Обмен веществ. Питание. Пищеварение

1.

Обмен веществ.
Питание.
Пищеварение

2.

Цель урока:
Сформировать представление об
основных процессах,
протекающими в ходе обмена
веществ

3.

План урока
1. Что такое обмен веществ?
2. Особенности внешнего обмена
веществ
3. Процессы обмена веществ
4. Процесс пищеварения. Этапы.
5. Пути обмена органических веществ.

4.

Что такое обмен веществ?
Разнообразные реакции синтеза, окисления и
взаимопревращения различных молекул,
обеспечивающие процессы
жизнедеятельности организма
Внешний обмен
Промежуточный обмен

5.

Вопрос №1: Из каких процессов складывается
общий обмен веществ? Опишите их.

6.

Вопрос №1: Из каких процессов складывается
общий обмен веществ? Опишите их.
1.Процесс питания (обеспечивает проникновение в
организм веществ, которые выступают в роли
строительного материала)
2. Дыхания (кислород, окисляет органические
вещества и освобождает энергию, необходимую для
жизнедеятельности)
3. Выделения (вредные для организма вещества
поступают из внутренней среды во внешнюю)

7.

Вопрос №2: Из каких этапов складывается
процесс пищеварения?
1. Механическая обработка пищи в ротовой
полости и желудке, смешивание с
пищеварительными соками
2. Расщепление крупных органических молекул
3. Всасывание в кровь

8.

Обмен веществ
(Метаболизм)
Пластический обмен
(ассимиляция)Совокупность реакций,
обеспечивающих
клетку
строительным
материалом
Энергетический
обмен
(диссимиляция)Совокупность
реакций,
обеспечивающих
клетку
энергией

9.

Вопрос №3:
Какие превращения происходят с органическими
веществами, которые потребляются с пищей?
Белки
_____________
_____+ _____+ ______
Углеводы
__________
________ + _______
Жиры
_______ и ________
______ + ______

10.

Вопрос №4: Какова роль ферментов в
процессах обмена веществ?
Учувствуют в осуществлении процессов обмена
веществ и в реализации генетической информации

11.

Вопрос №5: Почему в продуктах питания
человека должны обязательно
присутствовать белки?

12.

Домашнее задание
Параграф 32, вопросы после параграфа.
ПОДГОТОВИТЬ ИНФОРМАЦИЮ О «ПРАВИЛЬНОМ
ПИТАНИИ»