Строение вещества. Молекулы. Броуновское движение. Диффузия

1.

СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА.
МОЛЕКУЛЫ.
БРОУНОВСКОЕ
ДВИЖЕНИЕ.
ДИФФУЗИЯ.

2.

Мы с вами уже знаем, что
все тела состоят из
веществ.
А из чего же
состоят сами
вещества?

Всё окружающее человека – вода,
воздух, горы, деревья – обладают
своими свойствами.
Ещё в глубокой древности, 2500 лет
назад, некоторые учёные высказали
предположение о строение вещества.
Посмотрите видеоролик «Развитие взглядов на строение вещества»

7.

В научную теорию эта идея
превратилась только в XVIII в. и
получила дальнейшее развитие в XIX
в.
Возникновение представлений о
строении вещества позволило
объяснить многие явления,
предсказать, как они будут протекать
в тех или иных условиях.

8.

Проделаем опыт…

9.

И ещё один опыт …

10.

Опыты подтверждающие
представление о строении вещества
Объём тела при нагревании
увеличивается, а при охлаждении
уменьшается.
Все вещества состоят из отдельных
частичек, между которыми имеются
промежутки.
Если частицы удаляются друг от друга,
то объём тела увеличивается.
Когда частицы сближаются, объём тела
уменьшается.

11.

?
Если все тела состоят из
мельчайших частиц, почему они
кажутся нам сплошными?
Современная наука доказала, что частицы
вещества так малы, что невооружённым
глазом мы их не видим. Для того чтобы
убедиться в том, что частицы вещества малы,
проделаем опыт.
Посмотрите видеоролик «Опыт с водой и краской»

12.

Вывод:
Все вещества состоят
из отдельных частиц,
между которыми
есть промежутки

13.

Это предположение было доказано
современной наукой.
Эти частицы получили название
молекулы
(в переводе с латинского
— «маленькая масса»).

14.

Молекула вещества – это
мельчайшая частица данного
вещества.
Например, самая маленькая частица воды —
молекула воды. Наименьшей частицей
сахара является молекула сахара.
Наименьшей частицей стекла является
молекула стекла.
?
Самая маленькая частица льда
– это какая частица?

15.

ЗАПОМНИ!!!
Молекулы одного и того же вещества
одинаковы.
Молекулы разных веществ
отличаются друг от друга.

16.

Каковы же размеры молекул?
Если взять число кирпичей,
равное числу молекул в 1 см3
воздуха при нормальных условиях,
то, будучи плотно уложены, эти
кирпичи покрыли бы поверхность
всей суши земного шара слоем
высотой в 120 м
(высота двадцативосьмиэтажного
дома)

17.

Каковы же размеры молекул?

18.

При помощи электронного микроскопа
удалось сфотографировать расположение
молекул белка.

19.

Молекулы состоят из
маленьких частиц – атомов
Молекула воды Н2О
Молекула
кислорода О2
Молекула водорода
Н2
Атомы – частицы из которых состоят молекулы.
Атомы принято обозначать специальными символами.
О – атом кислорода
Н – атом водорода
С – атом углерода

20.

21.

В 1827 году Броун обнаружил хаотическое движение
спор плауна под микроскопом

22.

Что называют броуновским движением?
Броуновским движением
называют движение очень
мелких твёрдых частиц,
находящихся в жидкости или
газе
Посмотрите видеоролик «Броуновское движение»

23.

24.

Причина броуновского движения заключается
в непрерывном, никогда не прекращающемся
движении молекул жидкости или газа, в которой
находятся крупинки твёрдого тела. Конечно, эти
крупинки во много раз крупнее самих молекул.
Когда мы наблюдаем под микроскопом движение
крупинок, то не следует думать, что мы видим
движение самих молекул. Молекулы нельзя видеть
в обычный микроскоп, но об их существовании и
движении мы можем судить по тем ударам,
которые они производят, толкая крупинки краски и
заставляя их двигаться.
Посмотрите видеоролик «Соударение молекул с броуновской частицей»