Редкая профессия Титестер

1.

Подготовила воспитатель:
Блохина Лилия Михайловна

2.

Редкие профессии
Много профессий существует на земле, и каждая из
них по своему важна и необходима. У всех на слуху
профессия врача, учителя, воспитателя, экономиста и
программиста. Но существует множества других
профессии , о которых известно далеко не каждому. В
разговоре о профессиях очень часто употребляют,
например такие определения: престижная, опасная. Но
есть еще одна категория – редкие профессии

3.

Как же приходят люди в профессии, о
которых мало известно???
Многие из этих профессий передаются по наследству
Редкие профессии специально не прячутся от людей.
Любой кто захочет заниматься чем то не обыкновенным,
обязательно найдет занятие по душе.
Сегодня я познакомлю вас с редкой профессии титестера

4.

Для большинства из нас чашка вкусного и ароматного чаяотличный повод расслабиться, отдохнуть и пообщаться с
родными, близкими и друзьями. Однако есть нам свете такие
люди, для которых чаепитие – это профессия.

5.

Профессия Титестер
Название профессии «Титестер»
происходит от двух английских слов:
«tea», что означает «чай» и «test» «пробовать», «дегустировать»,
«испытывать», «тестировать». Таким
образом, титестер – это
профессиональный дегустатор чая
Титестер совершает около десятка
проб чая на протяжении рабочего
дня. Вопреки стандартным
представлениям, для определения
вкуса чая титестер не совершает ни
одного глотка заваренного чая, а
лишь полощет рот настоем чайного
листа. При этом он пробует чай
вкусовыми рецепторами языка и
нёба, выявляя неповторимый аромат
данного сорта или купажа. Кроме
того, титестер нюхает чашку из-под
чая или остывшие листья чая.

6.

Однако дегустирование не единственная задача человека этой профессии. Титестер
совершает большое количество других действий, прежде чем выдает своё заключение
эксперта. Сухой чай пробуется на ощупь, оценивается запах, цвет, внешний вид,
плотность и форма. Лишь после этого титестер приступает к исследованию цвета,
яркости, аромата и крепости самого чайного настоя. Вся сумма полученных сведений
с выставлением баллов по специальной шкале позволяет титестеру сделать
комплексный вывод и составить экспертное заключение о качестве того или иного
сорта или купажа чая.

7.

Профессия титестера, как и всякая другая, накладывает ряд серьёзных
ограничений. Чайный эксперт не может позволить себе курение, алкоголь,
использование парфюмерии или даже простых средств гигиены с ярко
выраженным запахом. Титестер на протяжении всей своей карьеры также
вынужден избегать пряной и сильно пахнущей пищи в любом виде.

8.

Дидактическая игра «Дегустатор»

9.

Приятного чаепития