Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Еланский аграрный колледж"

1.

Государственное автономное
профессиональное образовательное
учреждение
"Еланский аграрный
колледж"

2.

ГАПОУ "Еланский аграрный
колледж"
• Сегодня колледж – это: профессиональный,
квалифицированный педагогический коллектив;
обучение
студентов
по
федеральным
государственным образовательным программам
нового поколения; мастерские, в которых есть
необходимое оборудование для получения
практического опыта; реализация программ
дополнительного образования; благоустроенное
общежития
для
иногородних.
Студентам
выплачивается академическая и соиальная
стипендии.

3.

Специальности и профессии:
1
35.01.14. Мастер по техническому обслуживанию
и ремонту машинно-тракторного парка
2
43.02.01.Организация обслуживания в
общественном питании
3
23.02.03. Техническое обслуживание и ремонт
автомобильного транспорта
4
19.02.07. Технология молока и молочных
продуктов
5
35.02.06. Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции

4.

35.01.14. Мастер по техническому
обслуживанию и ремонту машиннотракторного парка
Мастер по техническому обслуживанию и ремонту
машинно-тракторного парка – квалифицированный рабочий,
выполняющий техническое обслуживание, регулировку и
ремонт комбайнов, тракторов, автомобилей категории "С",
сельскохозяйственных машин, механизмов, установок,
приспособлений
и
другого
инженерно-технического
оборудования сельскохозяйственного назначения (например,
оборудования животноводческих ферм и комплексов) для
поддержания их в рабочем состоянии, а также управление
машинотракторными агрегатами, транспортировку грузов,
заправку транспортных средств горючими и смазочными
материалами.

5.

Нормативный срок обучения после 9 класса:
- 2 года 10 месяцев
Квалификация
• Мастер-наладчик по техническому
обслуживанию машинно-тракторного парка
• Тракторист
• Водитель автомобиля категории «С»
• Слесарь по ремонту сельхоз. машин и оборудования

6.

43.02.01.Организация обслуживания в
общественном питании
Квалификация выпускника:
менеджер
Нормативный срок обучения
после 9 класса: 3 года 10 месяцев
Похожие профессии: метрдотель,
бармен, официант, хостес,
управляющий рестораном, менеджер бара
Сферы профессиональной деятельности:
• ресторанный сервис
• общественное питание

7.

43.02.01.Организация обслуживания в
общественном питании
К профессионально важным качествам
менеджера относятся:
• физическая выносливость
• хорошая координация движений
• ·развитая зрительная память
• ·способность к распределению внимания и
арифметические способности
• честность
• ·пунктуальность
• знание иностранных языков

8.

9.

10.

23.02.03. Техническое обслуживание и
ремонт автомобильного транспорта
Форма обучения: очная.
Срок обучения: 3года 10 месяцев.
По окончании обучения выпускнику выдается
диплом среднего профессионального
образования с получением среднего (полного)
общего образования. Присваивается
квалификация Техник.

11.

Преимущества специальности:
-Востребованность специальности на рынке труда
-Стабильный доход
-Полезные навыки в быту
-Организация собственного дела

12.

Специалист по техническому обслуживанию и
ремонту автомобильного транспорта должен уметь:
•Организовывать и проводить
работы по техническому обслуживанию
и ремонту автотранспорта.
•Осуществлять технический контроль
при хранении, эксплуатации, техническом
обслуживании и ремонте автотранспортных средств.
•Разрабатывать технологические процессы ремонта узлов и
деталей.
•Планировать и организовывать работы по техническому
обслуживанию и ремонту автотранспорта.
•Контролировать и оценивать качество работы исполнителей
работ.
•Организовывать безопасное ведение работ при техническом
обслуживании и ремонте автотранспорта

13.

19.02.07. Технология молока и
молочных продуктов
Квалификации : технолог
Форма обучения : - очная
Нормативный срок обучения : 3 года и 10 месяцев на базе основного
общего образования.
Профиль получаемого профессионального образования: технический.
Важные учебные предметы : Автоматизация технологических
процессов | Биохимия и микробиология молока и молочных
продуктов | Инженерная графика | Микробиология, санитария и гигиена в
пищевом производстве | Основы экономики, менеджмента и
маркетинга | Технология приемки и первичной обработки молочного
сырья | Технология производства сливочного масла и продуктов из
пахты | Технология производства сыра и продуктов из молочной
сыворотки | Технология производства цельномолочных продуктов, жидких
и пастообразных продуктов детского питания |Управление структурным
подразделением организации .

14.

Практика студентов: Учебная и производственная
практики являются обязательной частью образовательной
программы. Производственная практика проходит в два этапа:
практика по профилю специальности и преддипломная практика.
Как правило, практики организуются на ОАО "Еланский
маслосыр комбинат" . ОАО "Еланский маслосыркомбинат"
заинтересован в выпускниках ГАПОУ «Еланского аграрного
колледжа»

15.

Область профессиональной
деятельности выпускников:
организация и ведение
технологических процессов
производства
молока и молочных продуктов.
Объектами профессиональной деятельности
выпускников являются:
• сырьё, основные и вспомогательные
материалы для производства молока и молочных продуктов;
• готовая молочная продукция;
• рецептуры молочной продукции;
• технологии и технологические процессы производства молока и
молочных продуктов;
• технологическое оборудование для производства молока и
молочных продуктов;
• процессы организации и управления производством молока и
молочных продуктов.

16.

35.02.06. Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции
Квалификация – технолог
Срок освоения специальности
на базе 9 классов – 3 года 10 мес.
Выпускники специальности
«Технология
производства
и
сельскохозяйственной продукции»
переработки
организуют и выполняют работы по производству,
хранению, переработке и предпродажной подготовке
сельскохозяйственной
продукции в сельскохозяйственных организациях.

17.

Они разбираются в сельскохозяйственных животных и
культурах, сырье, продукции животноводства и
растениеводства, технологиях производства, хранения,
переработки
и
предпродажной
подготовки
сельхозпродукции, умеют пользоваться средствами
сельскохозяйственного труда, знают и понимают
процессы организации и управления.

18.

• Технолог производит продукцию растениеводства (в
частности – сертифицированных семян и посадочного
материала) и животноводства и проводит их
первичную обработку. Он хранит и перерабатывает
сельхозпродукцию, проводит ее предпродажную
подготовку и реализацию.

19.

• Также
участвует в планировании основных
показателей сельскохозяйственного производства и
организует работу трудового коллектива. А старший
технолог выбирает и варьирует методы и технологии
выполнения тех же работ, участвует в выработке мер
по оптимизации процессов сельхозпроизводства,
изучает рынок и конъюнктуру сельскохозяйственной
продукции и услуг в области сельского хозяйства.