22.00M

Category:

cookery

Сытнее овоща нет в мире

1.

ПРОЕКТ
Средней группы № 8 «Белочка»
"Сытнее овоща нет в мире"
Воспитатели:
Корнилова Наталия Юрьевна,
Кулаева Ольга Сергеевна
Белкина Александра Владимировна
Андреева Анастасия Сергеевна
р.п. Малино
ноябрь-январь 2021-2022 г.

2.

Актуальность проекта:
Одной из центральных задач дошкольного образования
становится не столько усвоение определенной суммы
знаний, сколько формирование личностных качеств,
способствующих успешной социализации и дальнейшему
образованию и самообразованию. Особенно актуальным
представляется
формирование
естественнонаучных
представлений, т.к. они закладывают у дошкольников
основу миропонимания.

3.

Цель проекта: Вовлечение детей в познавательную, игровую и опытно-экспериментальную деятельность по
выращиванию и наблюдению овоща в комнатных условиях.
Задачи проекта:
Образовательные:
1. Побуждать детей к совместному экспериментированию.
2. Способствовать формирования представлений истории появления данной овощной культуре в нашей стране.
3. Обогатить речь дошкольников, углубить знание о овоще.
Развивающие:
1. Способствовать формирования развития исследовательского интереса к овощу «картофель».
2. Создать условия для стимулирования познавательного интереса к исследовательской деятельности, путём
вовлечения детей в практическую работу по выращиванию картошки.
3. Способствовать формирования развития любознательности к овощной культуре (картофель), ее питательной
ценности и пользе для организма.
Воспитательные:
1. Решение задач экологического образования детей через трудовое воспитание.
2. Вызывать эмоционально положительное состояние, удовольствие от игр и совместной деятельности с другими
детьми.
3. Систематизировать у детей умение работать слаженно: как самостоятельно, так и помогая друг другу.

4.

5.

Беседа «О картофеле»

6.

Беседа «Как пришел картофель в дом!»

7.

Беседа с показом презентации
«Ах картошечка, картошка»

8.

Беседа "Витамины для Карлсона"

9.

Беседа с показом презентации
«Любитель картофеля»

10.

«Поиск сокровищ в картофеле»

11.

«Путешествие на кухню»

12.

13.

Сказка "Прошкина картошка"

14.

Сказка Г.Х. Андерсона "Картошка"

15.

Сказка И. Роднина
«Сказка про картошку»

16.

17.

«Проращиваем картофель»
Если вырастит картошка Соберём весь урожай,
Полной будет наша плошка Клубни эти уважай.

18.

Грядку раскопай немножко,
Глядь, а там живёт картошка.
Раз картошка, два и три…
Всю в ведро её бери.

19.

20.

«Проросла ли картошка?»

21.

Влажное проращивание
картофеля в опилках

22.

«Получение крахмала из картофеля»
Измельчить картофель на мелкой терке
Смешать картофель с водой

23.

Отстаиваем состав и аккуратно сливаем
воду не взбалтывая крахмал снизу
Сырой крахмал выложить тонким
слоем на тарелку и просушить

24.

25.

Сюжетно-ролевая игра
«Я готовлю на кухне картошку»

26.

27.

28.

29.

Сюжетно-ролевая игра
«Овощной магазин»

30.

Работа в уголке природы
«Есть у нас огород – там картошка растет»

31.

32.

33.

Консультация для родителей
«Ода о картошке»
Сложно представить наш рацион без картофеля. Но
царствует он на русском столе лишь с начала
восемнадцатого века. Считается, что эта культура
пришла к нам из стран Западной Европы, а туда, в свою
очередь, её привезли соратники Колубма.
То, что в Европу картофель прибыл из Южной
Америки – сомнению никто не подвергает, а вот как он
попал на русский стол – с этим связан ряд
предположений.
Давным-давно…..