Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих должностям служащих (горничная). Отчёт

1.

Департамент образования и науки города Москвы Государственное
бюджетное профессиональное образовательное учреждение города
Москвы «Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и
информационных технологий «Царицыно»
Отделение гостинично-ресторанного бизнеса
ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
ПМ. 05 «Выполнение работ по одной или
нескольким профессиям рабочих должностям
служащих (горничная)»
Разработала
Говоруха Д. И.
19ГД-127
МОСКВА 2021 год

2.

Руководители практики
В отеле:
Елена
В колледже:
Кривцова Елизавета
Алексеевна

3.

Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya
Отель гостиничной цепи Hilton, а
именно Hilton Garden Inn Moscow
Krasnoselskaya располагается по
адресу улица Верхняя
Красносельская, д. 11а, стр.4.
Ближайшая станция метро
Красносельская.

4.

Описание службы:
Служба хаузкипинга в отеле занимается наведением и поддержанием
чистоты в жилых номерах и номерах гостиничного типа. Горничные
следят за оснащением номера как расходными материалами
(гигиеническими, бытовыми и чайными принадлежностями),
техническими приборами, так и за состоянием всего номера, в целом.
График работы
практиканта отличался от графика горничной.
Наш рабочий день проходил с 9:00-17:00.
Обеденное время составляло 1 час с 12:30 до
13:30.

5.

Основные обязанности на предприятии:
Поддержание чистоты в гостиничных номерах, общественных зонах.
Помощь горничным при уборке номеров.
Помощь в наполнении тележки горничной.
Навыки приобретённые во время прохождения практики:
Быстрая уборка жилых и выездных номеров.

6.

Спасибо за внимание!