Сельскохозяйственные животные. Коровы

1.

МБУДО Городской центр
профессиональной ориентации
обучающихся
Тема: Сельскохозяйственные
животные. Коровы
Автор-составитель
пдо Т.И. Попова
Воронеж 2020

2.

3.

Сельскохозяйственные животные – это домашние
животные, содержащиеся человеком для получения:
продуктов питания (мясо, молоко, яйца, жир),
сырья для производства (шерсть, мех, пух, щетина,
кожа, кости, перья),
а также выполняющие транспортные и рабочие
функции (тяговые, вьючные).

4.

Коровы.
В животноводстве коров называют крупным рогатым скотом.
Корову человек ласково называет кормилицей. В старину, если в семье
была корова, голод ей не грозил. Нужно было только суметь обеспечить
корове прокорм.
Ну-ка, назовите как можно больше продуктов, которые можно сделать
из молока. Затем щёлкните по слайду. У кого получилось больше
примеров?
Сливки, сметана, масло, сыр, простокваша, ряженка, кефир, йогурт, сыр, творог

5.

Коровы.
В животноводстве коров называют крупным рогатым скотом (КРС). Помимо
коров на планете в качестве домашних животных содержат яков, зебу и
буйволов)
Корову человек ласково называет кормилицей. В старину, если в семье была
корова, голод ей не грозил. Нужно было только суметь обеспечить корове
прокорм.
Ну-ка, назовите как можно больше продуктов, которые можно сделать из
молока. Затем щёлкните по слайду. У кого получилось больше примеров?
Сливки, сметана, масло, сыр, простокваша, ряженка, кефир, йогурт, сыр, творог

6.

Крупный рогатый скот выполняет три главные хозяйственные задачи –
дает мясо,
молоко и
служит тягловой силой.
По имеющимся оценкам, на его долю приходится сейчас около 50% получаемого в мире
мяса и примерно 95% молока.
Как рабочая сила КРС утратил свое значение в большинстве стран, но сохраняет его в
некоторых регионах Азии и Африки.

7.

Самцы коров называются
быками,
самки – коровами,
детёныши — телятами.

8.

Коровы.
Многие народы почитают коров. А в некоторых
странах они священны.
Знаете ли вы страну, в которой коровы – священны?
Там не едят их мясо, и даже не сгоняют с автодороги,
если корове захотелось на ней полежать – аккуратно
объезжают животное.
Индия.

9.

Некоторые народы Африки до сих пор сохраняют свой древний
образ жизни, при котором главным источником пищи было коровье
молоко, а богатство измерялось количеством коров у семьи.
Коровы заменяли им деньги. Такие традиции, например у племени
масаев.

10.

Поговорки о коровах
Корова во дворе, так еда на столе.
Корове седло не пристало.
Уперся, как бык рогами.
Корова рогата, да молоком богата.
Гладь корову не рукой, а жмыхом и мукой.
Коровы – герои мифов, легенд и сказок (Например,
«Крошечка Хаврошечка»)

11.

Предок домашних коров – вымерший дикий тур,
или первобытный бык.
Многочисленные ископаемые остатки туров,
диких предков коров, обнаружены в Западной
Азии, Северной Африке и Европе. На других
континентах эти животные не водились.

12.

Европейские туры, древнейшим остаткам которых примерно 300 000 лет,
достигали 1,8 – 2,1 метров, т.е. были значительно крупнее домашнего КРС, и
отличались длинными, часто массивными рогами.
Первое одомашнивание туров произошло в Юго-Западной Азии не позднее 8
500 лет назад. В Европе дикие туры просуществовали дольше, чем в Азии и
Африке: последняя относящаяся к этому виду самка жила под охраной в
Якторувском лесу около Варшавы и умерла в 1627 г.

13.

Человек охотился на тура так же, как и на прочих диких животных.
Одомашнивание (доместикация) происходило постепенно по мере
возникновения потребности в надежном источнике пищи вблизи стоянок.
На протяжении многих веков человек использовал как домашних, так и
диких туров, но значение первых постоянно возрастало, а вторых – падало.

14.

Дикие и первые одомашненные туры использовались только на
мясо, однако с ростом зависимости людей от сельского
хозяйства применять их стали главным образом как рабочую
силу: в течение многих столетий волы служили основными
тягловыми животными и во многих странах остаются ими по
сей день.

15.

Выведены сотни пород коров
Мясные породы
Молочные породы
Мясо-молочные
породы

16.

Масса новорожденных телят зависит от породы и составляет 18-45 кг, реже
до 60 кг. В отличие от быков, которые обычно весят 300—900 кг, масса
взрослых коров всего 200—600 кг, но у некоторых мясных пород иногда
достигает 1000 кг!
https://47channel.ru/event/Avstraliya_Nikers_samij_b
ol_shoj_bik/
Насколько крупными могут быть
быки? Вот пример.
В Австралии бык по кличке
Никерс завоевал любовь
местных СМИ своими
габаритами: он в три раза
больше каждой из коров стада,
достигая в холке 194 см, и весит
около 1 400 килограммов.
Никерс считается крупнейшим
быком-вожаком на континенте.

17.

Мясная порода Шортхорн (Тисуотер)
Мясная порода Герефорд

18.

Мясная порода
Абердин-ангус
Мясная порода Браман

19.

Молочные породы
Молоко домашних животных используется человеком в
пищу не менее 6 000 лет, и на протяжении всего этого
времени один из основных, если не главным, его
источником были коровы.
В среднем обычная корова может дать молока от 8 до пятнадцати литров.
Конечно, бывает так, что может дать больше, а может меньше, но всё это
зависит от хозяина, условий проживания, породы коровы, её состояния (перед
отелом они дают меньше молока). В среднем корова должна давать 5000-6000
литров молока в год. Коровы лучших молочных пород дают больше 19 000
литров молока в год.
Висконсинская корова Селз-Пралль (на фото) —
абсолютная мировая рекордистка — за год
выработала 35 500 кг молока!

20.

Голштино-фризская порода

21.

Джерсейская порода

22.

Гернзейская порода

23.

Айрширская порода

24.

Бурая швицкая порода
Родина – Швейцария, кантон Швиц.
Описание – бурая, различных оттенков, у большинства сплошная, у
некоторых с белыми отметинами.
По размерам на втором месте после голштино-фризских.
Очень спокойные, иногда даже кажутся вялыми.
По надоям, жирности, цвету молока и величине жировых шариков
близки к айрширской.

25.

Питание коров
Коровы питаются травой, сеном, овощами, фруктами и зерном. Любят лизать
соль – как минеральную подкормку.
Летом на пастбище одна корова может съесть за день 70-80 кг. травы.
Зимой вместо травы корова ест сено (около 10 кг.)
Пример зимнего рациона коров (за весь день): хорошее сено — 8 кг, солома
— 2, овощи — до 30, концентраты — около 3 кг, поваренная соль — 50—60 г;
пищевые и кухонные отходы.
Коровы любят жевать при случае тряпки, но это вовсе не полезная им пища!

26.

Лошади
Лошади с древних пор являются спутниками человека – на них ездят,
перевозят грузы, с их помощью обрабатывают землю (пашут, боронят),
лошади используются в военном деле и для охраны правопорядка. В
Воронеже, как и во многих городах, действует конный отряд полиции.
Лошади умны и хорошо дрессируются.
Самцы лошадей зовутся жеребцами, а самки кобылами.
Сколько живут лошади? Средняя продолжительность жизни лошадей
зависит от их вида и образа жизни. Так, обычные лошади обычно живут
25-30 лет, лошади, участвующие в спортивных состязаниях и тяжелых
работах – до 20 лет, а вот маленькие пони способны доживать до 37-39
лет.

27.

В зависимости от цвета лошади различают разные лошадиные
масти, наиболее распространённые:
Окраска лошади иногда
зависит от возраста.
Например, серые лошади
бывают при рождении
вороными, гнедыми или
рыжими.
Черных и белых лошадей не
бывает. Белые (если они не
альбиносы) - это светлосерые лошади. Что касается
черных коней, то их
называют вороными.

28.

29.

По ссылке вы можете познакомиться с изображением лошадей в
живописи https://the-morning-spb.livejournal.com/439195.html

30.

https://the-morning-spb.livejournal.com/439195.html
https://infourok.ru/prezentaciya-po-geografii-natemu-krupniy-rogatiy-skot-klass-947288.html
http://www.myshared.ru/slide/768004/
https://infourok.ru/kursy/search
https://infourok.ru/prezentaciya-po-geografii-natemu-krupniy-rogatiy-skot-klass-947288.html