Молекулярная биология. Углеводы. Липиды

1.

Молекулярная биология.

2.

3.

Молекулы органических веществ могут
иметь как более простую химическую
структуру, так и сложную.
Отсюда возникает понятие
БИОПОЛИМЕР и МОНОМЕР

4.

5.

Углеводы на Земле создают
растений в результате
фотосинтеза

6.

Глюкоза синтезируется в
результате фотосинтеза у
растений.
Свекловичный сахар
Хитин
Входит в состав молока.
Муренн.
Входят в состав нуклеиновых
кислот
Нерастворимы в воде и
не имеют сладкого
вкуса.
Хорошо растворимы в воде и имеют сладкий
вкус

7.

8.

Структурная функция
Клеточная стенка у растительной клетки состоит из клетчатки (или
называют еще целлюлозой) (полисахарид)

9.

В семенах, клубнях накапливается
ЗАПАСАЮЩАЯ
крахмал
как запас питательных
ФУНКЦИЯ
веществ.
В мышцах и печени животных
накапливается гликоген
(животный крахмал). В дальнейшем
источник энергии.
Запасающая функция

10.

Хитин входит в состав покровов паукообразных,
ракообразных, насекомых. (Близкий по структуре к
клетчатке)
Структурная функция

11.

Клеточная стенка
состоит из хитина
Гликоген – запас
питательных веществ

12.

13.

14.

15.

16.

Восковой слой кутикулы на листьях
растений выполняет функцию защиты
от проникновения вирусных частиц,
бактериальных клеток, спор и гифов
грибов.

17.

ЗАПАС ПИТАТЕЛЬНЫХ
ВЕЩЕСТВ

18.

Жиры – теплорегулятор.
Жиры не проводят тепло!

19.

ИСТОЧНИК ВОДЫ.

20.

ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ