به نام خدای مهربان

1. به نام خدای مهربان

‫به نام خدای مهربان‬
‫فایل پاورپوینت اماده تدریس مدیریت تولید‬
‫(پودمان چهارم)‬
‫تهیه کننده‪ :‬مجتبی براتی (سرگروه اموزشی مکانیک خودرو استان‬
‫اصفهان)‬
‫‪[email protected]‬‬
‫سال تحصیلی ‪97-98‬‬

2. پودمان 4

‫پودمان ‪4‬‬

3. مفهوم کیفیت

‫مفهوم کیفیت‬
‫تعریف‪:‬مجموعه ویژگیهای کال ییا خدمات است‪،‬که‬
‫بتواند نیاز مشترییان را براورده کرده‪،‬و ارزش‬
‫محصول را در نظر مشتری بال ببرد‪.‬‬

4. مفهوم کیفیت از دو دیدگاه قابل بررسی است:

‫مفهوم کیفیت از دو دیدگاه قابل‬
‫بررسی است‪:‬‬
‫مفهوم‬
‫کیفیت‬
‫دیدگاه‬
‫تولیدکننده‬
‫مطابق‬
‫استاندارد‬
‫هزینه ها‬
‫دیدگاه‬
‫مشتری‬
‫میزان‬
‫کیفیت‬
‫قیمت‬

5. عوامل کیفی از دیدگاه تولید کننده

‫عوامل کیفی از دیدگاه تولید کننده‬

6. مولفه های کیفیت کالا از دیدگاه مشتری

‫مولفه های کیفیت کال از دیدگاه‬
‫مشتری‬

7. بررسی مولفه های کیفیت برای محصول اتوی بخار

‫بررسی مولفه های کیفیت برای محصول‬
‫اتوی بخار‬

8. میزان کیفیت خدمات به چه مواردی بستگی دارد؟

‫میزان کیفیت خدمات به چه مواردی‬
‫بستگی دارد؟‬

9. کاردرکلاس

‫کاردرکلس‬

10. اندازه گیری کیفیت کالاها

‫اندازه گیری کیفیت کالها‬
‫به دو روش صورت می گیرد‪:‬‬
‫• مواردیکه قابل اندازه گیری‬
‫باشند‪:‬قطر‪،‬وزن‪،‬حجم و ‪...‬‬
‫• مواردیکه قابل توصیف‬
‫هستند‪:‬رنگ‪،‬بو‪،‬طعم و ‪...‬‬
‫کمی‬
‫کیفی‬

11. علل پایین بودن کیفیت

‫علل پایین بودن کیفیت‬
‫نمودارمعروف به استخوان ماهی‪،‬میتواندابزار مفیدی‬
‫برای شناسایی نقاط ضعف محصول ییا خدمات باشد‪:‬‬

12. کاردرکلاس

‫کاردرکلس‬

13. نمونه گیری

‫نمونه گیری‬
‫کنترل تمام محصولت یک کارخانیه‪،‬مستلزم زمان و هزینه‬
‫زیادی است‪،‬بنابراین‪:‬‬
‫«نمونیه هایی از مراحل مختلف تولید‪،‬بصورت تصادفی‬
‫انتخاب میشود‪،‬تا با استانداردهای از پییش تعیین‬
‫شده‪،‬مقایسه و کنترل شوند‪».‬‬

14. هزینه های کیفیت

‫هزینه های کیفیت‬
‫هزینه های‬
‫کیفیت‬
‫هزینه های به دست‬
‫اوردن کیفیت خوب‬
‫هزینه های ازمایش‬
‫و ارزیابی مواد‬
‫اولیه‪،‬‬
‫ماشین الت و‬
‫محصول‬
‫هزینه های ناشی‬
‫ازمحصول بی کیفیت‬
‫خسارات ناشی از‬
‫خطاها و خرابی های‬
‫قبل از ارائه‬
‫محصول‬
‫خسارتهای ناشی از‬
‫عدم رضایت‬
‫مشتری‪،‬خدمات پس‬
‫از فروش و‬
‫پاسخخویی به‬
‫شکایات‬

15. کاردر کلاس

‫کاردر کلس‬

16. مفهوم بهره وری

‫مفهوم بهره وری‬
‫تعریف‪:‬رابطه بیین ورودی و خروجی را گویند‪:‬‬
‫به عبارت دیگر‪:‬نسبت خروجی به یکی از عوامل‬
‫تولید(زمین‪،‬سرمایه‪،‬نیروی کارو‪)...‬‬

17. راههای افزایش بهره وری

‫راههای افزایش بهره وری‬

18.

19. نظام اراستگی(5S)

‫نظام اراستگی(‪)5S‬‬
‫هدف‪:‬پیشگیری ازحوادث و افزایش بهره وری‬

20. چرخه بهبود بهره وری

‫چرخه بهبود بهره وری‬

21. کاردرکلاس

‫کاردرکلس‬