Моносахариды. Глюкоза. Фруктоза

1. Моносахариды. Глюкоза. Фруктоза.

13.04.2020
МОНОСАХАРИДЫ. ГЛЮКОЗА.
ФРУКТОЗА.

2.

Глюкоза и фруктоза – твёрдые бесцветные
кристаллические вещества.

3.

Гликолиз – медленное окисление глюкозы
в тканях с выделением энергии и
образованием углекислого газа и воды.

4.

Строение глюкозы
Строение фруктозы

5. Строение

6. Сравнение

7. Химические свойства

8. Химические свойства

9. Химические свойства

10. Химические свойства

11. Применение

Основной источник энергии
Питательная среда для размножения
кормовых дрожжей
Составляющая для изготовления
кондитерии
Составляющая для изготовления зеркал и
ёлочных игрушек (реакция «серебряного
зеркала)
Отделка тканей