Обучающий материал компании ООО "Ритек". Холодильники-морозильники

1.

Обучающий материал компании ООО «РИТЕК
Разработал: Яковлев Геннадий Александрович
Дата создания: 06/2015
Период обновления: 1 раз в 12 мес.

2.

Холодильник предназначен для
кратковременного хранения пищевых
продуктов в домашних условиях путём
их искусственного охлаждения
• Холоди́льник
—
устройство,
поддерживающее
низкую температуру в теплоизолированной камере.
• Морозильник — отдельный прибор или составная часть
холодильника, предназначенный для замораживания и
хранения продуктов питания. Температура в морозильнике
составляет обычно −18 °C.

3.

• Основными составляющими
частями холодильника являются:
• компрессор, создающий необходимую
разность давлений;
• испаритель, забирающий тепло из
внутреннего объёма холодильника;
• конденсатор, отдающий тепло в
окружающую среду;
• терморегулирующий вентиль,
поддерживающий разность давлений за
счёт дросселирования хладагента;
• хладагент — вещество, переносящее
тепло от испарителя к конденсатору.

4.

• Типы холодильных агрегатов
по принципу действия:
Компрессионный
имеет
высокий
коэффициент полезного
действия,
доступную
цены для Потребителя.
(Основной
вид
для
потребителя)
Термоэлектрический
довольна
низкая
цена
используется
для
перевозки
на
дальние
расстояния. (В основном
используется в сумкаххолодильниках)
Абсорбционный
(Основное использование
в промышленности)

5.

• Типы холодильных агрегатов по принципу
действия:
Компрессионный холодильник
представляет собой камеру, в которой
находится испаритель. Это металлический
«ящичек», в котором происходит переход
хладагента из жидкого состояния в
газообразное. Жидкий хладагент, попадая в
испаритель, начинает активно испаряться,
отбирая теплоту у металлических стенок
испарителя, который, в свою очередь,
охлаждает воздух внутри камеры
холодильника. Затем пары хладагента
высасываются из испарителя компрессором,
после чего конденсируются, снова
превращаясь в жидкость. Это происходит
под действием высокого давления,
создаваемого компрессором
(электромотором, обеспечивающим
давление)

6.

• Типы холодильных агрегатов по
принципу действия:
Термоэлектрические холодильники
снабжены термоэлектрическими
полупроводниковыми пластинами, при
прохождении постоянного электрического
тока через
которые происходит охлаждение. Внутри кам
еры холодильника находится одна часть плас
тин, снаружи –
другая. При охлаждении внутренние части
пластин
охлаждаются, наружные при этом
нагрева
ются. С изменением направления
тока про
исходит обратное действие..

7.

• Типы холодильных агрегатов по
принципу действия:
Устройство автомобильного холодильника
абсорбционного типа заключается в следующем:
в
кипятильнике
агрегата
от
какоголибо
источника
тепла
постоянно
нагревается раствор, в конденсате образуется вла
га, она и охлаждает все содержимое
холод
ильника. В абсорбер попадает слабый
раствор,
и
охлаждается
с
окружающей средой до процесса абсорбции,
те
мпература в холодильнике понижается.
Емко
сть таких холодильников составляет от 25 до 150 л
итров.

8.

• Существует четыре схемы компоновки компрессорных
холодильников:
«европейская».
«азиатская».
«американская».
или side-by-side.
холодильный
ларь,
или
горизонтальная —
При такой схеме При такой схеме При
этом компоновка,
морозильная
морозильная
холодильное
и наиболее
камера
находится камера, как правило морозильное
характерная
для
снизу,
под небольших
отделение
морозильников.
холодильной
размеров,
расположены
по
камерой;
находится
над всей
высоте
холодильной
устройства бок о
камерой;
бок.

9.

• Холодильники различаются по: климатическому
классу
Климатический класс определяет предельные параметры окружающего воздуха, при
которых обеспечиваются заявленные изготовителем технические показатели.
Выделяют 4 основных климатических класса:
N - нормальный (normal). В этом случае температура в помещении может
варьироваться от +16 до +32°С.
SN - субнормальный (subnormal). Диапазон температур от +10 до +32°С.
ST - субтропический (subtropical), для тропического климата с высокой
относительной влажностью. Диапазон температур от +18 до + 38°С.
Но также существуют и другие:
Т - тропический (tropical), для сухого тропического климата. Диапазон
температур от +18 до +43°С.
N-ST - климатический класс рассчитанный на нормальную работу
прибора при температурах от +16 до +38°C.
N-T - климатический класс от +16 до +43°C.
SN-ST - климатический класс от +10 до +38°C.
SN-T - наиболее универсальный класс. Техника должна работать без
проблем в температурном диапазоне от +10 до +43°C
SN - субнормальный
(subnormal). Диапазон
температур от +10 до
+32°С.

10.

• Холодильники различаются на виды системы разморозки:
Системы разморозки Холодильника:
Система No Frost:
Принудительной
циркуляцией
холодного воздуха
(система No Frost).
Такие холодильники
не требуют
разморозки.
Капельная Система:
Комбинированная
Система:
Задняя стенка
Есть модели,
камеры охлаждения
где присутствуют обе
покрывается
системы: в
льдинками. После
морозилке
остановки
установлен
компрессора льдинки вентилятор, в камере
оттаивают и стекают же размораживание
на компрессоре,
происходит за счёт
чтобы испариться.
«плачущей» панели.
Ручная:
Разморозку
осуществляют с
помощью
специального
скребка!

11.

• Холодильники различаются на виды системы разморозки:
Системы разморозки Холодильника:
Система No Frost:
Капельная
Система:
Комбинированная
Система:
Ручная:
Преимущества, такой
Преимущества, такой
Преимущество, такой
Преимущество, такой
системы в то что
размораживать такие
ХК не нужно!
Энергоэкономичные А
система довольно
низкая цена,
Бюджетный класс.
системы в том что
самые тихие,
разморозки не
требуют, большой
объём, А+++
системы в том что
Цена таких ХК очень
низкая
К недостатком, можно К недостатком,
отнести что более
шумные, объём будет
меньше чем у ХК с
капельной системой, И
конечно же ЦЕНА
более дорогие по
сравнению с другими
системами
разморозки!
относятся что с
периодичностью
необходимо
размораживать!
Низкий класс Энерго
потребения от А и
ниже (В/С)
Недостаток,
Цена таких ХК с такой
системой разморозки
очень ВЫСОКА!
Недостатки,
Необходимость
постоянно
размораживать,
маленький объём,
высокий класс
энергопотребления
(Д/С)

12.

• Класс Экономичности:
Класс энергопотребления указывает на то, сколько электроэнергии будет в
среднем потреблять ваш холодильник в год.
Потребление электроэнергии зависит от нескольких факторов:
• температуры воздуха,
• загрузки камер,
• состояния продуктов,
• частоты открывания двери холодильника.
Энергосбережение:
Международные
стандарты
предусматривают 9 классов от A+++
(самый высокий) до G (самый низкий).
Классы A++, А+, А и B устанавливают для
экономичных моделей, С и D для
моделей с умеренным потреблением
электроэнергии.
Разница в электропотреблении между А и
В классами - 90 - 250 кВтч в год.

13.

• Класс Комфортности:
Возможность перенавешивания двери (позволяет изменить направление ее открывания после доставки
холодильника в квартиру и при перепланировке кухни.)
Ограничители и фиксаторы открывания дверей (защищают рядом стоящую мебель от случайных
повреждений.)
Устройства для облегчения открывания дверей (значительно уменьшают усилие)
Конструкция и материал полок (влияют на трудоемкость уборки и эстетическое восприятие, прозрачные
полки защищают расположенные ниже продукты от загрязнения случайно пролитыми жидкостями и
облегчают гигиеническую уборку, полка или устройство для горизонтального хранения бутылок не только
помогает более эффективно использовать полезный объем камеры, но и лучше сохранить качество вина.)
Большие выдвижные сосуды, ящики и корзины (удобны для размещения и доступа к продуктам)
Указатели сроков хранения (с общепринятыми символами продуктов на передних стенках ящиков,
щитках корзин, дверках секций или на панели двери помогают более рационально разместить продукты по
секциям морозильной камеры
Съемные теплоизолирующие перегородки (между секциями в морозильной камере помогают снизить
потребление электроэнергии при неполной загрузке, изолируя пустые секции, можно экономить до 50 %
потребления электроэнергии морозильником)
Аккумуляторы холода(они помогают стабилизировать температуру хранения, повышают мощность
замораживания и увеличивают время безопасного хранения продуктов в аварийных ситуациях).

14.

Температурные режимы морозильной
камеры:
* — температура до −6 °C. Замороженные продукты
можно хранить не более недели.
** — температура до −12 °C. Замороженные
продукты хранятся до месяца.
*** — температура до −18 °C. Хранение продуктов
до 3-х месяцев.
*(***) — температура −18 °C и ниже, плюс быстрая
заморозка свежих продуктов. Хранение продуктов до
года.
У холодильников существует еще один важный показатель - время
поддержания внутри морозильной камеры минусовой температуры. Это
бывает необходимо в случае непредвиденного отключения электричества. У
разных производителей это время варьируется от 9 до 24 часов.

15.

Основные понятия для выбора Холодильника/Морозильника
Количество компрессоров;
В одно компрессорных холодильниках обе камеры обслуживает один компрессор. Наличие в
холодильнике двух компрессоров позволяют регулировать температуру в холодильной и
морозильной камерах независимо друг от друга. Это очень удобно при разморозке морозильной
камеры, когда холодильное отделение отключать не нужно. Двух компрессорные холодильники
имеют режим "отпуск", для тех случаев, когда длительный срок нет необходимости в холодильнике,
а морозильное отделение продолжает работать. Мощность замораживания в двух компрессорных
холодильниках выше, потребление электроэнергии меньше, уровень шума ниже. Но и стоят двух
компрессорные холодильники дороже, чем одно компрессорные.
Корректированный уровень звуковой мощности (шум), дБ;
Шум холодильника (уровень звука), измеряется в децибелах. Выбирайте холодильники, у которых
этот показатель около 40 Дб, тогда вам будет комфортно, а внезапно «загудевший» холодильник не
разбудит вас ночью.
Объём, л;
Объем необходимого вам холодильника определяется исходя из того, сколько человек будут им
пользоваться, каков рацион питания, принятый в вашей семье, режим закупки продуктов.
Среднестатистическому человеку хватает до 60 литров объема в холодильном отделении и до 50
литров – в морозильном.

16.

Основные понятия для выбора Холодильника/Морозильника
Панель управления;
С помощью панели управления холодильников можно регулировать температуру в морозильной и
холодильной камерах. Панели управления холодильников бывают механические и электронные.
Обычно электронные панели имеют индикаторы работы холодильника: повышение температуры,
незакрытая дверь и другое. Преимущество электронного управления перед механическим в
большей точности установления температурных режимов.
Габариты;
Малометражным кухням больше подойдет холодильник шириной 50 см. На кухнях площадью от 6
кв.м. рекомендуется устанавливать холодильники шириной 60 см.
По высоте холодильники можно разделить на три группы: маленькие – до 150 см, средние – 150 –
185 см, большие – свыше 185 см. Маленькие холодильники обычно однокамерные, с небольшим
морозильным отделением или без него, высотой до 150 см. К этой же группе можно отнести
двухкамерные холодильники с объемом до 250 литров. Средние холодильники имеют высоту от
150 до 185 см. В группу Большие холодильники входят модели стандартных габаритов (ширина и
глубина 60 х 60 см) с высотой от 185 до 220 см.
Помимо них к этой же группе относятся холодильники шириной свыше 60 см и холодильники Sideby-Side. Side-by-Side – морозильная и холодильная камеры которых расположены не друг под
другом, а рядом. Обычно они имеют две распахивающиеся двери.

17.

Основные понятия для выбора Холодильника/Морозильника
Камеры;
Морозильная камера
Морозильные камеры подвергают продукты заморозке, что позволяет им не портиться длительное
время. Одна звездочка соответствует температуре - 6°С и позволяет хранить замороженные
продукты до 2-х недель. Две звездочки маркируют - 12 °С и позволяют хранить продукты до 3-х
месяцев. Три звездочки соответствуют - 18 °С, при такой температуре замороженные продукты
можно хранить до года.
Однокамерные холодильники
Однокамерными обычно называют холодильники с одной дверью и небольшим морозильным
отделением или без него.
Двухкамерные холодильники
Самый распространенный вид холодильников - двухкамерные. Они имеют две камеры:
холодильную и морозильную, на каждой из которых установлена отдельная дверца.
Энергопотребление
Класс энергопотребления указывает на то, сколько электроэнергии будет в среднем потреблять
ваш холодильник в год. Минимальный расход электроэнергии у холодильников А класса,
максимальный - у G класса. Сейчас уже появились дополнительные классы А+ и А++.
Способы охлаждения;
Охлаждение естественной циркуляцией воздуха создает в холодильнике повышенную влажность и
предохраняет от пересыхания свежие продукты, овощи и фрукты. Принудительная циркуляция
воздуха обеспечивает постоянную температуру на всех полках холодильника.

18.

Основные понятия для выбора Холодильника/Морозильника
Цена;
Качество и размер холодильника - не единственный фактор, влияющий на цену.
По стоимости бытовую технику принято условно делить на три класса: эконом-класс, средняя
ценовая категория и класс дорогой и элитной техники.
Холодильники эконом-класса стоят до 15 тыс. рублей. Это марки Бирюса, Саратов, Липецкий
Стинол, производимый в России Indesit, минский Атлант, донецкий Nord.
Холодильники среднего класса имеют ценовой диапазон от 15 тыс. до 30 тыс. рублей. Это
аппараты разного объема, одно-, двух- и трехкамерные. Чаще всего они оснащены системами
автоматического размораживания, режимом быстрой заморозки, обладают определенной степенью
энергоэкономичности.
Дорогие холодильники стоят от 30 тыс. рублей и выше. Помимо новейших технических
разработок и дизайна, эти холодильники обладают различными дополнительными функциями,
делающими их особенно удобными в использовании. Холодильники этого класса представлены
брендами Bosch, Siemens, Electrolux, Liebherr, Miele, AEG, Whirlpool, General Electric и другие.
Режим Заморозки;
Режим супер заморозки позволяет быстро заморозить большое количество продуктов при
температуре минус 24°С (в некоторых моделях до минус 38°С). Это позволяет сохранить в
продуктах больше витаминов и питательных веществ..

19.

Основные понятия для выбора Холодильника/Морозильника
Другие функциональные возможности холодильников, устройства и
принадлежности;
Это возможность перенавешивания двери, звуковой и световой индикаторы открытой дверцы,
прозрачность полок и возможность их перестановки внутри холодильника. В дорогих моделях
можно встретить дополнительные функции, такие как поглотители запахов, ледогенераторы (для
получения пищевого льда), встроенные бар, музыкальный центр, телевизор и многое другое.
Звуковой сигнал и мигающая красная лампочка аварийной сигнализации предупредят Вас, если
дверь плохо закрыта или температура в камере поднялась выше допустимого предела.
Функция "самодиагностики" в аварийных ситуациях помогает установить причину неисправности и
своевременно принять необходимые меры.
Лампа инфракрасного излучения замедляет распад протеинов и ферментов, что способствует
увеличению сроков хранения.
Пульт управления с цветными световыми индикаторами и цифровыми указателями температуры
наглядно информирует, позволяет изменять и контролировать режимы, активизировать различные
функции, не открывая двери.
Надежность;
Следующий не менее важный показатель - надежность холодильного агрегата. Чем больше срок
официальной гарантии производителя, тем на большее время вы застрахованы от лишних затрат.
Однако продолжительность гарантии не является показателем надежности холодильников.
Отечественные производители устанавливают на холодильники и морозильники срок гарантии 3
года. Зарубежные производители - от 1 до 5 лет. Заявленные производителем сроки службы
техники - условные показатели, никто не гарантирует, что ваш аппарат прослужит столько же.

20.

• Отличительные особенности холодильников по маркам.
LIEBHERR
No-Frost - не требует разморозки, так как благодаря системе вентиляции влага выносится за
пределы холодильника
Vario-Space - возможность эффективно комбинировать пространство и охлаждаемый объем
холодильника, позволяет экономить до 50% электроэнергии
Суперзаморозка - более эффективная технология заморозки продукта, позволяющая
сохранять больше полезных веществ
Biofresh - нулевая зона с возможностью регулировки влажности в разных отделениях
Аккумулятор холода - съемные холодильные элементы, используемые для переносных
холодильников, и замедление повышения температуры в случае отключения
электричества
ELECTROLUX
Fuzzy control - контроль микропроцессора за температурой в холодильнике
Biofresh - нулевая зона для эффективного хранения фруктов, зелени и т.д.
Ручка Sensa - позволяет открывать холодильник с минимальными усилиями
Закаленное стекло - выдерживает падение стального шара 0,5 кг с 50 см высоты

21.

Отличительные особенности холодильников по маркам.
BOSCH
Автооттаивание - автоматическое отключение через определенные промежутки времени,
отвод влаги и испарение вне холодильника
No Frost - не требует разморозки, так как благодаря системе вентиляции влага выносится за
пределы холодильника
0% FCKW FKW - в качестве хладагента используются безопасные для озонового слоя
вещества
Поэтажный холод в морозилке - каждые бокс в морозилке имеет свой хладогенератор для
равномерного замораживания на всех уровнях
SIEMENS
Суперзаморозка - позволяет избежать нежелательных потерь тепла при замораживании
больших объемов продуктов, отключается через определенное время
Турбо-охлаждение - эффективная комбинация вентилятора и компрессора, позволяющая
экономить электричество, быстро и равномерно охлаждать пространство и уменьшить
нагрузку на компрессор
KAISER
Автооттаивание - автоматическое отключение через определенные промежутки времени,
отвод влаги и испарение вне холодильника

22.

Отличительные особенности холодильников по маркам.
AEG
Coolmatic - aункция быстрого охлаждения продуктов (понижение до +2 °C в холодильном
отделении) и по прошествии определенного времени устанавливающая заданную
температуру
Frostmatic - быстрая заморозка (понижение до -28 °C) и по прошествии определенного
времени устанавливающая заданную температуру
Holiday - постоянная температура +15 °C для предотвращения образования затхлого запаха
и минимальное потребление энергии
Аккумулятор холода - съемные холодильные элементы, используемые для переносных
холодильников, и замедление повышения температуры в случае отключения электричества
GORENJE
Суперзамораживание - быстрое понижение температуры для оптимальной заморозки
больших количеств продуктов
Автооттаивание - автоматическое отключение через определенные промежутки времени,
отвод влаги и испарение вне холодильника
Аккумуляторы холода - съемные холодильные элементы, используемые для переносных
холодильников, и замедление повышения температуры в случае отключения электричества
CFC FREE - в качестве хладагента используются безопасные для озонового слоя вещества

23.

Аксессуары
Самое главное – покупатель покупая ХК не должен уйти только с ХК!
- Кастрюля
- Поглотитель запаха
- Реле напряжения
- Сетевой фильтр
- Запасная Лампочка в ХК
- Средство по уходу за ХК
- Наклейку на ХК
- Магнитик
- СУ (Сертификат Уверенности)

24.

Как правильно выявить потребность покупателя…
Размеры и объем холодильника
Обычно холодильник располагают на
кухне.
При этом нужно учесть, что к
холодильнику должен быть свободный,
удобный доступ и достаточно места
для открывания дверей.
Внутренний объем
Измеряется в литрах. Для семьи в 3-4
человека достаточно 300-350 литров,
при этом морозилка в 50-140 литров.
Так же нужно выбирать соотношение
объема холодильной и морозильной
камеры. Это может быть 60% на 40%
или 50% на 50%.
Производитель и цена
Цена, пожалуй, один из главных
критериев при любой покупке. По
ценовой категории могут быть :
элитные модели, средние и недорогие.
Средние
выпускают
все
производители.
Элитные
модели
более стильного дизайна и с прочими
«наворотами».
Энергопотребление
Класс указывается в описании и
колеблется от от А до G, где:
• от Е до G - высокий и очень
высокий расход электроэнергии;
• D - среднее значение;
• от А до С - самое низкое
энергопотребление.

25.

Как правильно выявить потребность покупателя…
Тип
Система размораживания
В холодильниках может быть от одной до 3-х
камер с разным температурным режимом
для хранения и заморозки продуктов.
Однокамерные – холодильная камера, с
морозилкой
внутри.
Или же
только
морозильная камера.
Двухкамерные – самые распространенные.
Двух дверные, для каждой камеры своя
дверь. В холодильной камере есть отсек с
нулевой
камерой
для
недлительного
хранения мясных продуктов или рыбы.
Трехкамерные – с тремя раздельными
камерами: холодильной, морозильной и
нулевой.
Существуют модели с полуавтоматической,
ручной
и
автоматической
системами
размораживания.
При ручной разморозке вам нужно будет
полностью выключать морозильную камеру,
доставать из нее все продукты, дать ей оттаять, а
затем ее помыть.
При полуавтоматической достаточно лишь нажать
кнопку разморозки и машина сама разморозит и
удалит всю воду.
Автоматическая разморозка освободит полностью
вас от участия. Холодильник сам определяет,
когда ему нужно освободится от лишнего льда.
Делает это он либо по капельному типу или по
системе No Frost.
Количество компрессоров
Одно- или двух компрессорные. Компрессор поддерживает температуру в камерах. Минусом одно
компрессорных холодильников, является то, что невозможно отключить только одну камеру. При
двух компрессорах можно для каждой камеры установить свою температуру.

26.

Как правильно продавать…
И самое главное используйте ТЭП т.к.
Без подготовки вы не сможете продать даже
лампочку;
Без установления контакта, Не поздоровался, к
вам будет очень плохое впечатление о вас и
вашем магазине;
Без выявление потребности вы не когда не
поймете за чем к вам пришёл покупатель;
Не сделав презентацию вы не сможете
заинтересовать покупателя;
НУ работу с возражениями это точно потеряет
весь смысл вашей продажи т.к. возражения это
всегда хорошо, и даёт вам шанс на то что бы всё
же убедить покупателя…
Продавая ХК или что либо ещё, ВСЕГДА
предлагайте аксессуары к нему , а может ему уже
и пора поменять всю технику
Поблагодарите покупателя, пожелайте ему
удачи и много другое, я думаю он будет бегать к
вам потом очень долго….

27.

Вопросы для самоконтроля:
Для чего предназначен Холодильник?
Назовите Основные составляющие части Холодильника?
Какой основной тип является, по принципу действия Холодильника, для
потребителя?
4. Назовите Четыре типа компоновки, компрессорных холодильников:
5. Что такое Климатический класс?
6. Что такое система No Frost?
7. Класс Экономичности это-…?
8. Класс Комфортности это-…?
9. Что означает на холодильники «*(***)» ?
10. В Чем измеряется уровень шума в холодильнике?
11. Возможность эффективно комбинировать пространство и охлаждаемый объем
холодильника, позволяет экономить до 50% электроэнергии, это?
12. Что Самое главное, когда покупатель покупает у вас ХК, с чем он должен уйти?
1.
2.
3.

28.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
COOLMATICФункция быстрого охлаждения холодильной камеры COOLMATIC
позволит вам быстро охладить большое количество продуктов, например,
напитков или салатов, если вы ожидаете гостей ...
FROSTMATICФункция FROSTMATIC осуществляет быстрое замораживание
свежих продуктов питания и одновременно предохраняет уже замороженные
продукты от нежелательного повышения температуры в морозильном
отделении. Если функция FROSTMATIC не будет отключена вручную,
электронная система прибора отключит ее по прошествии 24 часов
HOLIDAYОтпускной режим «HOLIDAY» - режим работы холодильника,
позволяющий экономить до 35% электроэнергии, потребляемой за время
отпуска или длительной командировки. В этот период в холодильной камере
поддерживается температура около 15 °С ...
NO FROSTNo Frost - система замораживания продуктов, которая
предотвращает образование инея. Безусловно, эта система эффективна - «нет
больше льда и инея» в морозильной камере.
Автоматическое оттаиваниеФункция автоматического оттаивания - это
принцип работы холодильника, при котором происходит "самостоятельное"
оттаивание холодильной или морозильной камеры.

29.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
АбсорбентЭто поглотитель паров аммиака (вода - в абсорбционном
холодильнике). Абсорбент - составная часть абсорбционного холодильника, в
которой происходит абсорбция, то есть поглощение паров аммиака
абсорбентом (водой)
Автоматическое удаление талой водыЭто система отвода талой воды за
пределы внутренней камеры холодильника. При автоматическом оттаивании
талая вода стекает по трубкам в сосуд на компрессоре или рядом с ним и затем
испаряется под действием тепла от компрессора или окружающего воздуха.
Автономное сохранение холодаЭто время, за которое в аварийных ситуациях
при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения температура
внутри в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая
для хранения продуктов от -18 до -9 °С. Данный параметр указывается в часах и
в зависимости от модели колеблется от 0 до 30 часов.
Аккумулятор холодаАккумулятор холода показывает сколько часов может
сохранятся низкая температура в холодильнике после отключения от
электросети.

30.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Антибактериальное покрытиеВнутренние стенки новых холодильников
покрыты специальным антибактериальным слоем, предотвращающим
образование плесени и неприятного запаха.
Быстрое замораживаниеРежим работы морозильной камеры, при котором
обеспечивается замораживание свежих продуктов в течение короткого
промежутка времени.
Влажная зона сохранения свежестиВ этой климатической зоне свежая зелень,
скоропортящиеся овощи, фрукты и травы сохраняются в таком виде, как будто
вы их только что принесли с рынка. При температуре около 0 °С при
относительной влажности 90% питательные вещества, витамины и вкусовые
качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере.
Встроенный холодильникСовременный рынок предоставляет большое
разнообразие встраиваемых моделей холодильников.
Габариты холодильникаВысота, глубина, ширина – составляющие размеров
будущего холодильника.
Гарантийный срокВремя, в течение которого изготовитель или продавец
обязуется бесплатно устранять производственные неисправности, случившиеся
не по вине покупателя.

31.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
ДиспенсерДиспенсер или дозатор охлажденной воды и льда.Устройство,
которое позволяет получать охлажденную воду, лед не открывая двери
холодильника. И создает дополнительные удобства для любителей
охлажденных напитков, особенно в условиях жаркого климата.
Длительность хранения при отключенииЭто время, за которое в аварийных
ситуациях при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения
температура внутри в холодильнике остается достаточно низкая температура,
приемлемая для хранения продуктов от -18 до -9 °С. Данный параметр
указывается в часах и в зависимости от модели колеблется от 0 до 30 часов.
Зона сохранения свежестиЗона в холодильной камере с температурами,
близкими к 0°С. Как правило, это одна из камер в многокамерном холодильнике.
Зона «сохранения свежести» или «нулевая камера» предназначена для
хранения скоропортящихся продуктов.
Испарение хладагентаЭто переход хладагента из жидкого состояния в
газообразное. При испарении хладагента происходит охлаждение камер
компрессионного холодильника или морозильника
ИспарительЭто узел холодильника или теплообменник, в котором происходит
испарение хладагента. Встречаются разные виды испарителей.

32.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Календарь хранения замороженных продуктовПриспособление позволяет
создавать список замороженных продуктов на карточках, закрепляемых на стенках
или дверках секций морозильной камеры
Капельная системаЭто специальная система отвода лишней влаги из
морозильника. Поскольку стекающие капельки воды на задней стенке холодильника
напоминают слезы, появилось еще одно название холодильников - «плачущие»
холодильники.
Класс энергопотребленияКласс энергопотребления или класс экономичности
условный показатель делящейся на 7 классов по эффективности потребления
электроэнергии и обозначается латинскими буквами от А до G.
Климатический классКаждый холодильник должен работать в тех условиях
окружающей среды, которые определены ему производителем. Данным параметром
для холодильника определяется климатический класс.
Количество камерПомимо традиционных однокамерных холодильников существуют
двухкамерные и многокамерные (трехкамерные).
Количество компрессоровВ зависимости от модели холодильники комплектуются
одним или двумя компрессорами. Компрессор - это мотор, который гоняет хладагент
по внутренностям холодильника, в результате чего и происходит охлаждение.
КонденсаторСоставная часть холодильника, в которой происходит конденсация
хладагента, то есть его сжижение и переход из газообразного состояния в жидкое.

33.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Конденсатор с принудительным охлаждениемКонденсатор, обдуваемый
вентилятором. Такие конденсаторы имеют большую поверхность охлаждения.
Их устанавливают в блоке с компрессором и вентилятором в моторном
отделении под шкафом большого холодильника.
Конденсация влагиВыпадение влаги из воздуха на холодных поверхностях.
Внутри холодильника или морозильника влага выпадает на охлаждающих
стенках в виде инея и вызывает их обмерзание ...
Конденсация хладагентаСжижение газообразного хладагента в конденсаторе,
переход хладагента из газообразного состояния в жидкое. При конденсации
хладагента выделяется тепло. Поэтому конденсатор нагревается и его нужно
охлаждать, чтобы холодильник работал нормально.
ЛьдогенераторЛьдогенератор или генератор льда – устройство для
автоматического приготовления пищевого льда в кубиках и дробленом виде.
Льдогенератор в бытовом холодильнике создает повышенные удобства для
любителей охлажденных напитков.
Механическое управлениеМеханическое управление или ручное – приводится
в действие с помощью механического или электронного регулятора
температуры. Управление осуществляется простым поворотом ручки
термостата внутри холодильной камеры или за ее пределами на верхней
плоскости шкафа.

34.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Морозильное отделениеОтделение холодильника с отрицательными
температурами для хранения замороженных продуктов и получения пищевого
льда ...
Мощность замораживанияЭтот параметр указывает максимальное количество
свежих продуктов, которое может заморозить ваш холодильник за сутки.
Измеряется в килограммах.
МультибоксКонструктивная особенность холодильной камеры, позволяющая
изменять интерьер внутренней стороны дверцы холодильника. Это
осуществляется за счёт дверных полочек в половину ширины дверцы, которые
можно менять местами.
Небьющиеся полкиПолки, изготовленные из сверхтвердого закаленного
стекла, что обеспечивает прекрасный обзор продуктов в холодильнике. Такие
полки способны выдерживать нагрузку до 16-20 кг ...
Низкотемпературное отделениеОтделение холодильника с отрицательными
температурами для хранения замороженных продуктов и получения пищевого
льда.

35.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Нулевая зона"Нулевая камера" - низкотемпературное отделение, в котором
поддерживается температура 0°С, является оптимальной емкостью для
хранения овощей, фруктов, а также мяса и рыбы, которые вы не хотите
подвергать заморозке.
Общий объемОбычно производители указывают общий объем холодильника в
литрах, но это без учета внутренних полок и поддонов. Максимальные и
минимальные значения объемов колеблются от 27 до 1016.0 л.
Объем морозильной камерыВнутренний объем холодильника производители
указывают в литрах.Максимальные и минимальные значения объемов
колеблются от 0.0 до 601.0 л.
Объем нулевой камерыКак правило, это одна из камер в многокамерном
холодильнике. Нулевая температуры или "зона сохранения свежести"
предназначена для хранения скоропортящихся продуктов. Максимальные и
минимальные значения объемов колеблются от 0.0 до 193.0 л.
Объем холодильной камерыХолодильная камера используется для хранения
продуктов, которые не требуют глубокой заморозки. В зависимости от объема
холодильной камеры в ней создается градиент температур от + 2 °С до + 10°С.

36.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Овощное отделениеОтделение для хранения овощей и фруктов при
температурах до 14 °С и повышенной влажности ...
Озонобезопасный холодильникХолодильник или морозильник, в конструкции
которого нет материалов, разрушающих озон ...
ОхлаждениеОхлаждение происходит за счет циркуляции воздуха и
осуществляется двумя способами: естественным и искусственным.
Охлаждение холодильникаВ зависимости от модели холодильника его
охлаждение может происходить разными способами. Охлаждение бывает:
абсорбционное, компрессионное, термоэлектрическое.
Перевешиваемые двериВозможность перевешивать двери позволит вам
выбрать сторону, в которую будет открываться холодильник. Это очень удобно
для небольшой кухни.
Полезный объем холодильникаСуммарный внутренний объем всех отделений
в литрах, пригодных для хранения ...
Поэтажный холодКонструктивная особенность морозильной камеры, в которой
каждый бокс снабжен своим собственным хладогенератором, и поэтому
замораживание продуктов возможно одновременно на всех уровнях.

37.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Принудительная циркуляция воздухаОхлаждение холодильной или
морозильной камеры по типу «No Frost». происходит за счет принудительной
циркуляции воздуха.
Принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора обеспечивает
более быстрое и равномерное охлаждение камер холодильника, чем
естественная.
Продолжительность безопасного храненияЭто время, за которое в
аварийных ситуациях при отключении электроэнергии или отказах системы
охлаждения температура внутри в холодильнике остается достаточно низкая
температура, приемлемая для хранения продуктов от -18 до -9 °С. Данный
параметр указывается в часах и в зависимости от модели колеблется от 0 до 30
часов.
Режим быстрого замораживанияРежим работы морозильной камеры, при
котором обеспечивается замораживание свежих продуктов в течение короткого
промежутка времени ...
Режим замораживанияРежим работы холодильника или морозильника,
обеспечивающий быстрое замораживание продуктов до –18 °С ...

38.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Режим суперзаморозкиРежим замораживания свежих продуктов до -24
градусов. Используется при заморозке большого количества продуктов.
Препятствует повышению температуры уже хранящихся в морозильнике
продуктов и точно обеспечивает режим их хранения.
Режим «отпуска»Режим работы холодильника, позволяющий экономить до 35%
электроэнергии, потребляемой за время отпуска или длительной командировки.
В этот период в холодильной камере поддерживается температура около 15 °С
...
СигнализацияЗвуковой или световой сигнал о неплотно закрытой двери или
аварийном повышении температуры в морозильной камере холодильника.
Стеклянные полкиПолки, изготовленные из сверхтвердого закаленного стекла,
что обеспечивает прекрасный обзор продуктов в холодильнике. Такие полки
способны выдерживать нагрузку до 16-20 кг.
СуперзаморозкаКратковременный режим замораживания, который
используется для быстрого замораживания большого количества свежих
продуктов.
СуперзаморозкаРежим замораживания свежих продуктов до -24 градусов.
Используется при заморозке большого количества продуктов. Препятствует
повышению температуры уже хранящихся в морозильнике продуктов и точно
обеспечивает режим их хранения.

39.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Сухая зона сохранения свежестиВ этой зоне можно хранить в течение недели
упакованные мясо и птицу. А рыбу и свежие морепродукты можно хранить даже
дольше. Условия хранения в этой климатической зоне приближены к
промышленным холодильным установкам: температура - около 0 °С и
влажность не более 50%.
ТермометрТермометр, как правило, устанавливается в морозильной камере,
что позволяет более точно регулировать температурный режим в морозильнике
зависимости от Ваших потребностей.
ТерморегуляторЭто прибор для управления и изменение температуры в
холодильнике или морозильнике. Встречаются два вида терморегулятора:
электромеханический и электронный.
УправлениеСуществуют два способа управ