Глиняные горшки

1.

ГЛИНЯНЫЕ ГОРШКИ
Дементьева Оля, 8 класс
МОУ СОШ д.Бобья-Уча

2.

ПОСУДА ИЗ ГЛИНЫ
СЧИТАЕТСЯ
САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ И
БЕЗВРЕДНОЙ.
В НАШЕЙ СЕМЬЕ БЕРЕЖНО
ХРАНЯТСЯ ДВА БОЛЬШИХ
ГЛИНЯНЫХ ГОРШКА.

3.

ГОРШОК КРАСНОКИРПИЧНОГО ЦВЕТА.
ВЫСОТА ГОРШКА- 29
СМ, ОБЪЁМ- 17 Л,
ВЕС ГОРШКА - 4 КГ.
ВОЗРАСТ ОКОЛО
85 ЛЕТ.

4.

ГОРШОК ЧЁРНОЗЕЛЁНОГО ЦВЕТА.
ВЫСОТА ЭТОГО ГОРШКА
-33 СМ, ОБЪЁМ – 17 Л,
ВЕС ГОРШКА- 6 КГ.
ВОЗРАСТ ОКОЛО
85 ЛЕТ.

5.

НАЗВАНИЕ ГОРШКОВ
Корчага – в старом деревенском быту: большой
глиняный сосуд (Толковый словарь С.И.Ожегова).
Само слово «корчага» встречается в русских
летописях уже под 997 годом. Старославянское
значение слова «кръчагъ» – кувшин для воды, от
греческого «керамион», «керамос» – сосуд, ёмкость.
Русское слово «кърчага» было, по-видимому,
заимствовано из тюркского «курчук», то есть бурдюк,
сосуд. Удмурты называли сюй горшок.

6.

НАЗНАЧЕНИЕ
ГОРШКОВ
В ПЕЧНОМ ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ
ВАРИЛИ ЩИ, СУПЫ, КАШИ,
ТУШИЛИ МЯСО, ОВОЩИ И
РЫБУ, КИПЯТИЛИ ВОДУ. И В
КАЖДОМ СЛУЧАЕ ТРЕБОВАЛСЯ
ГОРШОК ОПРЕДЕЛЕННОГО
РАЗМЕРА. В САМОМ БОЛЬШОМ
ГОРШКЕ, НАЗЫВАЕМОМ
КОРЧАГОЙ КИПЯТИЛИ ВОДУ,
ПАРИЛИ БЕЛЬЕ И ЗАВАРИВАЛИ
КОРМ СКОТИНЕ.

7.

У МОЕГО ПРАПРАДЕДА
ИВАНА И ЕГО ЖЕНЫ
ЕВДОКИИ БЫЛО 6 ДЕТЕЙ.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ
И КАШИ НУЖЕН БЫЛ
БОЛЬШОЙ ГОРШОК.
В ПЕЧИ
ТАКЖЕ ПАРИЛИ И РЕПУ.
СЕМЬЯ БЫЛА ЗАЖИТОЧНАЯ,
БЫЛИ И КОРОВЫ, И ОВЦЫ.
ГОРШОК МОГЛИ
ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ
ХРАНЕНИЯ В ПОГРЕБЕ
МОЛОКА И ПАХТЫ (АРЪЯНА).

8.

В ЭТОЙ КОРЧАГЕ В ПЕЧИ
ГОТОВИЛИ КВАС. КВАС, СУСЛО
СЛИВАЛИСЬ ЧЕРЕЗ ОТВЕРСТИЕ В
ТУЛОВЕ, РАСПОЛОЖЕННОЕ
ОКОЛО ДОНЦА. ЕГО ОБЫЧНО
ЗАТЫКАЛИ ПРОБКОЙ. СУСЛО
(СУРЧУЖЪЕМ) ГОТОВИЛИ САМИ:
ЗЕРНА РЖИ ДЕРЖАЛИ В ВОДЕ
СУТКИ, ПРОРАЩИВАЛИ ЗЕЛЕНЬ
ДО 1 СМ, ЗЕРНО СНОВА СУШИЛИ,
А ПОТОМ МОЛОЛИ. КВАС НЕ
ТОЛЬКО ПИЛИ, НО ИМ И ГОЛОВУ
МЫЛИ.

9.

ЗАЛЕЖИ ГЛИНЫ БЫЛИ В
КАЖДОЙ
ДЕРЕВНЕ,
ПОЭТОМУ МНОГИЕ САМИ
ДЕЛАЛИ ГЛИНЯНУЮ
ПОСУДУ.
ЗАЖИТОЧНЫЕ
ПОКУПАЛИ НА РЫНКЕ
ЛАК И КРАСИЛИ ВЕРХ
ПОСУДЫ.
ПО КАЧЕСТВУ
НАША ПОСУДА СДЕЛАНА
ГОНЧАРНЫМИ
МАСТЕРАМИ.

10.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ
ГОРШКОВ.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ГЛИНЯНОЙ ПОСУДЫ – ЭТО ГОНЧАРНЫЙ
ПРОМЫСЕЛ. НАИБОЛЬШЕЙ РАЗВИТОСТЬЮ В
УДМУРТИИ В КОНЦЕ 19 ВЕКЕ ОТЛИЧАЛСЯ ГЛАЗОВСКИЙ
УЕЗД, ГДЕ БЫЛИ СОСРЕДОТОЧЕНЫ ЛУЧШИЕ ПО
КАЧЕСТВУ ЗАЛЕЖИ ГЛИНЫ. НО В КАЖДОЙ ДЕРЕВНЕ
БЫЛИ СВОИ ЗАЛЕЖИ ГЛИНЫ.