Рыбоводно-биологическое обоснование объектов товарного рыбоводства

1.

РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ОБЪЕКТОВ ТОВАРНОГО РЫБОВОДСТВА
• 1. ТЕПЛОВОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ ТОВАРНОГО РЫБОВОДСТВА
• 2. . ХОЛОДНОВОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ ТОВАРНОГО РЫБОВОДСТВА

2.

ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE)
• ОСЕТРОВЫЕ — ПРОХОДНЫЕ, ПОЛУПРОХОДНЫЕ И ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ;
• НАСЕЛЯЮТ ОНИ ВОДЫ СЕВЕРНОГО ПОЛУШАРИЯ ЕВРОПЫ, СЕВЕРНОЙ АЗИИ И СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ.
• РАЗЛИЧАЮТ 4 РОДА: БЕЛУГИ, ОСЕТРЫ, СТЕРЛЯДИ И БЛИЗКИЕ ВИДЫ, ЛОПАТОНОСЫ И ЛЖЕЛОПАТОНОСЫ
• ОСЕТРОВЫЕ ИМЕЮТ УДЛИНЕННОЕ ВЕРЕТЕНООБРАЗНОЕ ТЕЛО, ПОКРЫТОЕ ПЯТЬЮ РЯДАМИ КОСТНЫХ ЖУЧЕК:СПИ
ННЫМ, ДВУМЯ БОКОВЫМИ И ДВУМЯ БРЮШНЫМИ. МЕЖДУ РЯДАМИ ЖУЧЕК РАССЕЯНЫ МЕЛКИЕ КОСТНЫЕ ЗЕРН
ЫШКИ И ПЛАСТИНКИ.
• РЫЛО УДЛИНЕННОЕ, КОНИЧЕСКОЕ ИЛИ ЛОПАТОВИДНОЕ, РОТ РАСПОЛОЖЕН НА НИЖНЕЙ СТОРОНЕ ГОЛОВЫ, НЕК
ОТОРЫХ КРАЯ ЕГО ЗАХОДЯТ НА БОКА ГОЛОВЫ, ОКАЙМЛЕН МЯСИСТЫМИ ГУБАМИ. НА НИЖНЕЙ СТОРОНЕ РЫЛА
4 УСИКА В ПОПЕРЕЧНОМ РЯДУ, РОТ ВЫДВИЖНОЙ, БЕЗЗУБЫЙ, НО У МАЛЬКОВ ИМЕЮТСЯ СЛАБЫЕ ЗУБЫ.

3.

БЕЛУ́ГА (HUSO HUSO)
• ДОЛГОЖИВУЩАЯ РЫБА ДОСТИГАЕТ ВОЗРАСТА В 100 ЛЕТ. В ОТЛИЧИЕ ОТ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ,
ПОГИБАЮЩИХ ПОСЛЕ НЕРЕСТА, БЕЛУГА, КАК И ДРУГИЕ ОСЕТРОВЫЕ, МОЖЕТ НЕРЕСТИТЬСЯ МНОГО РАЗ В
ЖИЗНИ. ПОСЛЕ НЕРЕСТА СКАТЫВАЕТСЯ ОБРАТНО В МОРЕ. ПОЛОВОЙ ЗРЕЛОСТИ КАСПИЙСКИЕ САМЦЫ БЕЛУГИ
ДОСТИГАЮТ В 13-18 ЛЕТ, А САМКИ — В 16-27 (ПРЕИМУЩЕСТВЕННО В 22-27) ЛЕТ. ПЛОДОВИТОСТЬ БЕЛУГИ, В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗМЕРОВ САМКИ, СОСТАВЛЯЕТ ОТ 500 ТЫС. ДО МИЛЛИОНА (В ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫХ
СЛУЧАЯХ — ДО 5 МИЛЛИОНОВ) ИКРИНОК.
В ПРИРОДЕ БЕЛУГА САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ВИД, НО МОЖЕТ ГИБРИДИЗИРОВАТЬ СО СТЕРЛЯДЬЮ, СЕВРЮГОЙ,
ШИПОМ И ОСЕТРОМ. С ПОМОЩЬЮ ИСКУССТВЕННОГО ОПЛОДОТВОРЕНИЯ БЫЛИ ПОЛУЧЕНЫ ЖИЗНЕСТОЙКИЕ
ГИБРИДЫ — БЕЛУГА-СТЕРЛЯДЬ (БЕСТЕР). ОСЕТРОВЫЕ ГИБРИДЫ УСПЕШНО ВЫРАЩИВАЮТСЯ В ПРУДОВЫХ
ХОЗЯЙСТВАХ.

4.

КАЛУ́ГА (HUSO DAURICUS)
• ДЛИНА ДО 5,6 М (НЕ ИСКЛЮЧЕНО СУЩЕСТВОВАНИЕ 6-МЕТРОВЫХ ОСОБЕЙ), ВЕСИТ ДО 1
Т. РОТ БОЛЬШОЙ, ПОЛУЛУННЫЙ.
• РАСПРОСТРАНЕНА КАЛУГА В БАССЕЙНЕ АМУРА, ВСТРЕЧАЕТСЯ В АРГУНИ И ШИЛКЕ, ЕСТЬ
В СУНГАРИ. В МОРЕ ЗА ПРЕДЕЛЫ АМУРСКОГО ЛИМАНА НЕ ВЫХОДИТ.
• ВИД КАЛУГА ЗАНЕСЁН В КРАСНУЮ КНИГУ РОССИИ
• ВИД КАЛУГА ЗАНЕСЁН В МЕЖДУНАРОДНУЮ КРАСНУЮ КНИГУ

5.

ОСЕТР РУССКИЙ (ЛАТ. ACCIPENSER GLDENSTAEDTI
BRANCH)
• ОСЁТР ИМЕЕТ ТЕЛО УДЛИНЁННОЙ, ВЕРЕТЕНОВИДНОЙ ФОРМЫ. РЫЛО КОРОТКОЕ, ТУПОЕ. УСИКИ
РАСПОЛАГАЮТСЯ БЛИЖЕ К КОНЦУ РЫЛА, ЧЕМ КО РТУ. НИЖНЯЯ ГУБА ПРЕРВАНА. В СПИННОМ ПЛАВНИКЕ 27-51
ЛУЧЕЙ, В АНАЛЬНОМ - 18-33. СПИННЫХ ЖУЧЕК - 8-18, БОКОВЫХ - 24-50, БРЮШНЫХ - 6-13. ТЕЛО МЕЖДУ
РЯДАМИ ЖУЧЕК ПОКРЫТО ЗВЕЗДЧАТЫМИ ПЛАСТИНКАМИ, ИНОГДА МЕЖДУ ЖУЧКАМИ РАЗБРОСАНЫ МЕЛКИЕ
КОСТНЫЕ ПЛАСТИНКИ.
• ОКРАСКА СИЛЬНО ВАРЬИРУЕТ. ОБЫЧНО СПИНА СЕРОВАТО-ЧЁРНАЯ, БОКА , БРЮХО И ПЛАВНИКИ ЯРКО-ЖЕЛТЫЕ,А
ЖЕМЧУЖНО-БЕЛЫЕ РЯДЫ СПИННЫХ И БОКОВЫХ ЖУЧЕК КОНТРАСТИРУЮТ С ТЕМНЫМ ФОНОМ СПИНЫ.
ТРЕБОВАТЕЛЕН К УСЛОВИЯМ СОДЕРЖАНИЯ., ИСПОЛЬЗУЮТ БОЛЬШЕ КАК ДЕК.ОБЪЕКТ В БОЛЬШИХ АКВАРИУМАХ.
КРУПНЫЙ ОСЁТР, ДОСТИГАЕТ (В ПРОШЛОМ) В ЧЁРНОМ МОРЕ ДЛИНЫ 236 СМ. И МАССЫ 115 КГ.

6.

СТЕРЛЯДЬ — ACIPENSER RUTHENUS
• ХОРОШО ОТЛИЧАЕТСЯ БОЛЬШИМ ЧИСЛОМ БОКОВЫХ ЖУЧЕК (ЧИСЛО ИХ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 56 ДО 71).
СПИННЫХ ЖУЧЕК — 11-18, БРЮШНЫХ — 10-20. В СПИННОМ ПЛАВНИКЕ 32-49 ЛУЧЕЙ, В АНАЛЬНОМ —
16-34. УСИКИ БАХРОМЧАТЫЕ. РОТ НЕБОЛЬШОЙ, НИЖНИЙ. НИЖНЯЯ ГУБА ПРЕРВАНА.
• ОКРАСКА СПИНЫ ОТ ТЕМНО-СЕРОЙ ДО СЕРОВАТО-КОРИЧНЕВОЙ, БРЮХО БЕЛОЕ.
САМЫЙ МЕЛКИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ РОДА. МАКСИМАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ РАВНЫ 1,25 М И МАССА 16 КГ,
ОДНАКО, ОБЫЧНО НЕ БОЛЕЕ 1 М И МАССА ДО 6-6,5 КГ. ПРЕДЕЛЬНАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ —
26-27 ЛЕТ. ВОЗРАСТНОЙ СОСТАВ УЛОВОВ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 4 ДО 10-11 ЛЕТ.

7.

БЕСТЕР - HUSO HUSO × ACIPENSER RUTHENUS
• — ГИБРИД ДВУХ ВИДОВ РЫБ СЕМЕЙСТВА ОСЕТРОВЫХ, ПОЛУЧЕННЫЙ ПУТЁМ
ИСКУССТВЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ БЕЛУГИ СО СТЕРЛЯДЬЮ. ВПЕРВЫЕ ПОЛУЧЕН В 1952
ГОДУ В СССР.
• БЕСТЕР СОЧЕТАЕТ БЫСТРЫЙ РОСТ БЕЛУГИ И РАННЕЕ СОЗРЕВАНИЕ СТЕРЛЯДИ.
• ДЛИНА ДО 1,8 М, МАССА ДО 30 КГ.
• ПЛОДОВИТ. В АКВАКУЛЬТУРЕ ГИБРИДЫ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ ЗА 2 ГОДА ВЫРАЩИВАНИЯ В
САДКАХ И БАССЕЙНАХ ДОСТИГАЮТ МАССЫ В 1 КГ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ.

8.

АКСАЙСКИЙ БЕСТЕР ИЛИ БЕСТЕР СТЕРЛЯЖИЙ
• ЭТО МЕЖРОДОВОЙ ВОЗРАСТНОЙ ГИБРИД ОТ СКРЕЩИВАНИЯ СТЕРЛЯДИ С БЕСТЕРОМ. ВПЕРВЫЕ ПОЛУЧЕН
В 1958 ГОДУ ПРОФЕССОРОМ Н.И.НИКОЛЮКИНЫМ В ТЕПЛОВСКОМ РЫБОПИТОМНИКЕ САРАТОВСКОЙ
ОБЛАСТИ ПУТЕМ ОСЕМЕНЕНИЯ ИКРЫ СТЕРЛЯДИ СПЕРМОЙ БЕСТЕРА. ПОВТОРНО ТАМ ЖЕ - В 1959 ГОДУ. В
1969 И 1973 ГГ. ВОЗВРАТНЫЕ ГИБРИДЫ "СТЕРЛЯДЬ Х БЕСТЕР" БЫЛИ ПОЛУЧЕНЫ В АКСАЙСКОМ РЫБХОЗЕ
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.
• НАПОМИНАЕТ ВНЕШНЕМУ ВИДУ СТЕРЛЯДЬ, НО ИМЕЕТ БОЛЕЕ КРУПНЫЙ РАЗМЕР И МАССУ ТЕЛА ,
ПЛОДОВИТОСТЬ-40 ТЫС. ИКРИНОК, ПОЛОВОЗРЕЛОСТИ САМКИ ДОСТИГАЮТ В 3 ГОДА, МАССА СЕГОЛЕТОК60 Г.,ДВУХЛЕТОК-500,ТРЕХЛЕТОК-1000Г. ОДНАКО "БЕСТЕР СТЕРЛЯЖИЙ" ИМЕЕТ СТАБИЛЬНО
СОХРАНЯЮЩИЕСЯ ОТЛИЧИЯ КАК ОТ СТЕРЛЯДИ, ТАК ОТ БЕСТЕРА ПО ДИАГНОСТИЧЕСКИМ ПРИЗНАКАМ.

9.

ВНИРОВСКИЙ БЕСТЕР
• ЭТО МЕЖРОДОВОЙ ВОЗРАСТНОЙ ГИБРИД ОТ СКРЕЩИВАНИЯ БЕЛУГИ С БЕСТЕРОМ. ВПЕРВЫЕ ПОЛУЧЕН В
1958 ГОДУ ПРОФЕССОРОМ Н.И.НИКОЛЮКИНЫМ В ТЕПЛОВСКОМ РЫБОПИТОМНИКЕ САРАТОВСКОЙ
ОБЛАСТИ ПУТЕМ ОСЕМЕНЕНИЯ ИКРЫ БЕЛУГИ СПЕРМОЙ БЕСТЕРА. ИСХОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ ВТОРОЙ РАЗ
БЫЛО ПОЛУЧЕНО В 1965 ГОДУ НО РОГОЖИНСКОМ ОСЕТРОВОМ РЫБОВОДНОМ ЗАВОДЕ В РОСТОВСКОЙ
ОБЛАСТИ. С 1965 ГОДА РАБОТЫ ПО СЕЛЕКЦИИ "БЕСТЕРА БЕЛУЖЬЕГО" ВЕДУТСЯ НА АКСАЙСКОМ РЫБХОЗЕ
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.
• ПЛОДОВИТОСТЬ САМОК "БЕСТЕРА БЕЛУЖЬЕГО«-300 ТЫС. ИКРИНОК,ЧТО В 2,5 РАЗА ВЫШЕ, ЧЕМ У
БЕСТЕРА И ПОЧТИ В 6 РАЗ ВЫШЕ, ЧЕМ У "БЕСТЕРА СТЕРЛЯЖЬЕГО". "БЕСТЕР БЕЛУЖИЙ" БОЛЕЕ
ТРЕБОВАТЕЛЕН К КАЧЕСТВУ КОРМОВ. САМКИ ДОСТИГАЮТ ПОЛОВОЙ ЗРЕЛОСТИ В 14 ЛЕТ, МАССА ТЕЛА
ВПЕРВЫЕ СОЗРЕВАЮЩИХ САМОК ДО 30 КГ. ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ-ПОЛУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ИКРЫ И
ТОВАРНОЙ РЫБЫ.

10.

БУРЦЕВСКИЙ БЕСТЕР
• ЭТО МЕЖРОДОВОЙ ВОЗРАСТНОЙ ГИБРИД ОТ СКРЕЩИВАНИЯ БЕЛУГИ СО СТЕРЛЯДЬЮ.
ВПЕРВЫЕ ПОЛУЧЕН В 1952 ГОДУ ПРОФЕССОРОМ Н.И.НИКОЛЮКИНЫМ НА РЕКЕ ВОЛГЕ И
ВЫРАЩЕН В ТЕПЛОВСКОМ РЫБОПИТОМНИКЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.
• ПЛОДОВИТОСТЬ 120 ТЫС.ИКРИНОК, СЕГОЛЕТКИ ДОСТИГАЮТ МАССЫ 100 Г.,ДВУХЛЕТКИ700 И ТРЕХЛЕТКИ-1500 Г. ЭТОТ ГИБРИД ЯВЛЯЕТСЯ ОБЪЕКТОМ ТОВАРНОГО РЫБОВОДСТВА,
КОНЕЧНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ СЧИТАЕТСЯ РЫБА МАССОЙ ТЕЛА ВЫШЕ 1 КГ. ТАКЖЕ
ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ЧЕРНОЙ ИКРЫ.

11.

ЛЕНСКИЙ ОСЕТР (ACIPENSER BAERII)
может достигать длины свыше 2 метров и массы до 200 кг.
Продолжительность жизни осетра в естественных условиях до 50 лет. зрелости
самцы достигают в возрасте 9-14 лет, самки в 16-20 лет. - 170 до 400 тыс. икринок
за один нерест.
образует жилые пресноводные формы.
14-18 градусов
содержание кислорода 8-9 мг/л.

12.

ВЕСЛОНОС
• МАКСИМАЛЬНАЯ ДЛИНА ТЕЛА 221 СМ, А МАССА — 90,7 КГ.
• ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ — ДО 55 ЛЕТ. ИМЕЕТСЯ РОСТРУМ
ВЕСЛООБРАЗНОЙ ФОРМЫ, СОСТАВЛЯЮЩИЙ ОКОЛО ТРЕТИ ВСЕЙ
ДЛИНЫ ТЕЛА.
• НЕРЕСТ НАЧИНАЕТСЯ В АПРЕЛЕ — МАЕ, КОГДА ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ
СТАНОВИТСЯ +14…+16 °C.
• ИКРУ ОТКЛАДЫВАЕТ НА ГРУНТ НА ГЛУБИНЕ ОКОЛО 5 МЕТРОВ (82—
290 ТЫС. ИКРИНОК). ВО ВРЕМЯ НЕРЕСТА НЕРЕДКО ОБРАЗУЕТ
ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ СКОПЛЕНИЯ.

13.

КА́РПОВЫЕ (CYPRINIDAE)
КАРП - ОСНОВНОЙ ОБЪЕКТ РАЗВЕДЕНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ В ПРУДОВОМ РЫБОВОДСТВЕ. РОДОНАЧАЛЬНИК
СОВРЕМЕННОГО КАРПА – САЗАН. АБСОЛЮТНАЯ ПЛОДОВИТОСТЬ ЗАВИСИТ ОТ СРЕДНЕЙ МАССЫ И
ДОСТИГАЕТ ДО 1 МЛН., ОТНОСИТЕЛЬНАЯ-ОКОЛО 180 ТЫС. ИКРИНОК.
• ЖИРОВЫХ ПЛАВНИКОВ НЕТ
• РОТ БЕЗЗУБЫЙ, НО НИЖНЕГЛОТОЧНЫЕ КОСТИ ХОРОШО РАЗВИТЫ И ИМЕЮТ 1, 2 ИЛИ 3 РЯДА (НЕРЕДКО
ЖЕВАТЕЛЬНЫХ) ЗУБОВ; РАЗМЕЛЬЧЕНИЮ ПИЩИ ЭТИМИ ЗУБАМИ СПОСОБСТВУЕТ ТОЛСТАЯ РОГОВАЯ
ПЛАСТИНКА НА РАСШИРЕННОМ КОНЦЕ ВЫРОСТА ОСНОВАНИЯ ЧЕРЕПА.
• СЕМЕЙСТВО ВКЛЮЧАЕТ БОЛЕЕ 2300 ВИДОВ

14.

КАРП РОПШИНСКИЙ
CYPRINUS CARPIO
ПОРОДА СОЗДАНА ПУТЕМ СКРЕЩИВАНИЯ В 1947 Г. ГАЛИЦИЙСКОГО ЗЕРКАЛЬНОГО
КАРПА С АМУРСКИМ САЗАНОМ И ПОСЛЕДУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОЙ СЕЛЕКЦИЕЙ
ГИБРИДОВ НА ПРОТЯЖЕНИИ 9 ПОКОЛЕНИЙ. ВО ВТОРОМ ПОКОЛЕНИИ БЫЛО
ОСУЩЕСТВЛЕНО ВОЗВРАТНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ НА АМУРСКОГО САЗАНА, К 4
ПОКОЛЕНИЮ СФОРМИРОВАНА ВНУТРИПОРОДНАЯ СТРУКТУРА ВКЛЮЧАЮЩАЯ В СЕБЯ
ТРИ ГРУППЫ: МЕЖЛЛИНЕЙНУЮ, ВОЗВРАТНУЮ, ВОЗВРАТНО-МЕЖЛИНЕЙНУЮ ,
РАЗЛИЧАЮЩИЕСЯ МЕЖДУ СОБОЙ ДОЛЕЙ КРОВИ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ АМУРСКОГО
САЗАНА .СЕЛЕКЦИЮ ПРОВОДЯТ НА ПОВЫШЕНИЕ ХОЛОДО И ЗИМОУСТОЙЧИВОСТИ,
ОСОБЕННО НА ПЕРВОМ ГОДУ ЖИЗНИ. ПОКРОВ РЫБЫ СПЛОШНОЙ, ЧЕШУЙЧАТЫЙ.
ТЕЛО ПРОГОНИСТОЕ.
ГОЛОВА БОЛЬШАЯ, КОСТЯК ОБЛЕГЧЕННЫЙ.
РЫБА ПРИСПОСОБЛЕНА К РАЗМНОЖЕНИЮ И РОСТУ В УСЛОВИЯХ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЙ ЗИМОВКИ И ПРОХЛАДНОГО ЛЕТА.
ВЫЖИВАЕМОСТЬ МОЛОДИ ВЫСОКАЯ.
ОТЛИЧАЕТСЯ УСТОЙЧИВОСТЬЮ К ДЕФИЦИТУ КИСЛОРОДА И РЕЗКОМУ ПЕРЕПАДУ
ТЕМПЕРАТУРЫ.
УСТОЙЧИВОСТЬ К КРАСНУХЕ, ВОСПАЛЕНИЮ ПЛАВАТЕЛЬНОГО ПУЗЫРЯ И
ПАРАЗИТАРНЫМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ.

15.

КАРП САРБОЯНСКИЙ
CYPRINUS CARPIO
• ИСХОДНЫМ МАТЕРИАЛОМ ПОРОДЫ ПОСЛУЖИЛИ
ЗЕРКАЛЬНЫЕ КАРПЫ ИЗ БЕЛОРУССИИ, АМУРСКИЕ САЗАНЫ И
РОПШИНСКИЙ КАРП ММ. ГИБРИДЫ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ
БЫЛИ ПОЛУЧЕНЫ В РЫБСОВХОЗЕ «ЗЕРКАЛЬНЫЙ»
НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ. САРБОЯНСКИЙ КАРП
РАЙОНИРОВАН ДЛЯ 1-ЗОНЫ ПРУДОВОГО
РЫБОВОДСТВА. СПЛОШНОЙ ЧЕШУЙЧАТЫЙ ПОКРОВ
• РАБОЧАЯ ПЛОДОВИТОСТЬ В ВОЗРАСТЕ 5 ЛЕТ - 755,4 ТЫС.
ШТУК ИКРИНОК.ЧИСЛО ИКРИНОК В 1 Г., 693.ДИАМЕТР
ИКРИНОК 1,5 ММ. ВЫХОД ТРЕХСУТОЧНЫХ ЛИЧИНОК – 280
ТЫС. НА САМКУ.
• ПО ИМЕЮЩИМСЯ СВЕДЕНИЯМ САРБОЯНСКИЕ КАРПЫ
СРАВНИТЕЛЬНО ХОРОШО РАСТУТ И ПРОЯВЛЯЮТ ВЫСОКУЮ
ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ В СУРОВЫХ УСЛОВИЯХ СИБИРИ

16.

СТАВРОПОЛЬСКАЯ ПОРОДА КАРПА
• ОТЛИЧИТЕЛЬНОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ СТАВРОПОЛЬСКОГО ЧЕШУЙЧАТОГО КАРПА ЯВЛЯЕТСЯ ЕГО ВЫСОКАЯ
ПРОДУКТИВНОСТЬ И ХОРОШИЕ ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ.
В ХОДЕ СЕЛЕКЦИИ ЭТОЙ ПОРОДЫ СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ МАССЫ ТЕЛА У СЕГОЛЕТОК ВЫРОС НА
27%, У ДВУХЛЕТОК НА 23,1%, А ИХ ВЫЖИВАЕМОСТЬ УВЕЛИЧИЛАСЬ СООТВЕТСТВЕННО НА 13,3 И 7,1%.
УВЕЛИЧЕНИЕ СРЕДНЕЙ МАССЫ РЫБЫ И ЕЕ ВЫЖИВАЕМОСТИ ОТРАЗИЛОСЬ НА СУММАРНОМ ВЫХОДЕ
ПРОДУКЦИИ. В IV СЕЛЕКЦИОННОМ ПОКОЛЕНИИ ВЫХОД РЫБОПРОДУКЦИИ СОСТАВИЛ, ПО ВЫРОСТНЫМ
ПРУДАМ -1624 КГ/ГА, НАГУЛЬНЫМ ПРУДАМ - 2311 КГ/ГА, ЧТО НА 699 КГ И 570 КГ ВЫШЕ ПО
СРАВНЕНИЮ С 1-М ПОКОЛЕНИЕМ. СТАВРОПОЛЬСКИЙ КАРП ПО СВОИМ ПИЩЕВЫМ КАЧЕСТВАМ
ПРЕВОСХОДИТ ДРУГИЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ ЧЕШУЙЧАТОГО КАРПА.

17.

РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ РЫБЫ
• РЫБЫ, ПИТАЮЩИЕСЯ ВЫСШИМИ
ВОДНЫМИ РАСТЕНИЯМИ,
ФИТОПЛАНКТОНОМ.
• БЕЛЫЙ АМУР,
• ЧЕРНЫЙ АМУР
• БЕЛЫЙ ТОЛСТОЛОБИК
• ЧЕРНЫЙ ТОЛСТОЛОБИК

18.

HYPOPHTHALMICHTHYS MOLITRIX - БЕЛЫЙ
(ОБЫКНОВЕННЫЙ) ТОЛСТОЛОБИК
• КРУПНАЯ СТАЙНАЯ ПЕЛАГИЧЕСКАЯ РЫБА, ДОСТИГАЮЩАЯ В ОТДЕЛЬНЫХ СЛУЧАЯХ БОЛЕЕ 1 М ДЛИНЫ И
БОЛЕЕ 40 КГ МАССЫ ТЕЛА. НАГУЛИВАЕТСЯ В ОЗЕРАХ И ВОДОХРАНИЛИЩАХ, А НА НЕРЕСТ ВЫХОДИТ ВО
ВПАДАЮЩИЕ КРУПНЫЕ РЕКИ, КАНАЛЫ.
ПОЛОВОЗРЕЛОСТИ ДОСТИГАЕТ В 3-4 ГОДА. НЕРЕСТ ПОСЛЕ ДОСТИЖЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОДЫ 18-20°C
И СОВПАДАЕТ С РЕЗКИМ ПОДНЯТИЕМ ВОДЫ В РЕКЕ - В МАЕ-ИЮНЕ. ИКРУ ВЫМЕТЫВАЕТ НА ТЕЧЕНИИ В
МЕСТАХ С ВОДОВОРОТАМИ. ИКРА ПЕЛАГИЧЕСКАЯ, В ВОДЕ НАБУХАЕТ И УВЕЛИЧИВАЕТСЯ В РАЗМЕРАХ И
РАЗВИВАЕТСЯ, ПЛЫВЯ ВНИЗ ПО ТЕЧЕНИЮ. ПРИ ПОПАДАНИИ В СТОЯЧУЮ ВОДУ ИКРА ТОНЕТ И ГИБНЕТ.
НЕОБХОДИМО 100 И БОЛЕЕ КМ РУСЛА РЕКИ С ТАКИМ ТЕЧЕНИЕМ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ИКРЫ.
ПЛОДОВИТОСТЬ ВЫСОКАЯ - У КРУПНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МАССОЙ БОЛЕЕ 20 КГ - ДО 3 МИЛЛИОНОВ,
У ПРУДОВЫХ РЫБ МАССОЙ ДО 8 КГ - ДО 1 МИЛЛИОНА ИКРИНОК.
ПИТАЕТСЯ ФИТОПЛАНКТОНОМ.

19.

ТОЛСТОЛОБИК ПЕСТРЫЙ — ARISTICHTHYS NOBILIS
• У ПЕСТРОГО ТОЛСТОЛОБИКА БОЛЕЕ КРУПНАЯ
ГОЛОВА, ГЛАЗА ПОСАЖЕНЫ ШИРЕ, ТЕЛО МЕНЕЕ ВЫСОКОЕ,
ГРУДНЫЕ И БРЮШНЫЕ ПЛАВНИКИ, А ТАКЖЕ ХВОСТОВОЙ
СТЕБЕЛЬ БОЛЕЕ ДЛИННЫЕ.
• ОКРАСКА ЗНАЧИТЕЛЬНО ТЕМНЕЕ, ПО БОКАМ ТЕЛА У
ВЗРОСЛЫХ РЫБ ТЕМНЫЕ ПЯТНА. МОЛОДЬ ИМЕЕТ
ЗОЛОТИСТЫЕ БОКА. ДЛИННЫЕ И ТОНКИЕ ЖАБЕРНЫЕ
ТЫЧИНКИ НЕ СРАСТАЮТСЯ МЕЖДУ СОБОЙ И НЕ
ОБРАЗУЮТ ТАКОГО МОЩНОГО ЦЕДИЛЬНОГО АППАРАТА,
КАК У БЕЛОГО ТОЛСТОЛОБИКА, ИХ ЧИСЛО 240300. КИЛЬ НА БРЮХЕ РАСПОЛОЖЕН ТОЛЬКО МЕЖДУ
БРЮШНЫМИ ПЛАВНИКАМИ И АНАЛЬНЫМ ОТВЕРСТИЕМ.

20.

ЧЕРНЫЙ АМУР
• ТЕМНАЯ СПИНА, ПРАКТИЧЕСКИ ЧЕРНАЯ, А БРЮШКО
НЕМНОГО СВЕТЛЕЕ. С ВОЗРАСТОМ УМЕНЬШАЕТСЯ
ДЛИНА ПЛАВНИКОВ И ВЕЛИЧИНА ГОЛОВЫ, А ТАК ЖЕ
ДИАМЕТР ГЛАЗ.
• ПИТАЕТСЯ ЧЕРНЫЙ АМУР В ОСНОВНОМ
МОЛЛЮСКАМИ, ДРОБЯ ИХ ПРИ ЭТОМ СВОИМИ
МОЩНЫМИ ГЛОТОЧНЫМИ ЗУБАМИ.
• ЛЕТОМ ЧЕРНЫЙ АМУР НАХОДИТСЯ ВОЗЛЕ ОТМЕЛЕЙ
(ГДЕ ПИТАЮТСЯ МОЛЛЮСКИ), А ЗИМОЙ ПЕРЕБИРАЕТСЯ
В РУСЛО РЕКИ АМУР.

21.

БЕЛЫЙ АМУР - CTENOPHARYNGODON IDELLA
• ИМЕЕТ ЗОЛОТИСТУЮ ОКРАСКУ (БРЮХО - СВЕТЛОЗОЛОТИСТОЕ, БОКА - ТЕМНО-ЗОЛОТИСТЫЕ), ПРИ ЭТОМ
ВЫДЕЛЯЕТСЯ НЕМНОГО ЗЕЛЕНОВАТАЯ ИЛИ ЖЕ
ЖЕЛТОВАТО-СЕРАЯ СПИНКА. СПИННОЙ И ХВОСТОВОЙ
ПЛАВНИКИ ТЕМНЫЕ, ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ - БОЛЕЕ СВЕТЛЫЕ.
• АМУР НЕ ИЩЕТ СЛИШКОМ БОЛЬШОЙ ГЛУБИНЫ,
ПОДХОДИТ К БЕРЕГАМ КОТОРЫЕ ПОКРЫТЫ
РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ. НИ ЗИМОВКУ ВОЗВРАЩАЕТСЯ В РЕКУ
АМУР.

22.

НОВЫЕ ОБЪЕКТЫ АКВАКУЛЬТУРЫ
• ТИЛЯПИЯ
• ЛЕНСКИЙ ОСЕТР
• КЛАРИЕВЫЙ СОМ
• ВЕСЛОНОС

23.

ТИЛЯПИЯ
• . ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕЯДНЫ, ОТЛИЧАЮТСЯ НЕПРИХОТЛИВОСТЬЮ И ВЫСОКОЙ ВЫНОСЛИВОСТЬЮ К РЕЗКИМ
КОЛЕБАНИЯМ УСЛОВИЙ СУЩЕСТВОВАНИЯ. ПРИ БЛАГОПРИЯТНЫХ УСЛОВИЯХ И ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОДЫ 25 —
30° ДАЛЬНЕЙШИЙ НЕРЕСТ МОЖЕТ ПРОИСХОДИТЬ РЕГУЛЯРНО, ПРИМЕРНО РАЗ В МЕСЯЦ. БОЛЬШИНСТВО ВИДОВ
ТИЛЯПИЙ (В ОСНОВНОМ ИЗ РОДА ОРЕОХРОМИС) ПОСЛЕ ИКРОМЕТАНИЯ СРАЗУ ЗАБИРАЮТ ИКРУ В РОТ И
ДОЛГОЕ ВРЕМЯ (ДО МЕСЯЦА) «ВЫСИЖИВАЮТ» ИКРУ И МАЛЬКОВ ВО РТУ, С КАЖДЫМ ДНЁМ
ВСЁ ДОЛЬШЕ И ДОЛЬШЕ ВЫПУСКАЯ ИХ НА КОРМЛЕНИЕ И, ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПОСТЕПЕННО ПРИУЧАЯ С
САМОСТОЯТЕЛЬНОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ. МОГУТ СУЩЕСТВОВАТЬ ПРИ ВЕСЬМА ШИРОКОМ ДИАПАЗОНЕ
ТЕМПЕРАТУР (ОТ 10 ДО 45° МАКСИМУМ).
• ТАКЖЕ ВЫНОСЛИВЫ ТИЛЯПИИ И К ПОНИЖЕННОМУ СОДЕРЖАНИЮ КИСЛОРОДА В ВОДЕ.

24.

КЛАРИЕВЫЙ СОМ (CLARIAS GARIEPINUS)
• РАЗВИТ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ОРГАН ДЛЯ ДЫХАНИЯ АТМОСФЕРНЫМ
КИСЛОРОДОМ.
• ВОДА С PH 6,5–8,0 И ТЕМПЕРАТУРОЙ 25–30 °C, НО ТАКЖЕ ХОРОШО
ОН ПЕРЕНОСИТ ТЕМПЕРАТУРУ 12–18 °C, УРОВЕНЬ СОЛИ В ВОДЕ ДО
10 ПРОМИЛЛЕ, ВСЕЯДЕН.
• ЕСТЬ 4 ПАРЫ «УСОВ», ЗУБЫ КАК У ЕВРОПЕЙСКОГО СОМА.
• ЧЕШУИ НЕТ, ЦВЕТ КОЖИ ЗАВИСИТ ОТ ЦВЕТА ВОДЫ.

25.

СЕМ. ЛОСОСЕВЫЕ
• В СОСТАВЕ СЕМЕЙСТВА ПРЕДСТАВЛЕНЫ КАК АНАДРОМНЫЕ, ТАК И
ПРЕСНОВОДНЫЕ ВИДЫ РЫБ. НАИБОЛЕЕ ИЗВЕСТНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ —
СЕМГА, ГОРБУША, КЕТА, НЕРКА, КИЖУЧ, ЧАВЫЧА, КУМЖА, СИГ,
ОМУЛЬ, ГОЛЕЦ, ХАРИУС, ТАЙМЕНЬ.
• ЛОСОСЁВЫЕ ОБИТАЮТ В АТЛАНТИЧЕСКОМ И ТИХОМ ОКЕАНАХ, А ТАКЖЕ В
ПРЕСНЫХ ВОДАХ СЕВЕРНОГО ПОЛУШАРИЯ, В СРЕДНИХ И СЕВЕРНЫХ
ШИРОТАХ.
• КРУПНЕЙШИЕ ЕСТЕСТВЕННЫЕ НЕРЕСТИЛИЩА ЛОСОСЕВЫХ РАСПОЛОЖЕНЫ
НА КАМЧАТКЕ, САХАЛИНЕ И КУРИЛАХ.

26.

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ –ONCORHYNCHUS MYKISS
• БОЛЕЕ УДЛИНЕННЫМ ТЕЛОМ И НАЛИЧИЕМ ЯРКОЙ, ШИРОКОЙ ПОЛОСЫ,
РАСПОЛОЖЕННОЙ ВДОЛЬ БОКОВОЙ ЛИНИИ ТЕЛА. ТАКОЕ НЕОБЫЧНОЕ НАЗВАНИЕ РЫБА
ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ ПОЛУЧИЛА ИЗ-ЗА СТОЛЬ ОТЛИЧИТЕЛЬНОЙ ОСОБЕННОСТИ ЕЁ
ВНЕШНОСТИ: НАЛИЧИЯ ЯРКО АЛОЙ ПОЛОСЫ НА СЕРЕБРИСТОМ ТЕЛЕ.
• ОТМЕТИМ ЕЩЁ ОДНУ ОСОБЕННОСТЬ, ВО ВРЕМЯ НЕРЕСТА ЦВЕТ АЛОЙ ПОЛОСКИ ФОРЕЛИ
МЕНЯЕТСЯ НА ЯРКО ФИОЛЕТОВЫЙ ИЛИ КРАСНЫЙ. ВЗРОСЛАЯ ОСОБЬ ФОРЕЛИ РАДУЖНОЙ
ДОСТИГАЕТ МАССЫ ТЕЛА 2 КГ, ПРИ ДЛИНЕ ТЕЛА ОКОЛО 80 САНТИМЕТРОВ.

27.

РОФОР
ONCORHYNCHUS MYKISS
• ОТЛИЧАЕТСЯ ВЫСОКОЙ ПЛАСТИЧНОСТЬЮ, ОБЛАДАЕТ ВЫСОКОЙ
СКОРОСТЬЮ РОСТА, ВЫСОКОЙ ВЫЖИВАЕМОСТЬЮ И
ПЛОДОВИТОСТЬЮ.
• ДОСТАТОЧНО УСТОЙЧИВА К ЗАГРЯЗНЕНИЮ ВОДЫ, ИНФЕКЦИЯМ,
ВЫДЕРЖИВАЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ КОЛЕБАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ И
ГИДРОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.
• ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ВЫСОКОЙ ПРИСПОСОБЛЕННОСТЬЮ К УСЛОВИЯМ
ХОЛОДНОВОДНЫХ САДКОВ (ОЗЕРНЫХ) ХОЗЯЙСТВ И РЯДОМ
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ.

28.

РОСТАЛЬ
ONCORHYNCHUS MYKISS
• ПОРОДА ФОРЕЛИ РОСТАЛЬ СОЗДАВАЛАСЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ
25 ЛЕТ
• В УСЛОВИЯХ ХОЛОДНОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ СЕВЕРО-ЗАПАДА
РОССИИ (СРЕДНЕГОДОВАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ 6-8°С) 4ГОДОВАЛЫЕПРОИЗВОДИТЕЛИ ФОРЕЛИ РОСТАЛЬ 4-ГО
ПОКОЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ ИМЕЮТ СРЕДНЮЮ МАССУ ТЕЛА 2,5
КГ И РАБОЧУЮ ПЛОДОВИТОСТЬ 5,5 ТЫС.ИКРИНОК.
• ОПТИМАЛЬНЫЙ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ДИАПАЗОН ВЫРАЩИВАНИЯ
5-11°С. ВЫХОД ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 1 САМКУ
ДОСТИГАЕТ В 2-ЛЕТНЕМ ЦИКЛЕ ПРОИЗВОДСТВА 900 КГ.

29.

ФОРЕЛЬ КАМЛООПС
ONCORHYNCHUS MYKISS KAMLOOPS
• ГЛУБОКОВОДНАЯ ФОРМА РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ, ОБИТАЮЩАЯ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ (КАНАДА). В
РОССИИ ЗАВЕЗЕНА В 1982 Г. СОЗРЕВАЕТ В ВОЗРАСТЕ 2-3 ГОДА, НО ДОЛЯ СОЗРЕВШИХ РЫБ МЕНЬШЕ, ЧЕМ У РАДУЖНОЙ
ФОРЕЛИ.
• ФОРЕЛЬ КАМЛООПС ИЗ-ЗА РАННЕГО НЕРЕСТА МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ ТОВАРНОЙ МАССЫ 150-200Г. УЖЕ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИ
ВЫРАЩИВАНИЯ, В ТО ВРЕМЯ КАК ОБЫЧНАЯ РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ ТАКОЙ МАССЫ ДОСТИГАЕТ ЛИШЬ К КОНЦУ ГОДА. ОБЫЧНО
ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ ДО МАССЫ СТОЛОВОЙ РЫБЫ У ФОРЕЛИ КАМЛООПС СОСТАВЛЯЕТ 10-18, А У МЕСТНОЙ 17-24
МЕС. КОМБИНИРОВАННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ КАМЛООПС СОВМЕСТНО С МЕСТНОЙ РАДУЖНОЙ
ФОРЕЛЬЮ ПОЗВОЛЯЕТ, СОХРАНЯЯ ОБЩИЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДИМОЙ ПРОДУКЦИИ, ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ДВА РАЗА МЕНЬШЕ
ИНКУБАЦИОННЫХ АППАРАТОВ И ДРУГОГО РЫБОВОДНОГО ОБОРУДОВАНИЯ В ПИТОМНОМ ЦЕХЕ. ФОРЕЛЬ КАМЛООПС
УСПЕШНО КУЛЬТИВИРУЕТСЯ ВО МНОГИХ ФОРЕЛЕВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ.

30.

АДЛЕР
ONCORHYNCHUS MYKISS
• ПОЛУЧЕНА ПУТЕМ СКРЕЩИВАНИЯ ФОРЕЛИ ДОНАЛЬДСОНА И
СТАЛЬНОГОЛОВОГО ЛОСОСЯ
• ИСХОДНЫМ МАТЕРИАЛОМ ПОСЛУЖИЛИ ТРИ ФОРМЫ
РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ, ЗАВЕВЕННЫЕ В АДЛЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
В 1967 Г
• СРЕДНЯЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ НЕРЕСТА - 73 СУТОК. САМКИ
СОЗРЕВАЮТ В НОЯБРЕ.
РАБОЧАЯ ПЛОДОВИТОСТЬ 2990-6225 ИКРИНОК.
• ПРЕИМУЩЕСТВО РАННЕГО НЕРЕСТА В СОЧЕТАНИИ С БЫСТРЫМ
РОСТОМ И ВЫСОКОЙ ПЛОДОВИТОСТЬЮ СУЩЕСТВЕННО
УВЕЛИЧИВАЕТ ТОВАРНУЮ ЦЕННОСТЬ ЭТОЙ ПОРОДЫ

31.

ФОРЕЛЬ КАЛИФОРНИЙСКАЯ ЗОЛОТАЯ
ONCORHYNCHUS MYKISS AGUABONITA
• ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ВСЕХ РАДУЖНЫХ ФОРЕЛЕЙ ЯРКОЙ ЗОЛОТИСТОЙ ОКРАСКОЙ, КОТОРАЯ СУЩЕСТВЕННО
ИЗМЕНЯЕТСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЭКОЛОГИИ МЕСТ ОБИТАНИЯ. НА ПЕРВОМ ГОДУ ЖИЗНИ У НЕЕ ОБЫЧНО
ПРЕОБЛАДАЮТ СЕРЕБРИСТО-СЕРЫЕ И ЛИМОННО-ЗОЛОТЫЕ ТОНА. ВДОЛЬ ВСЕГО ТЕЛА ИМЕЮТСЯ 8-14
КОРИЧНЕВАТО-СЕРЫХ ПОПЕРЕЧНЫХ ПЯТЕН. НА СПИННОЙ ЧАСТИ ТЕЛА ОТМЕЧАЮТСЯ ЧЕРНЫЕ ПЯТНЫШКИ,
БОЛЬШЕЙ ЧАСТЬЮ СОСРЕДОТОЧЕННЫЕ В ХВОСТОВОЙ ЧАСТИ. ПЛАВНИКИ ПОЛУПРОЗРАЧНЫЕ С БЕЛЫМИ
КОНЧИКАМИ. НАИБОЛЕЕ ЯРКО ОКРАСКА ПРОЯВЛЯЕТСЯ В НЕРЕСТОВЫЙ ПЕРИОД. ОКРАСКА ТЕЛА
КОНТРОЛИРУЕТСЯ ГЕНЕТИЧЕСКИ И ЯВЛЯЕТСЯ ПОЛУДОМИНАНТНОЙ. ЗОЛОТАЯ ФОРЕЛЬ ЛЕГКО
СКРЕЩИВАЕТСЯ В ПРИРОДЕ, ОБРАЗУЯ ЖИЗНЕСТОЙКИХ ГИБРИДОВ С РАДУЖНОЙ ФОРЕЛЬЮ И ЛОСОСЕМ
КЛАРКА. ГИБРИДЫ ПРИОБРЕТАЮТ В ОСНОВНОМ СВЕТЛО-ЗОЛОТИСТУЮ ОКРАСКУ И ОБЛАДАЮТ ЯРКО
ВЫРАЖЕННЫМ ГЕТЕРОЗИСОМ. ЕЕ РОДСТВЕННЫЕ ФОРМЫ – ЭТО ЛОСОСЬ (ФОРЕЛЬ) КЛАРКА И РАДУЖНАЯ
ФОРЕЛЬ

32.

ФОРЕЛЬ ДОНАЛЬДСОНА
ONCORHYNCHUS MYKISS DONALDSON
высокоплодовитая, отселекционированная, быстрорастущая
форма радужной форели.
высокая плодовитость, ускоренный рост, хорошее потребление
искусственных кормов. При разведении и выращивании форель
Дональдсона требует более аккуратного, щадящего отношения. При
несоблюдении этих условий может наблюдаться повышенный отход икры,
молоди и даже производителей. Обладает мясом высокого качества.
Активно потребляет корм как экструдированный, гранулированный, так и
пастообразный.

33.

ТИХООКЕАНСКИЕ ЛОСОСИ
ЛОСОСЬ СТАЛЬНОГОЛОВЫЙ
(ONCORHYNCHUS MYRISS WALBAUM)
• ДО 115 СМ,РЫБА С МЕТАЛЛИЧЕСКИ-СИНЕЙ СПИНОЙ И СЕРЕБРИСТЫМИ БОКАМИ. ВЫШЕ БОКОВОЙ
ЛИНИИ ИМЕЮТСЯ ТЕМНЫЕ ПЯТНА; У САМЦОВ ВО ВРЕМЯ НЕРЕСТА НА БОКАХ ТЕЛА КРАСНАЯ
ПОЛОСА.
• СТАЛЬНОГОЛОВЫЙ ЛОСОСЬ ДВА ГОДА НАГУЛИВАЕТСЯ В ВОДАХ ТИХОГО ОКЕАНА И ВХОДИТ В
РЕКИ ОТ КАЛИФОРНИИ ДО АЛЯСКИ НА 3—5-М ГОДУ ЖИЗНИ. НЕРЕСТ В КОНЦЕ ЗИМЫ ИЛИ ВЕСНОЙ.
• МОЛОДЬ СКАТЫВАЕТСЯ В МОРЕ НА 1—2-М ГОДУ ЖИЗНИ И МОЖЕТ ПРЕДПРИНИМАТЬ
ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ ПО ПРОТЯЖЕННОСТИ МОРСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ, ВО ВРЕМЯ КОТОРЫХ ПИТАЕТСЯ
РАКООБРАЗНЫМИ, МЕЛКОЙ РЫБОЙ И КАЛЬМАРАМИ.
• СТАЛЬНОГОЛОВЫЙ ЛОСОСЬ ОБРАЗУЕТ И ЖИЛЫЕ ФОРМЫ, АНАЛОГИЧНЫЕ ОЗЕРНЫМ И РУЧЬЕВЫМ
ФОРЕЛЯМ.

34.

КУМЖА SALMO TRUTTA
• ПРОХОДНАЯ, ОЗЁРНАЯ ИЛИ РУЧЬЕВАЯ РЫБА ИЗ СЕМЕЙСТВА ЛОСОСЁВЫХ (SALMONIDAE).
ОЗЁРНАЯ ИЛИ РУЧЬЕВАЯ — ЖИЛЫЕ ФОРМЫ ЭТОГО ЛОСОСЯ НАЗЫВАЮТСЯ ФОРЕЛЬЮ.
• ОБЫЧНЫЕ РАЗМЕРЫ ВЗРОСЛЫХ ОСОБЕЙ КУМЖИ ВАРЬИРУЮТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
ПОДВИДА — ДО 30—70 СМ ДЛИНЫ И 1—5 КГ ВЕСА, НЕКОТОРЫЕ ПОДВИДЫ ДОСТИГАЮТ МАССЫ
24 КГ, А ДЛИНЫ ДО 117 СМ.
• ОДНА САМКА ВЫМЕТЫВАЕТ ОКОЛО 3—4 ТЫС. ИКРИНОК, КОТОРЫЕ ПОСЛЕ ОПЛОДОТВОРЕНИЯ
ЗАРЫВАЕТ В ГРУНТ. ИКРА ДОВОЛЬНО КРУПНАЯ, ДО 5 ММ.

35.

ГОРБУША ONCORHYNCHUS GORBUSCHA
• В ОКЕАНЕ ГОРБУША ИМЕЕТ СВЕТЛО-СИНИЙ ОКРАС. ПО ВОЗВРАЩЕНИИ В НЕРЕСТИЛИЩА ЦВЕТ РЫБЫ
МЕНЯЕТСЯ: ОНА СТАНОВИТСЯ БЛЕДНО-СЕРОЙ СЗАДИ, БРЮШКО ПРИОБРЕТАЕТ ЖЕЛТОВАТО-БЕЛЫЙ ОТТЕНОК.
• ОТСУТСТВИЕ ЗУБОВ НА ЯЗЫКЕ, БОЛЬШИЕ ОВАЛЬНЫЕ ЧЁРНЫЕ ПЯТНА НА СПИНЕ
• СРЕДНИЙ ВЕС ГОРБУШИ — 2,2 КГ. САМАЯ БОЛЬШАЯ ИЗВЕСТНАЯ ГОРБУША ДОСТИГАЛА В ДЛИНУ 76 СМ ПРИ
ВЕСЕ 7 КГ.
• ГОРБУША ВОДИТСЯ В ХОЛОДНЫХ ВОДАХ, ПРЕДПОЧИТАЕТ ТЕМПЕРАТУРУ 5,6—14,6 °С ПРИ ОПТИМАЛЬНОЙ
ТЕМПЕРАТУРЕ В 10,1 °С. ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ В 25,8 °С РЫБА ПОГИБАЕТ. ГОРБУША ВОДИТСЯ В ПРИБРЕЖНЫХ
ВОДАХ ТИХОГО И СЕВЕРНОГО ЛЕДОВИТОГО ОКЕАНОВ, ОТ РЕКИ САКРАМЕНТО В СЕВЕРНОЙ КАЛИФОРНИИ ДО
РЕКИ МАККЕНЗИ В КАНАДЕ И ОТ РЕКИ ЛЕНА В СИБИРИ ДО КОРЕИ. В АЗИИ РАСПРОСТРАНЕНА ВПЛОТЬ
ДО ХОНСЮ НА ЮГЕ.

36.

КИЖУЧ ONCORHYNCHUS KISUTCH
• КРУПНАЯ РЫБА, ДОСТИГАЕТ ДЛИНЫ 98 СМ, МАССЫ 14 КГ. ОТ ДРУГИХ ЛОСОСЕЙ КИЖУЧ ХОРОШО ОТЛИЧАЕТСЯ
ЯРКО-СЕРЕБРИСТЫМ ЦВЕТОМ ЧЕШУИ
• ПО АЗИАТСКОМУ ПОБЕРЕЖЬЮ ОБИТАЕТ ОТ РЕКИ АНАДЫРЬ ВДОЛЬ КАМЧАТСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ ДО РЕК
СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ОХОТСКОГО МОРЯ.
• АЗИАТСКИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ВИДА ДОСТИГАЮТ ДЛИНЫ НЕ БОЛЕЕ 88 СМ И МАССЫ НЕ БОЛЕЕ 6,8 КГ.
ПОЛОВОЗРЕЛЫМ СТАНОВИТСЯ НА 3-М, 4-М ГОДАХ ЖИЗНИ.
• ВО ВРЕМЯ НЕРЕСТА И САМЦЫ И САМКИ СТАНОВЯТСЯ ТЁМНО-МАЛИНОВЫМИ. ПОСЛЕ НЕРЕСТА ВСЕ ОСОБИ
ПОГИБАЮТ.
• МОРСКОЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ ДЛИТСЯ ОКОЛО 1,5 ЛЕТ. ПРОХОДНОЙ КИЖУЧ ЗИМУЕТ В ОКЕАНЕ.
• ЦЕННАЯ ПРОМЫСЛОВАЯ РЫБА, НО ЧИСЛЕННОСТЬ ЕГО НЕВЕЛИКА.

37.

НЕРКА ONCORHYNCHUS NERKA
• В ДЛИНУ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ЭТОГО ВИДА ДОСТИГАЮТ 80 СМ, ВЕС ОБЫЧНО 1,5—3,5 КГ,
МАКСИМАЛЬНЫЙ ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЙ ВЕС 7,7 КГ.
• ПОЛОВОЗРЕЛОЙ СТАНОВИТСЯ ЧАЩЕ ВСЕГО НА 5—6 ГОДУ ЖИЗНИ.
• НЕРЕСТИТСЯ В ОЗЁРАХ, ОБЯЗАТЕЛЬНО В МЕСТАХ ВЫХОДА КЛЮЧЕЙ.
• БОЛЬШИНСТВО РЫБ ВОЗВРАЩАЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО В ТО ЖЕ ОЗЕРО, НО И НА ТО ЖЕ САМОЕ
НЕРЕСТИЛИЩЕ, ГДЕ РОДИЛИСЬ.
• МОЛОДЬ НЕРКИ ВЫХОДИТ ИЗ ИКРЫ В СЕРЕДИНЕ ЗИМЫ, МАЛЬКИ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ ЖИВУТ В ПРЕСНОЙ
ВОДЕ, НЕКОТОРЫЕ ЗАДЕРЖИВАЮТСЯ НА 2 ИЛИ 3 ГОДА, ЛИШЬ НЕМНОГИЕ УХОДЯТ НА МОРСКИЕ
ПАСТБИЩА В ТО ЖЕ ЛЕТО. В МОРЕ ПРОВОДИТ ОТ 1 ДО 4 ЛЕТ.

38.

ЧАВЫЧА ONCORHYNCHUS TSHAWYTSCHA
• САМЫЙ КРУПНЫЙ ИЗ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ. СРЕДНИЙ РАЗМЕР ХОДОВОЙ ЧАВЫЧИ 90 СМ. В
АМЕРИКАНСКИХ ВОДАХ ЧАВЫЧА ДОСТИГАЕТ ДЛИНЫ 147 СМ. В КАМЧАТСКОМ КРАЕ ВИД
ДОСТИГАЕТ ДЛИНЫ 180 СМ И ДАЖЕ БОЛЕЕ. ЗАРЕГИСТРИРОВАН СЛУЧАЙ ПОИМКИ ЧАВЫЧИ
МАССОЙ 61,2 КГ.
• В АЗИАТСКИХ ВОДАХ ОБИТАЕТ В РЕКЕ АНАДЫРЬ, НА КАМЧАТКЕ, КОМАНДОРСКИХ ОСТРОВАХ,
В АМУРЕ И НА СЕВЕРНОМ ХОККАЙДО. ВДОЛЬ АМЕРИКАНСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ РАСПРОСТРАНЕНА ОТ
ЮЖНОЙ КАЛИФОРНИИ ДО ЗАЛИВА КОЦЕБУ НА АЛЯСКЕ
• ХОЛОДОЛЮБИВЫЙ ВИД И НАГУЛИВАЕТСЯ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНО В ВОДАХ БЕРИНГОВА МОРЯ
• ВЫШЕДШИЕ ИЗ ИКРЫ МАЛЬКИ ДОВОЛЬНО ДОЛГО (ОТ 3—4 МЕС ДО 1—2 ЛЕТ), КАК И МАЛЬКИ
КРАСНОЙ, ОСТАЮТСЯ В РЕКЕ; НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ, ОСОБЕННО САМЦЫ, ТАМ СОЗРЕВАЮТ,
ДОСТИГАЯ В ДЛИНУ 75—175 ММ В 3—7-ЛЕТНЕМ ВОЗРАСТЕ.

39.

РОД АРКТИЧЕСКИЕ ГОЛЬЦЫ
ПАЛИЯ SALVELINUS FONTINALIS
• СРЕДНИЙ РАЗМЕР РЫБЫ РЕДКО СОСТАВЛЯЕТ БОЛЕЕ 35 СМ, МАКСИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР 86 СМ.
ВЕС РЫБЫ РЕДКО ПРЕВЫШАЕТ 1 КГ, МАКСИМАЛЬНЫЙ ЗАФИКСИРОВАННЫЙ ВЕС 9,39 КГ.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ НА ВОЛЕ ОТ 8 ДО 10 ЛЕТ, МАКСИМАЛЬНЫЙ
ЗАРЕГИСТРИРОВАНЫЙ ВОЗРАСТ 24 ГОДА.
• РАСПРОСТРАНЕНА В СЕВЕРНОЙ АМЕРИКЕ, А ТАКЖЕ АРГЕНТИНЕ, ЕВРОПЕ И АЗИИ. ОНА ЖИВЁТ
В ХОЛОДНЫХ И БОГАТЫХ КИСЛОРОДОМ ВОДОЁМАХ. ОБРАЗУЕТ ПРОХОДНЫЕ ОЗЕРНО-РЕЧНЫЕ,
ОЗЕРНЫЕ И РУЧЬЕВЫЕ ФОРМЫ.
• ПИТАНИЕ СОСТОИТ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ИЗ РАКООБРАЗНЫХ. ЛЕТОМ РАЦИОН ДОПОЛНЯЕТ
САРАНЧА. КРУПНЫЕ ОСОБИ ПИТАЮТСЯ ТАКЖЕ РЫБОЙ (ТАКЖЕ СОБСТВЕННОГО ВИДА).

40.

АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ, ИЛИ ОЗЁРНЫЙ
ЛОСОСЬ, ИЛИ СЁМГА (SALMO SALAR)
• ВИД ЛОСОСЁВЫХ РЫБ ИЗ РОДА ЛОСОСЕЙ.
• МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ ДЛИНЫ 1,5 М И МАССЫ 43 КГ. МАКСИМАЛЬНАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ 13 ЛЕТ.
• ПРОХОДНАЯ ФОРМА ОБИТАЕТ В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ АТЛАНТИЧЕСКОГО ОКЕАНА. ЗАХОДИТ НА НЕРЕСТ В РЕКИ ОТ
ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ ДО БАРЕНЦЕВА МОРЯ.
• ОЗЁРНАЯ ФОРМА СЁМГИ В РОССИИ ОБИТАЕТ В ОЗЁРАХ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА И КАРЕЛИИ: ИМАНДРА,
СИСТЕМЕ ОЗЁР КУЙТО (ВЕРХНЕЕ, СРЕДНЕЕ И
НИЖНЕЕ),НЮКЛЗЕРО, КАМЕННОЕ, ВЫГОЗЕРО, СЕГОЗЕРО, САНДАЛ, ОНЕЖСКОЕ И ЛАДОЖСКОЕ, В ЕВРОПЕ — В
НОРВЕГИИ, ШВЕЦИИ, ФИНЛЯНДИИ.
• НЕРЕСТ ПРОИСХОДИТ В РЕКАХ. ВОШЕДШИЕ В РЕКУ С НАГУЛА РЫБЫ ДАННОГО ВИДА НЕ ПИТАЮТСЯ.
НЕРЕСТИЛИЩА СЕМГИ РАСПОЛАГАЮТСЯ В ВЕРХНИХ И СРЕДНИХ ТЕЧЕНИЯХ РЕКИ НА ПОРОЖИСТЫХ
УЧАСТКАХ, ОБЫЧНО НА ПЕРЕКАТАХ, ПРИЛЕГАЮЩИХ К БЕРЕГУ.

41.

• ВСЕ ХАРИУСЫ — ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ, ОБИТАЮЩИЕ В НЕБОЛЬШИХ
БЫСТРЫХ РЕЧКАХ И ХОЛОДНЫХ ОЗЁРАХ ЕВРОПЫ, АЗИИ И СЕВЕРНОЙ
АМЕРИКИ. ХАРИУСОВЫЕ ОЧЕНЬ БЛИЗКИ К ПОДСЕМЕЙСТВУ ЛОСОСЕВЫХ.
ОТЛИЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ДЛИННЫМ И ВЫСОКИМ СПИННЫМ ПЛАВНИКОМ,
СОДЕРЖАЩИМ ОТ 17 ДО 24 ЛУЧЕЙ.
• У НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ОН ПРИНИМАЕТ ФОРМУ ШЛЕЙФА И НЕРЕДКО ОЧЕНЬ
ЯРКО ОКРАШЕН. В ПОДСЕМЕЙСТВЕ ХАРИУСОВЫХ ЛИШЬ ОДИН
РОД ХАРИУСЫ (ЛАТ. THYMALLUS).

42.

СЕМЕЙСТВО
СИГОВЫЕ (COREGONIDAE)

43.

ОБЫКНОВЕННЫЙ СИГ
COREGONUS LAVARETUS
• ДЛИНА ДО 50 СМ
• ГОЛОВА НЕБОЛЬШАЯ
• РОТ НИЖНИЙ
• ТЕЛО НЕВЫСОКОЕ
• ЖАБЕРНЫХ ТЫЧИНОК 17-48
• ПИТАЕТСЯ БЕСПОЗВОНОЧНЫМИ, ИКРОЙ РЫБ

44.

ОБЫКНОВЕННЫЙ СИГ
COREGONUS LAVARETUS
• ПРОХОДНАЯ, ОЗЕРНО-РЕЧНАЯ И ОЗЕРНАЯ РЫБА. РАСПРОСТРАНЕНА В РЕКАХ И ОЗЕРАХ БАССЕЙНА
БАЛТИЙСКОГО МОРЯ И СЕВЕРНОГО ЛЕДОВИТОГО ОКЕАНА. В РОССИИ ПРЕДСТАВЛЕН 33
ПОДВИДАМИ И НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ 100 ФОРМАМИ.
• НЕРЕСТ ПРОИСХОДИТ ПОЗДНЕЙ ОСЕНЬЮ (ОКТЯБРЬ - НАЧАЛО ДЕКАБРЯ) В РЕКАХ И ОЗЕРАХ НА
ПЕСЧАНОМ И КАМЕНИСТОМ ГРУНТЕ. ИКРА ДОННАЯ, НЕКЛЕЙКАЯ, ДО 1 ММ В ДИАМЕТРЕ.
ПЛОДОВИТОСТЬ 7-120 ТЫСЯЧ ИКРИНОК. ПОЛОВОЙ ЗРЕЛОСТИ ДОСТИГАЕТ В ВОЗРАСТЕ 4—8 ЛЕТ.
• ЦЕННЕЙШАЯ ПРОМЫСЛОВАЯ РЫБА, ОБЪЕКТ ИСКУССТВЕННОГО РАЗВЕДЕНИЯ
• ВОЛХОВСКИЙ СИГ ВНЕСЕН В КРАСНУЮ КНИГУ РСФСР И НАМЕЧЕН К ВНЕСЕНИЮ В КРАСНУЮ
КНИГУ РОССИИ. БАУНТОВСКИЙ И СИБИРСКИЙ СИГИ ВНЕСЕНЫ В КРАСНУЮ КНИГУ МСОП.

45.

ОБЫКНОВЕННЫЙ СИГ
COREGONUS LAVARETUS
• ПОЛОВОЗРЕЛЫМ СИГ ОБЫКНОВЕННЫЙ СТАНОВИТСЯ В ВОЗРАСТЕ 4-6. ПЕРЕД НЕРЕСТОМ
У САМЦОВ ХОРОШО ВЫРАЖЕН БРАЧНЫЙ НАРЯД В ВИДЕ ЭПИТЕЛИАЛЬНЫХ БУГОРКОВ.
• СРЕДНЯЯ ПЛОДОВИТОСТЬ У РАЗНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФОРМ КОЛЕБЛЕТСЯ В ПРЕДЕЛАХ
20-30 ТЫС. ИКРИНОК
• ИНКУБАЦИОННЫЙ ПЕРИОД В ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЯХ ДЛИТСЯ 6-7 МЕСЯЦЕВ
• CЕГОЛЕТКИ «МЕЛКИХ» СИГОВ ЧАЩЕ ВСЕГО НЕ ПРЕВЫШАЮТ 10 Г, МАССА ТЕЛА
«КРУПНЫХ» = 25-30 Г
• ПРИ ДОСТИЖЕНИИ ПОЛОВОЗРЕЛОСТИ МАССА ТЕЛА «МЕЛКИХ» СИГОВ = 80-130 Г ПРИ
ДЛИНЕ ТЕЛА 19-23 СМ. МАССА ТЕЛА «КРУПНЫХ» =150-250 Г ПРИ ДЛИНЕ ТЕЛА 24-28
СМ.

46.

ЧУДСКОЙ СИГ — COREGONUS LAVARETUS
MARAENOIDES
• СЕРЕБРИСТАЯ ОКРАСКА, ТЕМНАЯ СПИНА И СВЕТЛОЕ БРЮХО
• РЫЛО ПОЧТИ ВЕРТИКАЛЬНО УСЕЧЕННОЕ
• РОТ НИЖНИЙ
• ТЕЛО ВЫСОКОЕ, СЛЕГКА СПЛЮЩЕННОЕ С БОКОВ
РАСПРОСТРАНЕН НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ ВСТРЕЧАЕТСЯ В ОЗЕРЕ ТАВАТУЙ, ГДЕ
ПРОИЗВОДИТСЯ ВЫПУСК ТАВАТУЙСКИМ РЫБОЗАВОДОМ
ЕСТЕСТВЕННЫХ ПОПУЛЯЦИЙ СИГА НА ТЕРРИТОРИИ РЕГИОНА НЕТ,
ПОСКОЛЬКУ ОН БЫЛ ПОСАЖЕН РЫБОВОДАМИ.

47.

ЧУДСКОЙ СИГ — COREGONUS LAVARETUS
MARAENOIDES
• ПОЛОВОЙ ЗРЕЛОСТИ ДОСТИГАЕТ В ВОЗРАСТЕ 4-6 ЛЕТ
• ПЛОДОВИТОСТЬ НЕВЫСОКАЯ, ОТ 16 ДО 82 ТЫС. ИКРИНОК
• НЕРЕСТИТЬСЯ ЧУДСКОЙ СИГ НАЧИНАЕТ В ОКТЯБРЕ, ПРИ T= 4 °С. ЗАКАНЧИВАЕТСЯ НЕРЕСТ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ
ДЕКАБРЯ ПРИ T = 2 °С. НЕРЕСТ ПРОИСХОДИТ В ПРИБРЕЖНЫХ УЧАСТКАХ ОЗЕРА НА КАМЕНИСТО-ГАЛЕЧНЫХ ГРУНТАХ С
ПРИМЕСЬЮ ГРАВИЯ.
• ИНКУБАЦИОННЫЙ ПЕРИОД = 4-4.5 МЕСЯЦА.
• В ЧУДСКОМ ОЗЕРЕ СЕГОЛЕТКИ = 30-40 Г. СРЕДНЯЯ МАССА ТЕЛА ТРЕХЛЕТОК = 230 Г ПРИ ДЛИНЕ ТЕЛА 29-31 СМ.
ПЯТИЛЕТКИ = 820 Г И ЛИНЕЙНЫХ РАЗМЕРОВ 41 СМ..
• В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ РЕГИОНЕ ЕГО РЫБОПРОДУКТИВНОСТЬ ДОСТИГАЕТ 130-150 КГ/ГА, А В ЦЕНТРАЛЬНЫХ РАЙОНАХ
180-200 КГ/ГА.
• ХОРОШО ПЕРЕНОСИТ ЗИМОВКУ В САДКАХ
• ОЧЕНЬ ТРЕБОВАТЕЛЕН К ГАЗОВОМУ РЕЖИМУ. ПРИ СНИЖЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ КИСЛОРОДА ДО 2.5 МГ/Л РЫБЫ
ПОГИБАЮТ. ОПТИМАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ = 6.5-7.5 МГ/Л.

48.

СИГ-ПЫЖЬЯН (СИБИРСКИЙ СИГ) COREGONUS
LAVARETUS PIDSCHIAN
• ТЕЛО УДЛИНЕННОЕ, С БОКОВ СПЛЮСНУТОЕ
• МАЛЕНЬКАЯ ГОЛОВА ЗАКАНЧИВАЕТСЯ
ПОДЪЕМОМ СПИНЫ
• ОКРАСКА СВЕРХУ ТЕМНАЯ, С БОКОВ
СЕРЕБРИСТАЯ, С БРЮШНОЙ СТОРОНЫ
СВЕТЛАЯ
• ПОЛОВОЗРЕЛЫМ СТАНОВИТСЯ В 4-5 ЛЕТ

49.

СИГ-ПЫЖЬЯН (СИБИРСКИЙ СИГ) COREGONUS
LAVARETUS PIDSCHIAN
• ПЛОДОВИТОСТЬ = ОТ 3 ТЫС. ДО 120 ТЫС. ИКРИНОК.
• ИКРА СВЕТЛО-ОРАНЖЕВАЯ, НЕКРУПНАЯ
• НЕРЕСТИЛИЩА - В РЕКАХ НА ГЛУБИНЕ 0.5-2.0 М НА ПЕСЧАНЫХ ИЛИ ГАЛЕЧНО-КАМЕНИСТЫХ
ГРУНТАХ. НЕРЕСТ ОБЫЧНО В ПЕРИОД С СЕНТЯБРЯ ПО ФЕВРАЛЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОДЫ НИЖЕ 4
°С.
• МАССА ТЕЛА СЕГОЛЕТКОВ = 15 Г, А ДЛИНА — 3.0-3.5 СМ. МАССА ТЕЛА ДВУХЛЕТКОВ = 14-36 Г,
ТРЕХЛЕТКОВ = 34-134 Г, ПЯТИЛЕТКОВ = 108-420 Г.
• ПЫЖЬЯН МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАН НЕ ТОЛЬКО В ОЗЕРНОМ И ПРУДОВОМ РЫБОВОДСТВЕ, НО
И ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В САДКАХ. ОН С ВЫСОКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗУЕТ НА РОСТ
ВЕЩЕСТВО ПИЩИ, ХОРОШО РАСТЕТ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ ВОДЫ, ДОСТАТОЧНО БЫСТРО
СТАНОВИТСЯ ПОЛОВОЗРЕЛЫМ.

50.

СИГ-МУКСУН COREGONUS MUKSUN
• РАСПРОСТРАНЕН В БАССЕЙНАХ СЕВЕРНЫХ РЕК СИБИРИ. НАГУЛИВАЕТСЯ В ПРИУСТЬЕВЫХ
УЧАСТКАХ РЕК.
• ТЕЛО МУКСУНА УДЛИНЕННОЕ И СЖАТО С БОКОВ
• ЗА ГОЛОВОЙ ОНО НЕСКОЛЬКО ВОЗВЫШАЕТСЯ И ЗАТЕМ ПЛАВНО ПЕРЕХОДИТ В
ТУЛОВИЩНЫЙ ОТДЕЛ
• ОКРАСКА МУКСУНА ТИПИЧНАЯ ДЛЯ СИГОВЫХ: ТЕМНАЯ СПИНА, СЕРЕБРИСТЫЕ БОКА И
ОЧЕНЬ СВЕТЛОЕ БРЮШКО
• ПОЛОВОЗРЕЛЫМ СТАНОВИТСЯ В 5-10 ЛЕТ

51.

СИГ-МУКСУН COREGONUS MUKSUN
• ПЛОДОВИТОСТЬ В СРЕДНЕМ ОКОЛО 50 ТЫС. ИКРИНОК.
• НЕРЕСТИТСЯ МУКСУН В РЕКАХ ПРИ T= 4.0-1.0 °С. В СЕВЕРНЫХ РАЙОНАХ НЕРЕСТ
ОБЫЧНО НАЧИНАЕТСЯ В СЕНТЯБРЕ, А В ЮЖНЫХ — В НОЯБРЕ
• НЕРЕСТИЛИЩА МУКСУНА РАСПОЛОЖЕНЫ НА ПЕРЕКАТАХ С ГАЛЕЧНОГРАВИЙНЫМИ И
КРУПНОПЕСЧАНЫМИ ГРУНТАМИ.
• В ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЯХ МУКСУН ОТНОСИТСЯ К МЕДЛЕННОРАСТУЩИМ ВИДАМ
СИГОВЫХ. В ВОЗРАСТЕ 2+ МАССА ТЕЛА = 34-41 Г, 3+ =62-332 Г, 4+ =65-379 Г
• ПРЕИМУЩЕСТВОМ МУКСУНА КАК ОБЪЕКТА САДКОВОГО РЫБОВОДСТВА ЯВЛЯЕТСЯ
ВОЗМОЖНОСТЬ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ КАК В ПРЕСНЫХ, ТАК И В МОРСКИХ (ДО 10 %О)
ВОДАХ. ИНТЕНСИВНО ПИТАЕТСЯ И РАСТЕТ ПРИ ОЧЕНЬ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ ВОДЫ
(ДО 1.0 °С).

52.

ПЕЛЯДЬ (СЫРОК) COREGONUS PELED
• ОБИТАЕТ В ОЗЕРАХ И ОЗЕРНО-РЕЧНЫХ СИСТЕМАХ БАССЕЙНА СЕВЕРНОГО ЛЕДОВИТОГО ОКЕАНА. В
СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ЕВРАЗИИ: ОТ МЕЗЕНИ ДО КОЛЫМЫ.
• ТЕЛО У ЭТОГО ВИДА ВЫСОКОЕ, СЖАТОЕ С БОКОВ
• РОТ КОНЕЧНЫЙ, ВЕРХНЯЯ ЧЕЛЮСТЬ ЛИШЬ НЕЗНАЧИТЕЛЬНО ДЛИННЕЕ НИЖНЕЙ
• ОКРАСКА СЕРЕБРИСТАЯ С ТЕМНО-СЕРОЙ СПИНОЙ, КОТОРАЯ НЕСКОЛЬКО ТЕМНЕЕ ПО СРАВНЕНИЮ С
ДРУГИМИ СИГАМИ
• НА ГОЛОВЕ И СПИННОМ ПЛАВНИКЕ ВИДНЫ МЕЛКИЕ ЧЕРНЫЕ ТОЧКИ
• ВОЗРАСТ ПОЛОВОЙ ЗРЕЛОСТИ 2-5 ЛЕТ

53.

ПЕЛЯДЬ (СЫРОК) COREGONUS PELED
• ПЛОДОВИТОСТЬ В СРЕДНЕМ 44 ТЫС. ИКРА ЖЕЛТОВАТОГО ЦВЕТА, МЕЛКАЯ, ДИАМЕТР 1.2-1.9 ММ. ОЗЕРНОРЕЧНАЯ ФОРМА ПЕЛЯДИ НЕРЕСТИТСЯ В СЕНТЯБРЕ — ОКТЯБРЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОДЫ 7-4 °С. У ОЗЕРНОЙ
ПЕЛЯДИ НЕРЕСТ ПРОИСХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЛЕДОСТАВА (ОКТЯБРЬ — ДЕКАБРЬ) ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОДЫ 5.00.1 °С.
• НЕРЕСТИЛИЩА ПЕЛЯДИ РАСПОЛАГАЮТСЯ НА КАМЕНИСТО-ПЕСЧАНЫХ, ГАЛЕЧНО-ГРАВИЙНЫХ И ПЕСЧАНЫХ
ГРУНТАХ.
• СЕГОЛЕТКИ = 15-25 Г, ДВУХЛЕТКИ = 30-90 Г, ТРЕХЛЕТКИ = 40-170 Г, ЧЕТЫРЕХЛЕТКИ = 60-280 Г И Т. Д.
• ВЫСОКАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ ПЕЛЯДИ, ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИСКУССТВЕННОГО
КОРМА НА РОСТ, ШИРОКИЙ ДИАПАЗОН ПАРАМЕТРОВ УСЛОВИЙ ДЛЯ РАЗВИТИЯ И РОСТА, СПОСОБНОСТЬ
НОРМАЛЬНО СУЩЕСТВОВАТЬ В ОГРАНИЧЕННОМ ПРОСТРАНСТВЕ ПОЗВОЛЯЮТ РЕКОМЕНДОВАТЬ ЕЕ ДЛЯ
САДКОВОГО РЫБОВОДСТВА В ПРЕСНЫХ И СЛАБОСОЛЕНЫХ ВОДАХ ПРИРОДНЫХ ВОДОЕМОВ.

54.

ЕВРОПЕЙСКАЯ РЯПУШКА (COREGONUS ALBULA)
• 13—20 СМ, МАССОЙ ДО 50 Г.
• ТЕЛО СИЛЬНО СЖАТО С БОКОВ
• НИЖНЯЯ ЧЕЛЮСТЬ ДЛИННЕЕ ВЕРХНЕЙ И ИМЕЕТ ВЫЕМКУ, В КОТОРУЮ ВХОДИТ УТОЛЩЁННЫЙ КОНЕЦ
ВЕРХНЕЙ ЧЕЛЮСТИ
• ЦВЕТ СПИНЫ СЕРО-ГОЛУБОЙ, БОКА СЕРЕБРИСТЫЕ, БРЮХО БЕЛОЕ, СПИННОЙ И ХВОСТОВОЙ ПЛАВНИКИ
СЕРЫЕ, ОСТАЛЬНЫЕ БЕЛЫЕ ИЛИ БЕЛОВАТЫЕ
• ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ РЯПУШКИ — СЕВЕРНАЯ РОССИЯ И ФИНЛЯНДИЯ (ДО 69° С. Ш.),
СКАНДИНАВИЯ, ДАНИЯ, ЛИТВА, БЕЛОРУССИЯ. В РОССИИ РЯПУШКА ВСТРЕЧАЕТСЯ В БОЛЬШИХ СЕВЕРНЫХ
ОЗЁРАХ, ОСОБЕННО ОНЕЖСКОМ, ЧУДСКОМ, ПСКОВСКОМ, БЕЛОМ, ЛАДОЖСКОМ.

55.

ЕВРОПЕЙСКАЯ РЯПУШКА (COREGONUS ALBULA)
• НЕРЕСТИТСЯ ПОЗДНЕЙ ОСЕНЬЮ ПОДО ЛЬДОМ
• ИМЕЕТСЯ БОЛЕЕ КРУПНАЯ ФОРМА РЯПУШКИ, КОТОРАЯ В ЛАДОЖСКОМ ОЗЕРЕ НАЗЫВАЕТСЯ РИПУСОМ.
РИПУС ДОСТИГАЕТ МАССЫ 200—400 Г.
• ИКРА ЭТИХ РЫБ РАЗВИВАЕТСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОДЫ ОТ 0 ДО 14 °С
• СОДЕРЖАНИЕ КИСЛОРОДА В ВОДЕ НИЖЕ 1 – 3,5 МЛ/Л ПРИВОДИТ К УДУШЬЮ
• ПО ОТНОШЕНИЮ СОЛЕНОСТИ РЯПУШКА ОТНОСИТСЯ К ЭВРИГАЛИННЫМ( НАИБОЛЕЕ БЛАГОПРИЯТНОЙ
ДЛЯ ЖИЗНИ - НЕЙТРАЛЬНАЯ ИЛИ СЛАБОЩЕЛОЧНАЯ РЕАКЦИЯ ВОДЫ (РН 7,0-7,5)
• ДЛЯ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПОЛОВЫХ ПРОДУКТОВ У ЕВРОПЕЙСКОЙ РЯПУШКИ ПРИМЕНЯЮТ
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД, ПРИ ЭТОМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ВЫДЕРЖИВАЮТ В ИСКУССТВЕННЫХ
СТАЦИОНАРНЫХ САДКАХ 12 МЕСЯЦЕВ.

56.

БАЙКАЛЬСКИЙ ОМУЛЬ (COREGONUS MIGRATORIUS)
• ДЛИНА ДО 64 СМ, ВЕСИТ ДО 7 КГ
• ПРОХОДНАЯ РЫБА
• ЭНДЕМИК ОЗЕРА БАЙКАЛ
• НАГУЛИВАЕТСЯ В ПРИБРЕЖНЫХ ЧАСТЯХ СЕВЕРНОГО
ЛЕДОВИТОГО ОКЕАНА И ПОДНИМАЕТСЯ НА НЕРЕСТ В
РЕКИ РОССИИ, АЛЯСКИ И КАНАДЫ. В МОРЕ ПИТАЕТСЯ
КРУПНЫМИ ПРИДОННЫМИ РАКООБРАЗНЫМИ,
МОЛОДЬЮ РЫБ И МЕЛКИМ ЗООПЛАНКТОНОМ
• ПИТАЕТСЯ В ОСНОВНОМ ПЕЛАГИЧЕСКИМИ РАЧКАМИ,
ДОННЫМИ БЕСПОЗВОНОЧНЫМИ И МОЛОДЬЮ РЫБ
• ЦЕННАЯ ПРОМЫСЛОВАЯ РЫБА

57.

БАЙКАЛЬСКИЙ ОМУЛЬ (COREGONUS MIGRATORIUS)
• ПОЛОВОЗРЕЛОСТЬ НА 6-7 ГОД ЖИЗНИ, ПРИ ДЛИНЕ ТЕЛА 33-38 СМ
• НЕРЕСТИТСЯ ОМУЛЬ В НОЯБРЕ ПРИ T = +4С, ПЛОДОВИТОСТЬ ЕГО СОСТАВЛЯЕТ 15-30 ТЫС. ИКРИНОК.
НЕРЕСТ ПРОХОДИТ НА БОЛЬШОЙ ПРОТОЧНОСТИ, ЛИТОФИЛ.
ОТЛОВЛЕННЫХ ОСЕНЬЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОДЕРЖАТ В БЕРЕГОВЫХ САДКАХ РАЗМЕРОМ 4Х4,5 М,
КОТОРЫЕ УСТАНАВЛИВАЮТ НА ГЛУБИНЕ 60-80 СМ. НОРМАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ САМОК И САМЦОВ 1 :
2. ОТ ОДНОЙ САМКИ СОБИРАЮТ В СРЕДНЕМ 100 Г ИКРЫ.
ИНКУБАЦИЮ ИКРЫ ОМУЛЯ ПРОВОДЯТ В АППАРАТАХ СЕС-ГРИНА И ВЕЙСА. НАБУХАНИЕ
ОПЛОДОТВОРЕННОЙ ИКРЫ ДЛИТСЯ 5 Ч. В 1 Г СОДЕРЖИТСЯ 70 НАБУХШИХ ИКРИНОК (НЕНАБУХШИХ –
160). В АППАРАТ ВЕЙСА ЗАКЛАДЫВАЮТ 250 ТЫС. ЭМБРИОНОВ, ИНКУБАЦИЯ ИКРЫ ДЛИТСЯ 200 ДНЕЙ
ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 0,1-4,2С. ВЫКЛЕВ ЭМБРИОНОВ ПРОДОЛЖАЕТСЯ 30-40 ДНЕЙ. ПРОМЫСЛОВЫЙ
ВОЗВРАТ ОМУЛЯ В БАЙКАЛЕ СОСТАВЛЯЕТ 0,22% (ОТ НЕРЕСТА – 0,05%).

58.

59.

СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ