Предмет и задачи микробиологии

1. МИКРОБИОЛОГИЯ Лектор доцент Лысак В.В.

1
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

2. Структура учебного курса «Микробиология»

Лекции – 58 часов
Лабораторные занятия – 22 часа
Управляемая самостоятельная работа – 6 часов
Экзамен
2
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

3. Литература

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
3
Шлегель Г. Общая микробиология. – М.: Мир, 1987.
Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Изд-во МГУ, 1992.
Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М.: Academia, 2003.
Нетрусов А.И., Котова И.Б. Общая микробиология. – М.: Изд.
центр «Академия», 2007.
Современная микробиология / под ред. Й. Ленгелера, Г. Древса,
Г. Шлегеля. М.: Мир, 2005. Т. 1 – 2.
Лысак В.В. Микробиология. – Минск : БГУ, 2008.
Лысак В.В., Желдакова Р.А. Микробиология: методические
рекомендации. – Минск : БГУ, 2002.
Лысак В.В., Желдакова Р.А., Фомина О.В. Микробиология:
практикум. – Минск : БГУ, 2015.
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

4. Предмет и задачи микробиологии

ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ МИКРОБИОЛОГИИ
Микробиология (от греч. mikros – малый, bios – жизнь, logos –
наука) – наука о микроскопически малых существах, называемых
микроорганизмами.
Микробиология изучает
морфологию,
физиологию,
биохимию,
систематику,
генетику и
экологию
микроорганизмов,
4
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

5.

их роль и значение
в круговороте веществ в природе,
патологии человека, животных и растений,
в экономике.
К микроорганизмам относятся:
бактерии,
микроскопические грибы,
микроскопические водоросли,
простейшие.
5
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

6.

Общие признаки микроорганизмов:
• малые размеры особей.
Например, в среднем линейные размеры бактерий находятся в
пределах 0,5–3,0 мкм, но есть среди бактерий свои «гиганты» и
«карлики».
В частности, клетки нитчатой серобактерии Beggiatoa alba имеют
диаметр до 500 мкм; длина клеток бактерии Achromatium oxaliferum
составляет 15–100 мкм при поперечнике примерно 5–33 мкм, а
продольные размеры клеток спирохет могут достигать 250 мкм.
Самые мелкие из известных бактерий – микоплазмы, диаметр
клеток которых составляет 0,1–0,15 мкм.
Размеры клеток дрожжей, мицелиальных грибов, простейших и
водорослей находятся в пределах 10–100 мкм.
6
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

7.

• очень велико отношение площади поверхности клетки
к ее объему, что создает благоприятные условия для
активного обмена с внешней средой;
• высокая пластичность метаболизма, что приводит к
быстрому приспособлению к меняющимся условиям
внешней среды;
• «всюдность» – по определению В. И. Вернадского;
• быстрое размножение;
• отсутствие дифференцировки на ткани и органы.
7
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

8.

В зависимости от строения клетки микроорганизмы делятся
на:
• прокариотические (бактерии);
• эукариотические (микроскопические
простейшие).
8
водоросли
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.
и
грибы,

9.

Признак
Организация
генетического
материала
Прокариотическая клетка
Нуклеоид, состоящий чаще всего из одной
замкнутой
в
кольцо
или
линейной
хромосомы. Имеются гистоподобные белки.
Гены не несут интронов (за исключением
архебактерий).
Гены
организованы
в
опероны. Митоз и мейоз отсутствуют
В нуклеоиде и плазмидах
Эукариотическая клетка
Ядро, содержащее обычно более
одной хромосомы. Есть белки
гистоны. Гены имеют экзонноинтронную организацию. Опероны отсутствуют
Цитоплазматические органеллы
Рибосомы
в цитоплазме
Движение
цитоплазмы
Жгутики
Отсутствуют (кроме рибосом)
Имеются
70S-типа
80S-типа
Отсутствует
Имеется
Компартментализация клеток
Слабо выражена
Локализация ДНК
Состоят из одной фибриллы, построенной из Состоят
из
микротрубочек,
субъединиц белка флагеллина
собранных в группы
Клеточная
стенка Содержит
пептидогликан
(там, где она имеется) исключением архебактерий)
9
В ядре и некоторых органеллах
Клетка разделена мембранами
на отдельные отсеки
муреин
(за Пептидогликан муреин
отсутствует
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

10.

Прокариотические и эукариотические микроорганизмы
различаются и по другим признакам:
• прокариоты
морфологически
относительно
слабо
дифференцированы, поэтому основными формами бактерий
считаются кокки, прямые и изогнутые палочки
Микрофотографии клеток бактерий:
А – сферических; Б – извитых; В – палочковидных
10
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

11.

Примеры сферических бактерий:
11
Lactococcus lactis;
Streptococcus pneumoniae;
Staphylococcus aureus;
Sarcina ventriculi;
Enterococcus faecalis;
Neisseria gonorrhoeae.
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

12.

Примеры палочковидных бактерий:
12
Escherichia coli;
Pseudomonas aeruginosa;
Pectobacterium carotovorum;
Bacillus subtilis;
Erwinia amylovora;
Lactobacillus bulgaricus;
Clostridium botulinum;
Shigella dysenteriae.
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

13.

Примеры извитых бактерий:
13
Treponema pallidum;
Borrelia burgdorferi;
Vibrio cholerae;
Leptospira biflexa.
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.

14.

• многие прокариоты способны существовать только в анаэробных
условиях;
• значительное количество бактерий может специфически получать
энергию путем окисления неорганических веществ;
• многие прокариоты способны фиксировать молекулярный азот;
• большая группа бактерий обладает способностью использовать
энергию солнечного света и синтезировать необходимые им
вещества из органических соединений или из диоксида углерода;
• у бактерий отсутствует половое размножение. Размножение у
подавляющего большинства бактерий осуществляется путем
бинарного поперечного деления.
14
Лекции по курсу «Микробиология». Лектор доцент Лысак В.В.