Плавление и кристаллизация

1.

Муниципальная
общеобразовательная
школа №67
пятница, 16 октября 2020 г.

2.

Агрегатные состояния вещества
Твердое
Жидкое
Газообразное
Еп » Ек
Еп > Ек
Еп « Ек
молекул
молекул
молекул

3.

Плавление - переход вещества из
твердого состояния в жидкое
Тело
принимает энергию
Внутренняя энергия
жидкости
больше, чем
у твёрдого тела
1. Как изменяется внутренняя энергия вещества?
2. Как изменяется энергия молекул и их расположение?
3. Как изменяется характер движения молекул?
4. Изменяются ли молекулы вещества при плавлении?
5. Как изменяется температура вещества при плавлении?
6. Сравните внутреннюю энергию твердого тела и жидкости

4.

t , C
t3
Поглощение Q
t2
плавление
t , мин
t1
1. При нагревании увеличивается
температура тела.
2. Скорость колебания частиц
возрастает.
3. Увеличивается внутренняя энергия
тела.
4. Когда тело нагревается до
температуры плавления,
кристаллическая решетка
начинает разрушаться.
5. Энергия нагревателя идет на
разрушение решетки кристалла.
Температуру, при которой вещество плавится,
называют температурой плавления вещества.
Каждое вещество имеет собственную температуру
плавления .

5.

t , C
t3
t2
Q m
Поглощение Q
плавление
t , мин
t1
Обозначается:
Единица измерения:
Дж
кг
Физическая величина,
показывающая какое
количество теплоты
необходимо для
превращения 1 кг
кристаллического
вещества,
взятого при температуре
плавления, в жидкость той
же температуры,
называется удельной
теплотой плавления
(«лямбда»)

6.

Кристаллизация - переход
вещества из жидкого состояния в твердое
Жидкость
отдает энергию
Внутренняя энергия
кристалла
меньше, чем
жидкости
1. Как изменяется внутренняя энергия вещества?
2. Как изменяется энергия молекул и их расположение?
3. Как изменяется характер движения молекул?
4. Когда тело начнет кристаллизоваться?
5. Изменяются ли молекулы вещества при кристаллизации?
6. Как изменяется температура вещества при отвердевании?
7. Сравните внутреннюю энергию жидкости и твёрдого тела.

7.

t , C
t3
t2
t1
Q m
1. При охлаждении
уменьшается температура
жидкости.
2. Скорость движения частиц
Выделение Q
уменьшается.
3. Уменьшается внутренняя
отвердевание
энергия жидкости.
t , мин 4. Когда тело охлаждается до
температуры плавления,
кристаллическая решетка
начинает восстанавливаться.
плавления = t отвердевания
t
Температуру, при которой вещество отвердевает,
называют температурой отвердевания.
Количество теплоты, выделяющееся при
отвердевании (кристаллизации), равно количеству
теплоты, поглощённому при плавлении.

8.

График
плавления и кристаллизации
t , C
Поглощение Q
t3
Q m
B
t2
t1
плавление
C
Выделение Q
D
Q m
отвердевание F
E
t плавления = t отвердевания
А
t , мин
G
Как изменялась внутренняя энергия вещества
и характер движения и взаимодействия молекул
на каждом участке графика?

9.

Запомни:
1. При плавлении происходит
разрушение кристаллической
решётки. Расстояние между
частицами вещества увеличивается,
ВОЗРАСТАЕТ КИНЕТИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ.
2. При отвердевании вещества
происходит образование
кристаллической решетки.
Возрастает потенциальная энергия

10.

Домашнее задание:
§ 12 – 15, читать, отвечать на вопросы;
Упр.12
задание стр 47 по
желанию
Спасибо за урок!
Желаю успехов!

11.

Рассмотрите график и ответьте на вопросы:
1. В какой момент времени начался процесс плавления вещества?
2. В какой момент времени вещество кристаллизовалось?
3. Чему равна температура плавления вещества? Температура
кристаллизации?
4. Сколько длилось: а) нагревание твердого тела;
б) плавление вещества;
с) остывание жидкости?

12.

При плавлении объем большинства
кристаллических тел увеличивается (на 3-6%), а при
отвердевании уменьшается.
Но, существуют вещества, у которых при плавлении объем
уменьшается, а при отвердевании - увеличивается.
К ним относятся, например, вода и чугун, кремний и
некоторые другие. . Именно поэтому лёд плавает на
поверхности воды, а твердый чугун - в собственном
расплаве.
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Существует металл, так называемый, сплав Вуда, который
можно запросто расплавить даже в теплой воде ( +68
градусов Цельсия).
Так при размешивании сахара в стакане металлическая
ложка из этого сплава растает быстрее сахара!

13.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Иногда, чтобы снег на тротуарах быстрее таял, их посыпают
солью. Это происходит потому, что образуется раствор соли
в воде, температура замерзания которого ниже температуры
воздуха.
Раствор просто стекает с тротуара.
Интересно, что ноги стынут больше на мокром тротуаре, так
как температура раствора соли и воды ниже температуры
чистого снега.
Если из чайника налить чай в две кружки: с сахаром и без
сахара, то чай в кружке с сахаром будет холоднее, т.к. на
растворение сахара (на разрушение его кристаллической
решетки) тоже расходуется энергия.

14.

ИНТЕРЕСНО !
... что в трубах подземной части зданий вода часто замерзает
не в мороз, а в оттепель!
Это объясняется плохой теплопроводностью почвы. Тепло
проходит сквозь землю так медленно, что минимум
температуры в почве наступает позднее, чем на
поверхности земли. Чем глубже,
тем опоздание больше. Часто за время морозов почва не
успевает охладиться, и лишь когда на земле наступает
оттепель, под землю доходят морозы.
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ?
Интересно ведет себя металл "чугун", который
при кристаллизации расширяется. Это позволяет
использовать его как материал для художественного литья
тонких кружевных решёток и настольных скульптур малых
форм . Ведь при застывании, расширяясь, чугун заполняет
все, даже самые тонкие детали формы.