость»
имеет субъективно-личностный характер
позитивной коннотации.

10.

Любимые сладкие блюда первокурсников
35
торт, пирожное
шоколад,конфеты,ма
рмелад
кол - во студентов, %
мороженое
30
25
20
пудинг
сахар,вата,сгущенка
15
печенье,кекс
10
5
0
пирог
фрукты

11.

Этимология названий сладких блюд
80
кол-во учащихся, %
70
60
50
40
30
20
10
0
круассан безе пудинг блины марципан желе вафли пастила щербет тирамису
правильный ответ
неправильный ответ

12.

Семантика названий сладких блюд
100
90
80
70
60
Правильно
50
Неполный
40
Неправильный
30
20
10
0
Шарлотка
Буше
Суфле
Штрудель Профитроли

13.

Выводы:
- общие представления о сладком вкусе и языковые средства его
обозначения совпадают у студентов с респондентами «Русского
ассоциативного словаря»;
- в языковой картине мира студентов-первокурсников колледжа
концепт «сладость» имеет субъективно-личностный характер
позитивной коннотации;
- студенты имеют поверхностное представление об этимологии
и значении названий сладких блюд.