Раздел: технологии ведения дома

1.

5 класс
Раздел:
технологии
ведения дома
Учитель технологии –Иовенко Т.Ю.
ГБОУ СОШ №1392
Город Москва

2.

3.

Первое и самое главное
требование к санитарному
состоянию кухни –
идеальная чистота.

4.

Участок стены кухни, где будут установлены плита и мойка,
рекомендуется выкладывать глазурованной керамической плиткой,
потому что этот отделочный материал обладает прочностью,
тепло- и водостойкостью.

5.

Следы брызг и капли жира легко удалить с поверхности плитки
при помощи мочалки или губки, смоченной моющим средством.

6.

Для покрытия полов в кухне предпочтительнее использовать
линолеум или керамическую напольную плитку:
эти материалы легко содержать в чистоте.

7.

Поддерживать порядок на кухне можно, соблюдая следующие
рекомендации:
•обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола.
Убирай пищевые отходы со стола в ведро с крышкой
и ежедневно выноси их в мусоропровод или специальные баки;
посуду, которая была использована для приготовления
пищи и сервировки стола, вымой сразу.

8.

Для чистки, мытья и дезинфекции газовых и электрических плит,
раковин и керамической плитки. применяют специальные чистящие
средства, пользоваться которыми необходимо согласно инструкции,
указанной на упаковке или этикетке.

9.

При уборке кухни протирают плиту, стены, раковину, подоконники и
особенно батареи - пыль на них нагревается, подгорает и загрязняет воздух.

10.

Моющие и чистящие
средства

11.

Помимо ежедневного поддержания порядка на кухне
следует три-четыре раза в год про водить
генеральную уборку
помещения

12.

Особое внимание следует уделять состоянию воздуха
в кухне - он всегда должен быть чистым. За 5-10 минут проветривания
можно полностью освежить воздух в помещении.
Это особенно важно для кухни, оборудованной газовой плитой или
газовой колонкой.

13.

В каждой квартире на кухне установлены
вентиляционные устройства.
Необходимо следить за состоянием вентиляционных решеток,
регулярно очищать их пылесосом или щеткой.

14.

Желательно во время кулинарных работ включать воздухоочиститель.
Этот электрический прибор улавливает и фильтрует пары и запахи, пыль и
вредные вещества, образовавшиеся во время приготовления пищи.
Он хороший друг и помощник для всей семьи.

15.

Ухоженная и уютная кухня - это визитная карточка любого дома.
Перефразировав известное изречение, можно сказать:
«Кухня - зеркало квартиры».

16.

17.

1. Каково главное требование к санитарному
состоянию кухни?
2. Расскажи, как поддерживать порядок и
чистоту на кухне.
3. Почему так важно проветривать
помещение?

18.

Список использованных ресурсов
Печатные источники
«Технология. Обслуживающий труд» 5 класс, учебник для учащихся
общеобразовательных учреждений, Ю. В. Крупская, О. А. Кожина, Н. В. Синица ,под
редакцией В.Д. Симоненко, Москва, Вентана – Граф, 2011 год.
Интернет-ресурсы
www.artclining.ru
klimats-control.ru
www.dukat.ua
eco-tovary.ru
forum.0day.kiev.ua
www.familyhome.ru
Картинки:
http://www.kanstovary.ru/published/publicdata/KANS/attachments/SC/products_pictures/96
3101a.gif
http://www.charufa.ru/products_pictures/santeh-1m.jpg
http://files.storeland.ru/web/upload/sitefiles/1/83/82562/%D0%B3%D1%83%D0%B1%D0%BA
%D0%B0%20%D0%97%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0.jpg
http://www.dukat.ua/img/Z/A/ZA0100_b.jpg
http://www.sarbc.ru/img/enterprise/29448/gen1.jpg
http://bis.marimedia.ru/media/photos/17053/4351e3611d1502952c7b6325df16870e.jpg
http://www.sibmedport.ru/media/1252089518_1251794858_c26-01.jpg
http://www.uborkadom.ru/assets/images/uborka-ofisnyj-pomeschenie-ezhednevnyjkompleksnyj-biznes-centr-1.jpg
http://ponedelnik.info/resources/filesDb/b/32/b321663c9cf250c5d103b1740185b705.gif
http://stroka.info/userfiles/board/large/000082666-20120226161031-XhotT4ibrOTm2hZ.jpg
http://spec-yborka.ru/gallery/lambo1.jpg