Бутерброд «Собачка-Кусачка»

1.

Бутерброд «СобачкаКусачка»
Рецепт и даже больше

2.

Ингредиенты:
Пшеничная мука 250 гр.
Вода 120 мл
Яйца 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сухие дрожжи 3 гр.
Сливочное масло 15 гр.
Оливки 2 шт.
Листья салата 2 шт.
Сосиски 2 шт.
03.11.2020
2

3.

Пошаговое приготовление:
Шаг 1. В теплую воду положите
соль, сахар, дрожжи, мягкое
масло, яйцо. Хорошо
перемешайте, проследите,
чтобы дрожжи полностью
растворились.
03.11.2020
Шаг2. Добавьте частями
просеянную муку, замесите
тесто.
3

4.

Пошаговое приготовление
Шаг 3.
Тесто не должно быть плотным,
как только перестало сильно
липнуть к рукам, значит готово.
Накройте сухой салфеткой и
уберите в теплое место на 30
минут.
03.11.2020
Шаг 4. Теперь возьмите сосиски и
сделайте на каждом конце
крестообразный надрез. Опустите
в кипящую воду на пару минут,
чтобы сосиски раскрылись и имели
вид косточек.
4

5.

Пошаговое приготовление
Шаг 5. Подошедшее тесто
руками осадите,
разделите на две части.
Каждую часть скатайте в
шарик.
03.11.2020
Шаг 6. Острым ножом отрежьте по кусочку
теста, это будут ушки собачки. Оставшееся
тесто снова скатайте в шарики и приплюсните
чуть руками. Муку не стоит использовать,
чтобы ушки хорошо прилипли к мордочке.
5

6.

Пошаговое приготовление
Шаг 7. Положите
ушки сверху на
тесто.
03.11.2020
Шаг 8. Маслины порежьте так, чтобы у вас
получилось два носика, четыре глаза.
Оформите мордочки. Дайте подойти
минут 10. Отправьте в духовку на 20
минут, температура — 180 градусов.
6

7.

«Финалочка»
Шаг 9.Дайте булочкам немного остыть, но не полностью.
Сделайте надрез, вложите по листочку салата, по сосиске и
полейте кетчупом, по желанию — горчицей. Приятного
аппетита!
03.11.2020
7

8.

Что же тут внутри?
Энергетичскя ценность
16%
17%
67%
Белки
Жиры
Углеводы
03.11.2020
8

9.

Соотношение цена-качество-время
03.11.2020
Цена
Затраченное время
Вкус и внешний вид
Итоговая оценка
+- 300 руб.
50 мин., но можно
справиться и за 40.
На вид-миленько, на
вкус-вкусненько
Определенно 8/10,
весело и вкусно, а что
еще надо? -2 балла за
то, что скорее всего
захочется съесть что-то
еще.
9

10.

Место бутерброда «собачка-кусачка» в иерархии блюд
Пицца
Наш Бутербродик
03.11.2020
Макароны
Пельмени
10

11.

Количество
довольных людей
примерно 3000!!!!!
03.11.2020
11