Русская культура в произведениях русских классиков. Самовар

1.

Библиотечный проект
Русская культура в произведениях
русских классиков
Самовар
подготовила
учащаяся 8 класса
МОУ г.Горловки «Школа №17»
Дадыка Мария

2.

САМОВАР
— металлический сосуд для
кипячения воды и
приготовления чая. Первоначально
вода нагревалась внутренней топкой,
представляющей собой высокую
трубку, наполняемую древесными
углями. Позже появились другие
виды самоваров — керосиновые,
электрические и пр. Во второй
половине XX века почти
повсеместно
вытеснены электрическими
чайниками и чайниками для плит.

3.

«Водогрейный сосуд для чая, большей частью медный, с трубой и жаровнею внутри» — так определял
предназначение самовара Владимир Даль. Истинные ценители чая отмечают, что только с помощью
самовара можно приготовить настоящий чайный напиток. Кипяток из самовара получается мягче
и вкуснее, чем из чайника, а вода считается полезнее. Кроме того, вода закипает быстрее, а остывает
медленнее. Сплошное удобство. Да и для здоровья безопасно: носик самовара находится выше уровня
скопления тяжелой воды с осадком, и все примеси остаются на дне.

4.

Чаще всего на Руси чай из самовара пили в купеческих семьях и любили проводить
за чаепитием по несколько часов в день. Вокруг самовара традиционно собиралась
вся семья, и каждый выпивал по пять-шесть чашек этого ароматного напитка.

5.

Первые самовары изготовили на Урале в 1740 году
Наряду с пряником, самовар считается одним из символов
Тулы, где их массово производили еще с конца XVIII века.
Однако первое упоминание о "водогрейной машине"
историки нашли в документах 1740 года - речь идет о медном
самоваре, произведенном на уральском заводе
предпринимателей Демидовых в городе Суксун.

6.

Для разогрева использовали
шишки
Первые самовары были жаровыми
(состояли из трубы и жаровни). Для
нагрева воды в них использовались
любые горючие материалы: уголь,
дерево, шишки.
В отличие от дерева, шишки быстро
прогорают, зато придают воде аромат
хвои. Подобные устройства
используют и сегодня, но шишки
добавляют к основному топливу уже
перед самым закипанием.

7.

Самовары начищают
кирпичом
Самовар радует блеском только в том
случае, если он хорошо начищен.
Раньше их чистили абразивными
материалами – мелким мокрым
песком или золой. В ход шли даже
тертые кирпичи. Начистить самовар –
дело, требующее немало времени,
поэтому занимались этим чаще всего
перед праздниками.

8.

Бывают нескольких десятков
видов
Самовары отличаются формой ручек, кранов
и основного сосуда. Самые дешевые и
распространенные – в виде "банки". Следом
по популярности идут формы "рюмки",
"шара", "вазы" и "яйца".
Например, "рюмка" – это самовар,
зауженный книзу, с разными вариациями.
Делали самовары и в форме пушки, и пули,
закругленные книзу; и круглые, как арбуз, в
формах груши, валенка и разных животных.
На Пасхальную неделю на стол ставили
яйцеобразные самовары. Популярен был и
дорожный вариант – прямоугольной или
кубической формы со съемными ножками.

9.

Продавались на вес
В начале XIX века цена самовара
зависела от веса и материала, из
которого он был изготовлен. Сначала
их делали из меди, но они быстро
выходили из строя после чистки.
Поэтому мастера переключились на
латунь, мельхиор и томпак.
Большой вес косвенно
свидетельствовал о качестве
самовара: толстые стенки служат
дольше, чем тонкие, вода внутри
медленнее остывает, да и вмятины на
корпусе появляются реже.

10.

Были образцы для эгоистов
Самый распространенный объем
самовара – от 3 до 8 литров. Меньшего
встречаются реже, так как они сложнее
в изготовлении и, соответственно,
дороже. Бывают и самовары на один
стакан - их еще называют "эгоист". А на
два – "тет-а-тет".
Детям императора Николая II в 1909
году тульские мастера изготовили пять
самоваров объемом в один стакан.
Форма каждого была уникальна.
Сегодня их можно увидеть в музее
"Тульские самовары".

11.

Самый большой самовар
Самый большой действующий
самовар в мире вмещает 555 литров
воды и может “напоить” сразу 2220
человек. Его высота с трубой – 2,5 м,
а без трубы – 1,72 м. Его автор –
Александр Новокшонов .
Самовар был изготовлен из
нержавеющей стали в 2014 году в
Перми и отмечен в «Книге рекордов
России».

12.

Цена на самовар доходила
до 274 400 фунтов
стерлингов
В 2004 году на аукционе Sotheby’s за
такую сумму был куплен самовар
«Леший», изготовленный
легендарным ювелиром Карлом
Фаберже в 1899-1908 гг.. Для декора
использовалось серебро, позолота,
корпус покрыт литыми элементами,
штампами и выколоткой. После
покупки самовар вернулся в Россию,
но кто пьет из него чай - неизвестно.

13.

Самовар удостоен нескольких
памятников
Памятники можно увидеть на родине
самовара – в городе Суксуне Пермского
края, и конечно в Туле.
Четырехметровый бронзовый красавец
со связкой бубликов установлен и в
бывшем купеческом городе Елабуге.
Монументы также стоят в Кунгуре (в XIX
веке город считался чайной столицей
России) и в Городце, что под Нижним
Новгородом.

14.

И сегодня остается
популярным объектом в
искусстве
С момента своего создания самовар
прочно обосновался в русском
искусстве. Он был и остается самым
притягательном объектом домашней
утвари, своеобразным символом
достатка и домашнего уюта. Он
увековечен на полотнах многих
художников, а позже и в фотографии. А
сегодня активно используется
пользователями инстаграма. Селфи с
самоваром - это ароматно!

15.

Самовары в русской литературе с
начала XIX века.
У каждого, кому хоть раз посчастливилось
попробовать чай из самовара, точно язык не
повернется назвать его просто прибором для
подогрева воды. Во всей церемонии растопки
самовара, заварке, подаче и испитии чаю есть
какая-то магия, волшебство, заставляющее и
в XXI веке, когда ставка во всем делается на
быстроту, легкость и удобство эксплуатации,
обращаться к этому старинному хранителю
семейного тепла и уюта. При всей своей
душевности самовар обладает и весьма строгим
характером, требует от домочадцев порядка во
всем. Как и любой символ нации,
олицетворяющий собой целый культурный пласт,
самовар и все с ним связанное не раз становился
объектом пристального внимания людей искусства
— в первую очередь, писателей и художников.

16.

Во второй половине XIX века мало какой роман или
повесть обходились без описания русского чаепития или
упоминания самовара как одной из центральных и очень
ценных домашних вещей. Связано это с тем, что искусство
этого периода создавалось под знаком реализма —
правдивого изображения людей в правдивых
обстоятельствах. А то, что самовар играл в позапрошлом
столетии очень большую роль в жизни всех сословий, —
чистая правда!
Значительная часть авторов использует бытовые сцены,
связанные с самоваром, чаепитием, для создания уютной
домашней атмосферы. Так, например, героиня
Достоевского из «Бедных людей» вспоминает о нем, как
символе родного дома, связи с прошлым: «Сидела бы я в
маленькой комнатке нашей, у самовара, вместе с нашими;
было бы так тепло, хорошо, знакомо». Одно из самых
известных самоварных чаепитий у Пушкина в «Евгении
Онегине», романе в стихах, одна из отличительных
особенностей которого — подробное бытописание:
«Смеркалось; на столе, блистая, Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал…».
Не обошлось без описания чаепития и в повести
«Станционный смотритель», в которой он также выступает
символом той тихой девичей жизни, с которой предстоит
расстаться дочери смотрителя Дуняше.

17.

О чем врет людям сказка
Горького “Cамовар”
Неправильно использование
самовара из уст великого русского
писателя
Сказочка Максима Горького “Cамовар” рассказывает
как неправильно использовать в самоваре заглушку
(она же — тушилка, гасилка) и как топить самовар
так, чтобы он сгорел. В общем “отличное” пособие.
Как же Максим Горький дошел до сказки такой?
Заглушка (она же – гасилка, тушилка) используется в
самоваре с единственной целью: ее следует надеть на
самовар вместо трубы в тот самый момент, когда
самовар закипает. Заглушка ставится вместо трубы.
Если труба раздувала самовар, то заглушка сделает
прямо противоположное – она самовар заглушит.
Если сделать это вовремя, а именно тогда когда
самовар закипает, вода достигла состояния белого
ключа – в толще воды возникают маленькие
пузырьки. Ежели воду при этом отлить в заварочный
чайник, и добавить заварки, то чайник правильно
заварится – он будет обладать полным ароматом. А
если не вовремя, если пропустить этот момент?

18.

По Горькому дальнейший вариант событий
такой. Цитируем поэта: “Дело в том, что люди
забыли прикрыть трубу самовара тушилкой и
ушли, оставив чайник на конфорке; углей в
самоваре было много, а воды мало — вот он
и распаялся”. Дальше, больше. Горький просто
упивается, описывая катастрофу самовара. “А
самовар чувствовал себя совсем плохо: вода в
нём давно вся выкипела, а он раскалился,
кран у него отпаялся и повис, как нос у
пьяного, одна ручка тоже вывихнулась
…” Потом то же самое, но другими словами:
“И однажды не прикрыли
Самовар тушилкой!
Был в нём сильный жар,
А воды немного;
Распаялся самовар, —
Туда ему дорога,
Туда и дорога-а!”

19.

А. С. Пушкин
*
Смеркалось. На столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Под ним клубился легкий пар…
***

20.

Борис Садовский
*
Страшно жить без самовара:
Жизнь пустая беспредельна,
Мир колышется бесцельно,
На земле тоска и мара.
Оставляю без сознанья
Бред любви и книжный ворох,
Слыша скатерти шуршанье,
Самовара воркованье,
Чаю всыпанного шорох.
Если б кончить с жизнью тяжкой
У родного самовара,
За фарфоровою чашкой,
Тихой смертью от угара!
(1913г.
***

21.

Использованная литература:
- https://yandex.ua/images/search?text=Борис%20Садовский%20страшно%20жить%20бе
з%20самовара&stype=image&lr=21774&source=wiz&pos=1&img_url=https%3A%2F%2
Fcloud.prezentacii.org%2F18%2F08%2F70849%2Fimages%2Fscreen24.jpg&rpt=simage
- https://ru.wikipedia.org/wiki/Самовар
- https://pikabu.ru/story/istoriya_russkogo_samovara_5554707