Пчелы и их целебные продукты, 4 класс

1.

Муниципальная бюджетная общеобразовательное
учреждение «Гуманитарно-юридический лицей №86»
Научно-практическая конференция «Шаг в науку»
Пчелы и их целебные
продукты
Автор : Новикова Диана Игоревна, 4 В класс
Руководитель: Ермайкина Н.Н.
Ижевск, 2020

2.

Актуальность темы и
моя гипотеза
Я считаю, что выбранная тема очень актуальна,
потому что в жизнь человека все больше входят
различные лекарственные средства. Всем
известно, что они одно лечат, другое калечат.
Поэтому моя гипотеза следующая: я предполагаю,
что лечение пчелами и медом может стать
хорошей альтернативой лекарствам.

3.

Цель работы:
изучение жизни пчел и продуктов
пчеловодства, определение качества меда в
домашних условиях.
Задачи:
изучить историю пчеловодства;
определить состав семьи пчел;
выяснить, как пчелы производят мед;
выяснить, сколько пчела может прожить в неволе;
определить качественный ли мед мы употребляем.
Методика исследования:
изучение научно - популярной литературы;
исследование;
проведение опыта;
наблюдение;
сопоставление;
анкетирование.

4.

Аристотель называет мед «слезою звездной», дождем,
выпавшим на землю, чтобы сделать жизнь людей чуточку
слаще.
Древние всегда считали мед пищей богов, небесным нектаром,
а пчел - символом бессмертия.
Многие царственные особы украшали свои гербы изображением
пчел.
Родина медоносных пчел Южная Азия.
Пчела появилась на 50-60 тысяч лет ранее человека.
Пчелы – древнейшие насекомые.
В мире насчитывается около 30 тысяч видов пчел.
Ближайшими родственниками ее являются осы и муравьи.
Окраска пчелы состоит из черного фона с желтыми пятнами.
Размер пчелы может колебаться от 3 мм до 45 мм.

5.

Жизнь пчел
Пчелы живут большими семьями, роями. Пчелиная семья
может состоять из 60-80 тыс. пчел. Их поэтому стали
называть общественными насекомыми.
Рой диких пчел может поселиться в любом месте (в дуплах
старых деревьев, висеть на дереве).
Домашние пчелы живут в ульях.
Срок жизни пчел очень короткий. Это связано со временем их
рождения. Пчелы, выведенные весной и летом, живут всего 4060 дней. Пчелы, родившиеся осенью, живут до 10 месяцев.

6.

Анатомия пчелы
Тело пчелы состоит из головы, груди и
брюшка.
Пчела не имеет скелета, все ее тело
покрыто большим количеством волосков.
На голове расположены 2 сложных и 3
простых глаза, усики, ротовое отверстие с
ротовыми придатками и затылочное
отверстие.
У нее мощные челюсти. Над челюстями
размещен хоботок. В голове находится
важнейшая часть нервной системы головной мозг.
К груди пчелы крепятся органы движения:
снизу - три пары ножек, сверху - две пары
крыльев. Передняя пара крыльев больше
задних. Пчелы летают очень быстро - 20-30
км/ч.
«Оружие» у пчелы – жало со смертельным
ядом.

7.

Пчелиная семья
Важную роль в пчелиной семье играет МАТКА – это
единственная вполне развитая самка, ее назначение только откладывание яиц.
Пчеловоды называют ее «Королевой».
Хорошая матка в летний период за сутки откладывает
1500-2000 яиц.
Будучи личинкой, ее кормят маточным молочком.
Лётные пчелы по своим функциям
подразделяются на пчел-разведчиц и пчелсборщиц, их называют РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ.
Они составляют основную массу населения улья.
Пчелы, принесшие нектар в улей, сами его в
ячейки сот не складывают, а передают одной или
нескольким молодым пчелам-приемщицам,
которые занимаются в пчелиной семье приемом
нектара и последующей его переработкой.
В конце весны пчелы выводят
трутней. ТРУТНИ - мужские особи,
без них вид медоносных пчел
размножаться не может. В каждой
семье их бывает лишь несколько
сотен. Большую часть времени
трутни проводят в гнезде на сотах,
в спокойствии и безделье. После
брачного союза с маткой они сразу
же погибают.

8.

Мед
Источник нектара, из которого получается МЕД - это медоносные
растения: цветы, деревья и кустарники.
Нектар в среднем содержит 50% сахара и столько же воды.
Излишнюю воду пчелы удаляют из нектара простым испарением.
Когда мед «созрел» (менее 21%), пчелы запечатывают ячейки с
медом восковыми крышечками. Калорийность меда очень
высокая: 1 килограмм меда дает 3150 калорий.
Цвет меда зависит от наличия красящих веществ, содержащихся в
нектаре (бесцветный, окрашенным в желтые тона разной
интенсивности, зеленовато-коричневый, красноватокоричневый).
Темные сорта меда больше содержат минеральных веществ,
аминокислот, витаминов и каротина, чем светлые.
Вкус большей части натуральных медов сладкий с тем или иным
привкусом.

9.

Сбор меда
Сбор меда проходит в несколько этапов:
1 этап является одним из главных – на нем отбираются подходящие
соты, наполненные медом.
2 этап - сокращение пчелиных семейств.
3 этап - вскрытие рамок.
4 этап - продукты загружаются в медогонку для прокачки.
5 этап - мед разливается по емкостям и хранится только
в стеклянных бутылках.

10.

Продукты пчеловодства:
мед
воск
маточное молочко
пчелиный яд
пыльца
перга (прополис)

11.

ИССЛЕДОВАНИЕ
Пчелы, которым были
созданы благоприятные
условия (помещены в
светлое, хорошо
проветриваемое
помещение и по мере
необходимости их
подкармливал медом),
могут прожить в неволе
около двух месяцев.

12.

АНКЕТИРОВАНИЕ
АНКЕТА
Любите ли Вы мед?
Да
Нет
Не знаю
Вы считаете мед лекарством?
Да
Нет
Не знаю
Вы используете мед в жизни?
Да
Нет
Не знаю
Вы в семье используете мед в приготовлении
еды и напитков?
Да
Нет
Иногда
Как Вы считаете, укус пчелы лечит или вредит?
Лечит
Вредит
В ходе анкетирования было
выявлено, что мед любят 84%
опрошенных. Считают
лекарством 84%, не считают 4%, остальные не знают. Мед
в жизни используют 67%, не
используют - 8% и 25% не
знают. Не многие используют
мед в приготовлении еды и
напитков 24%, не используют 32%, иногда - 44%. Считают,
что укус пчелы лечит- 60%,
вредит-40%.
Наиболее полезным
продуктом пчеловодства,
жильцы гостиницы считают
мёд.

13.

ПОДЛЕННОСТЬ МЕДА (ОПЫТ)
ТЕСТ №1
Наличие
крахмала в
меде
ТЕСТ №2
Зрелость
жидкого
меда

14.

ПОДЛЕННОСТЬ МЕДА (ОПЫТ)
ТЕСТ №3
Фальшиво
сть меда
ТЕСТ №5
Противом
икробное
,
консерви
рующее
свойство
ТЕСТ №4
Добавле
на ли в
мед
вода и
сахар

15.

Вывод
В своей работе, я рассказала о самых интересных и познавательных фактах из
жизни пчел.
В ходе эксперимента я выяснила, что мед, употребляемый моей семьей,
настоящий и полезный. Мед имеет сложный состав, куда входят, очень
ценнейшие для организма человека вещества. Следовательно, мед является не
только полезным, но и целебным продуктом. Обладает антибактериальными
свойствами, губительно действует на различные бактерии.
Активные микроэлементы меда, принимая участие в обменных и гормональных
процессах, помогают предупредить развитие атеросклероза и других
сердечнососудистых заболеваний. Мед способствует укреплению иммунной
системы, благотворно влияет на нервную систему и нормализует работу
органов пищеварения. Особенно полезен мед детям. Он нормализует
содержание гемоглобина в крови и усиливает сопротивляемость организма к
различным инфекциям. В меде содержится почти полный набор минералов,
необходимых ребенку.
Таким образом, можно утверждать, что моя гипотеза доказана. Поставленные
задачи решены и цель исследовательской работы достигнута.

16.

СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ!