Температура морской воды

1.

Она жила и по стеклу текла.
Но вдруг её морозом оковало,
И неподвижной льдинкой капля стала,
И в мире поубавилось тепла.

2.

• Чем объяснить, что
вода, находящаяся в
слабообожженном
глиняном сосуде с
мелкими порами,
имеет температуру
ниже, чем
температура
окружающего
воздуха?

3.

• Какие щи
остынут
быстрее
Постные или
жирные?

4.

• При заваривании кофе
температура воды
должна быть около
100° С, но вода не
должна при этом
кипеть. Предложите
способы, позволяющие
осуществить указанное
действие при
соблюдении этих двух
условий.

5.

• Почему морская вода не
замерзает при 0° С?